Despliegue de la Función de Calidad (QFD) y Herramientas para la Gestión de Calidad

QFD (Despliegue de la Función de Calidad)

QFD (Despliegue de la Función de Calidad) es un método de diseño de productos y servicios que recoge la voz del cliente y la traduce en requisitos técnicos y de diseño.

Aseguramiento de la calidad

Aseguramiento de la calidad: conceptos clave: calidad, calidad total y aseguramiento de la calidad.

Objetivos del QFD

• Dar prioridad a las necesidades expresadas y latentes de los clientes.
• Traducir esas necesidades en términos de características técnicas.
• Diseñar, producir y entregar un producto o servicio de calidad.

La Casa de Calidad

La casa de calidad se utiliza mediante la combinación de matrices que se consideren oportunas para traducir los requisitos del cliente en especificaciones técnicas.

Herramientas estadísticas y de calidad

Gráfica de Pareto

Gráfica de Pareto: es una herramienta que ayuda a identificar errores o problemas relevantes en el desarrollo de soluciones.

Objetivos: reducir las pérdidas causadas por productos defectuosos. La función principal del diagrama es hacer más evidentes los problemas que son más importantes para la empresa.

Aplicaciones del principio 80/20

1. Para analizar datos sobre la frecuencia de problemas o de causas en un proceso.
2. Cuando existen muchos problemas o causas y se desea centrarse en los más importantes.
3. Cuando se desea analizar las causas de un problema enfocándose en sus componentes específicos.
4. Para comunicarse con otros a través de datos de manera visual.

Diagrama de causa y efecto

Diagrama de causa y efecto (Ishikawa): herramienta para el análisis de problemas que representa la relación entre un efecto (problema) y todas las posibles causas que lo ocasionan.

Contexto global y valor del producto

Globalización

Globalización: proceso de interconexión financiera, económica, social, política y cultural que se acelera por el abaratamiento de los transportes y la incorporación de las tecnologías.

Elementos no materiales de un producto (valor)

Componentes intangibles que aportan valor: diseño del producto, imagen de la marca, patentes, mercadotecnia y distribución.

Proceso productivo

Un proceso productivo puede ser competitivo si cumple con los términos de calidad, costos y tiempo de respuesta.

Personas, competencias y competitividad

La eficacia de las personas

La globalización ha generado retos para las personas; debemos mejorar y cambiar para adaptarnos con éxito.

5 habilidades deseables en los egresados

• Habilidad de comunicación.
• Fuerte ética de trabajo.
• Trabajo en equipo.
• Iniciativa.
• Habilidades analíticas.

Competitividad

Competitividad: se entiende como la capacidad de una empresa para generar productos o servicios mejores que los de sus competidores.

Elementos considerados para la competitividad

Elementos clave: calidad, atributos del producto, precio, calidad del servicio y tiempo.

Aspectos intangibles

Aspectos intangibles relevantes: liderazgo, mejora de la calidad, productividad, conocimiento del cliente, logística, información, alianza, distribución, innovación, investigación y desarrollo.

Factores macroeconómicos y procesos

Por qué algunos países son ricos y otros pobres

Factores determinantes: recursos naturales, trabajo de su gente y capital. Las deficiencias suelen estar en las instituciones.

Proceso

Proceso: conjunto de actividades relacionadas que interactúan para cumplir un propósito.

Factores críticos para la satisfacción

Principales factores que influyen en la satisfacción del cliente:

• Calidad del producto: atributos, tecnología, funcionalidad, durabilidad, prestigio, confiabilidad.
• Calidad del servicio: tiempo de entrega, flexibilidad, disponibilidad, asistencia técnica, actitudes y conductas.
• Precio: precio directo, costos totales, valor promedio, términos de pago, costo de servicio.

Otras herramientas de calidad

Histograma

Histograma: herramienta estadística que representa datos mediante barras verticales que muestran frecuencias o valores.

Diagrama de correlación

Diagrama de correlación: representación gráfica que muestra la relación entre variables.

Estratificación

Estratificación: herramienta para el control de calidad que se aplica en el análisis de datos para separar información por categorías relevantes.

Hoja de verificación

Hoja de verificación: formato impreso utilizado para recoger y compilar datos de forma estructurada.

Cartas de control

Cartas de control: método gráfico para evaluar si un proceso está en estado de control estadístico.

Lean Manufacturing

Lean Manufacturing: filosofía y sistema de gestión sobre cómo operar un negocio enfocado en la eliminación de desperdicios.

Los 5 principios del Lean Manufacturing

1. Valor.
2. Cadena de valor.
3. Flujo.
4. Jalar desde el cliente.
5. Mejoramiento continuo.

Fin del documento.