Cultivo Microbiano y Celular: Tipos de Medios y Factores de Crecimiento

Tipos de Medios de Cultivo Según su Composición

• Medios Sintéticos

  Tienen definidas las proporciones y fuentes de nutrientes (como nitrógeno, fósforo, potasio, etc.) y su concentración.

• Medios Complejos

  Están formados por caldos de origen conocido (como los de carne, levadura o sesos), que contienen todos los nutrientes necesarios en exceso y sin una concentración perfectamente conocida.

• Medios de Mantenimiento

  Están formulados para que los microorganismos se mantengan vivos, pero sin un crecimiento excesivo.

• Medios Selectivos

  Tienen una composición conocida con algún componente que favorece o mantiene vivo a un cierto microorganismo, mientras que inhibe el crecimiento de otros o los mata.

• Medios Diferenciales

  Son medios de cultivo con algún componente que posee una propiedad que permite identificar un tipo de microorganismo por su crecimiento, mientras que al resto no les afecta.

• Medios Universales

  Son apropiados para todos los microorganismos.

• Medios Específicos u Orientativos

  Debido a su composición, permiten identificar un grupo limitado de microorganismos.

Tipos de Cultivos Celulares

• Cultivos Primarios

  Consisten en cultivos de células libres.

• Cultivos Secundarios

  En ellos, el tejido susceptible de infección se cultiva para exponerlo al virus; pueden ser organismos completos vivos (ej., embrión de pollo).

Factores que Influyen en el Crecimiento Microbiano en un Medio de Cultivo

• Afinidad a Ciertas Condiciones Térmicas

  • Mesófilos

    Organismos que crecen en el rango de temperaturas entre 30 ºC y 45 ºC.

  • Psicrófilos

    Organismos que crecen en un rango de temperaturas entre 5 ºC y 18 ºC.

  • Termófilos

    Organismos que crecen en un rango de temperaturas entre 45 ºC y 75 ºC.

• Afinidad Frente a la Humedad

  La humedad es un factor crucial para el desarrollo microbiano.

• Condiciones de pH del Medio de Cultivo

  Los organismos crecen mejor o peor dependiendo principalmente de su metabolismo. En medios ácidos, los organismos que crecen mejor fermentan aminoácidos. En medios alcalinos, los microorganismos fermentan azúcares para formar ácidos y compensar la alcalinidad.

• La Luz

  Los organismos heterótrofos son fotosensibles y prefieren la oscuridad; la gran mayoría muere por los rayos ultravioleta. En el caso de organismos autótrofos fotosintéticos, crecen en presencia de luz.

• El Oxígeno

  Los anaerobios no necesitan oxígeno para crecer. Se distinguen:

  • Anaerobios Estrictos

    No pueden vivir en presencia de oxígeno.

  • Anaerobios Facultativos

    Pueden vivir tanto en presencia de oxígeno como sin él.