Conceptos Clave en Nutrición y Reproducción Animal

Diferencias entre Energía Metabolizable y Energía Neta

La energía metabolizable es la energía digestible menos la energía perdida en orina y gases. Representa lo que queda disponible para los procesos metabólicos del animal.

De la energía metabolizada, una parte es retenida en el animal (carne, leche…) y el resto se pierde como calor. Esta energía que se pierde como calor está destinada al mantenimiento y producción.

Técnica Comercial para el Sexado de Espermatozoides

Consiste en orientar preferentemente los espermatozoides en la dirección del flujo analizado para detectar X e Y por su diferencia de fluorescencia emitida por el ADN de la parte plana de los espermatozoides.

Preguntas Frecuentes sobre Reproducción y Anatomía Animal

• En la inseminación artificial de la cerda, ¿cuál es el lugar exacto de su aparato reproductor donde se deposita el semen? Útero.
• Desde el punto de vista anatómico, los principales componentes de los ovarios son la médula, la capa albugínea y la corteza. Falso
• Los óvulos se desarrollan rodeados por células somáticas que constituyen el folículo ovárico. Verdadero.
• La fecundación del óvulo se produce en el útero. Falso
• Los espermatozoides se producen a partir de las células de Leydig y de Sertoli. Falso
• El epidídimo es una glándula que produce el líquido seminal. Falso
• En su extremo superior, el pezón se encuentra separado de la cisterna de la glándula mamaria por una serie de delicados pliegues de células sensitivas particularmente sensibles al daño. Estos pliegues de tejido se encuentran también en el otro extremo del pezón, directamente por encima de su canal. ¿Cómo se llaman? Roseta
• El hígado y el páncreas liberan sus contenidos de forma independiente al intestino grueso. Falso
• El intestino grueso tiene vellosidades intestinales. Falso
• La bilis producida por los hepatocitos se libera directamente en el intestino. Falso
• La insulina y el glucagón son hormonas liberadas por el páncreas. Verdadero
• Las moléculas absorbidas durante la digestión pasan por el hígado. Verdadero

Digestibilidad y Degradabilidad

La diferencia radica en el enfoque de cada concepto. La digestibilidad se refiere a la proporción de nutrientes que son absorbidos y utilizados por el organismo, es decir, cuánto del alimento es digerido y asimilado. Mientras que la degradabilidad se centra en la descomposición del alimento en el ambiente rumial, es decir, la cantidad del alimento que es descompuesta por los microorganismos del rumen.

Transaminación en la Alimentación del Ganado

Es la ruta para la redistribución del nitrógeno de los aminoácidos. Es importante porque contribuye a la síntesis de nuevos aminoácidos a partir de los precursores disponibles en la dieta. Esto tiene implicaciones directas en la nutrición y crecimiento del ganado.

Definición de Biodisponibilidad de un Mineral

Se refiere a la cantidad y la forma en que dicho mineral está disponible para ser absorbido y utilizado por el organismo del animal.

La vitamina E es liposoluble.