Conceptos esenciales de biología: tejidos, sistemas y procesos fisiológicos

Conceptos fundamentales de biología: moléculas, tejidos y sistemas

Moléculas y procesos fisiológicos

Glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6.

Homeostasis o regulación del medio interno constituye una de las propiedades y procesos fundamentales de los organismos vivos; consiste en la capacidad de mantener una condición interna estable. La homeostasis permite responder a los cambios efectuados en el entorno y, puesto que un fallo en este proceso deriva en un mal funcionamiento de los diferentes órganos, es esencial para la vida.

Hiperglucemia: alto nivel de azúcar en la sangre. Se presenta cuando el cuerpo produce muy poca insulina o cuando la insulina no funciona adecuadamente.

Pasteurización es un proceso térmico aplicado a líquidos con el objetivo de reducir los agentes patógenos, como las bacterias, que puedan contener.

Biotecnología consiste en la utilización de organismos, sistemas o procesos biológicos, y en el empleo de maquinaria y técnicas industriales; es la tecnología que ayuda a crear productos o soluciones para la vida.

Tejidos

Tejido epitelial: es un tejido especializado en el revestimiento; por ello recubre toda la superficie externa del organismo y las cavidades internas. Puede estar constituido por una sola capa de células y puede presentarse con formas planas, cúbicas o cilíndricas.

Tipos de epitelio

• Tejido epitelial simple: está formado por una sola capa de células, a menudo planas e íntimamente unidas.
• Tejido epitelial pseudoestratificado: conformado por células cuyos núcleos se localizan en diferente posición, dando la apariencia de estratificación.
• Tejido epitelial estratificado: integrado por varias capas de células, las cuales están íntimamente unidas; su función principal es la protección, por ello presenta una estructura resistente.

Tejido conjuntivo: se encuentra distribuido por todo el organismo y lleva a cabo funciones de unión, relleno, defensa, almacenamiento y reserva de moléculas energéticas.

Variantes del tejido conectivo

• Tejido conectivo laxo: formado por una abundante sustancia intercelular en la que hay fibras constituidas por proteínas.
• Tejido conectivo denso: formado por pocas células y gran cantidad de fibras colágenas.
• Tejido cartilaginoso: tejido de sostén que forma parte del esqueleto durante el desarrollo fetal; está constituido por células especializadas llamadas condrocitos, las cuales se encuentran inmersas en una matriz extracelular. Forma articulaciones y cartílagos de la nariz, faringe y tráquea. Su función es de sostén.
• Tejido óseo: variedad de tejido conectivo que ha desarrollado una dura estructura para cumplir su función de sostén y protección en el organismo.

Tejido sanguíneo

El tejido sanguíneo está formado por células especializadas que cumplen funciones concretas dentro de la circulación.

• Eritrocitos o glóbulos rojos: son células sanguíneas sumamente especializadas para transportar oxígeno.
• Glóbulos blancos u leucocitos: son células que presentan núcleo y se especializan en la defensa del organismo.

Tejido muscular

El tejido muscular está conformado por células alargadas y altamente especializadas en el movimiento, denominadas fibras musculares.

Tipos de fibras musculares

• Fibras musculares lisas: células alargadas con un solo núcleo, sin estriaciones; se agrupan en capas formando haces.
• Fibras musculares estriadas (esqueléticas): células cilíndricas y multinucleadas; su organización presenta estriaciones visibles.
• Fibras musculares estriadas cardíacas: son ramificadas y poseen uno o dos núcleos; forman el tejido del corazón.

Tejido nervioso

El tejido nervioso está constituido por neuronas: células especializadas en percibir y transmitir los estímulos generados en el medio, transformándolos en impulsos nerviosos. Su función principal es recibir estímulos del entorno a través de prolongaciones de las neuronas.

Sistemas del organismo

• Sistema tegumentario: constituido por la piel y las faneras (anexos cutáneos como pelo y uñas).
• Sistema muscular: formado por el conjunto de músculos que permite la movilidad del organismo.
• Sistema esquelético: conjunto de huesos y articulaciones que soporta el organismo y protege los órganos vitales.
• Aparato digestivo: conformado, entre otros, por la cavidad bucal.
• Sistema circulatorio: encargado de transportar sustancias a través de la sangre a todos los órganos del cuerpo humano para el intercambio de nutrientes y oxígeno.

Notas finales

Los conceptos anteriores resumen funciones y tipos de tejidos y sistemas básicos en biología humana, así como procesos y términos relevantes para comprender la fisiología y la biotecnología aplicada.