Conceptos Clave y Principios de la Gestión de Calidad Total
Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Diseño e Ingeniería
Escrito el en 
español con un tamaño de 6,49 KB
¿Qué es la Calidad?
La calidad se define como la manera de ser de una persona o cosa, destacando su superioridad o categoría. En el contexto empresarial, un proceso de calidad se entiende como una cadena interconectada, donde el resultado final depende de la fortaleza de cada eslabón y de la unión entre ellos. Si un solo eslabón falla, la cadena se vuelve inservible.
Definiciones Clave: Calidad ES y NO ES
La Calidad ES:
- Apoyo a los superiores.
- Una filosofía.
- Ajustarse a los estándares de perfección.
- Previsión.
- Seguir una guía específica.
- Un proceso continuo.
- Compromiso.
- Prever la posibilidad de error.
La Calidad NO ES:
- Una solución rápida.
- Simplemente hacer bien las cosas.
- Pura inspección.
- Una actitud conformista.
- Un programa de motivación.
- Hacer cada quien sus propias cosas.
- Coincidencia.
Conceptos Fundamentales en la Gestión de Calidad
- Misión: Declaración duradera de la razón de ser de una institución; su credo y filosofía.
- Visión: Imagen mental clara y detallada de un estado futuro deseable.
- Políticas: Lineamientos generales para la toma de decisiones sobre problemas recurrentes.
- Normas: Documentos técnicos elaborados por consenso entre las partes interesadas.
- Reglas: Mandatos que deben cumplirse por acuerdo colectivo. Conjunto de instrucciones sobre cómo hacer algo o comportarse.
- Estándar: Especificación que regula procesos o la fabricación de componentes para garantizar la interoperabilidad.
Etapas en la Evolución de la Calidad
- Control de Calidad: Inspecciones y ensayos para verificar si una materia prima o producto terminado cumple con las especificaciones. Estas inspecciones son *a posteriori*.
- Aseguramiento de la Calidad: (Etapa intermedia, no mencionada explícitamente pero implícita en la progresión).
- Calidad Total: No es un sistema, sino una filosofía, cultura, estrategia y estilo de gerencia. No tiene perfiles definidos que permitan acotarla fácilmente.
Pioneros y Filósofos de la Calidad
- Joseph M. Juran: Precursor de la calidad en Japón, considerado el padre de la calidad.
- Edward Deming: Conocido por sus Catorce Puntos para la gestión de la calidad.
- Philip B. Crosby: Desarrolló los Catorce Pasos para lograr Cero Defectos.
- Kaoru Ishikawa: Simplificó los métodos estadísticos para el control de calidad en la industria.
Filosofía de Ishikawa
- La calidad empieza y termina con educación.
- El primer paso es conocer las necesidades de los clientes.
- El estado ideal del Control de Calidad es cuando la inspección ya no es necesaria.
Definiciones de Calidad Total según los Expertos
- Philip Crosby: Cumplimiento de los requerimientos, donde el sistema es la prevención, el estándar es cero defectos y la medida es el precio del incumplimiento.
- Joseph Juran: Estar en forma para el uso, considerando aspectos estructurales, sensoriales, temporales, comerciales y éticos, basándose en parámetros de calidad de diseño.
- Kaoru Ishikawa: Lograr un producto económico, útil y satisfactorio para el consumidor.
El Proceso de Calidad y sus Principios
El proceso de calidad es una estrategia de cambio organizacional que involucra a todos los miembros de la empresa.
8 Principios de la Gestión de Calidad
- Enfoque al cliente.
- Liderazgo.
- Participación del personal.
- Enfoque basado en procesos.
- Enfoque de sistema para la gestión.
- Mejora continua.
- Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones.
- Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor.
Objetivos: Un futuro decisivo y alcanzable, definido con claridad, basado en las necesidades de los clientes.
El Círculo de Deming (PDCA)
- Planear (Plan): Definir objetivos y procesos para lograr resultados, considerando al cliente y las políticas de la organización.
- Hacer (Do): Implementar los procesos.
- Verificar (Check): Medir y monitorear procesos y productos, comparándolos con las políticas, objetivos y requisitos, e informar los resultados.
- Actuar (Act): Mejorar continuamente el desempeño de los procesos.
Requisitos de un Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
- Demostrar la capacidad de proporcionar productos que satisfagan los requisitos del cliente.
- Aumentar la satisfacción del cliente.
Requisitos Generales
La organización DEBE:
- Identificar los procesos, su secuencia e interacción.
- Establecer criterios y métodos para asegurar la operación y control eficaz.
- Asegurar la disponibilidad de recursos.
Documentación del SGC
La documentación del SGC DEBE incluir:
- Política y Objetivos de la Calidad.
- Manual de la Calidad.
- Procedimientos documentados requeridos por la norma.
- Documentos necesarios para la planificación, operación y control de procesos.
- Registros requeridos por la norma.
Los registros DEBEN establecerse y mantenerse para proporcionar evidencia de la conformidad con los requisitos y la operación eficaz del SGC.
Compromiso de la Dirección
- Proporcionar evidencia de su compromiso.
- Comunicar la importancia de satisfacer los requisitos del cliente, legales y reglamentarios.
- Establecer la política de calidad.
Enfoque al Cliente
La alta dirección DEBE asegurarse de que los requisitos del cliente se determinen y cumplan para aumentar su satisfacción.
Planificación del SGC
La planificación del SGC se realiza para cumplir los requisitos y objetivos de calidad, y se mantiene la integridad del SGC durante la planificación e implementación de cambios.