Conceptos Clave en Medicina y Salud

Definiciones

Caquexia: Síndrome de desgaste, es la pérdida de peso, atrofia muscular, fatiga, debilidad y pérdida del apetito. Se puede observar en pacientes con cáncer, SIDA, EPOC.

Raquitismo: Trastorno causado por la falta de vitamina D, calcio o fósforo. Es el reblandecimiento y debilitamiento de los huesos. Se presenta generalmente en la infancia.

Sarcopenia: Enfermedad progresiva y generalizada del músculo esquelético. Disminución de la fuerza muscular, de la masa muscular y del rendimiento físico. Puede deberse a envejecimiento, vida sedentaria.

Cocacolonización: Se refiere al impacto que ha causado la marca refresquera mundialmente. Enfocados en México, en Chiapas existe la mayor planta de Coca Cola provocando que la población sufra carencia de agua. Se puede acceder más rápidamente a una Coca Cola que al agua.

Otros Conceptos

1. Emaciación: Es el peso inferior al que corresponde por la altura.
2. Manifestaciones por desnutrición infantil: retraso en el crecimiento, insuficiencia ponderal, emaciación.
3. Desnutrición oculta: Es una afección en el crecimiento y se caracteriza por carencias nutricionales ocultas detrás de un cuerpo normal o con exceso de peso.
4. Riesgos de la dieta mediterránea: Niveles de hierro y calcio bajos debido a la carencia de lácteos y cárnicos.
5. Aceite recomendado en la dieta mediterránea: Aceite de oliva.
6. Kwashiorkor: Es una desnutrición proteica.
7. Marasmo: Es una desnutrición energética.

Características del Kwashiorkor:

• Apetito pobre
• Apatía
• Cara de luna llena
• Cambios en el pelo
• Edema
• Hígado graso

Características del Marasmo:

• Insuficiente crecimiento
• Anemia (menos grave)
• Apetito presente
• Rostro macilento

Información Adicional

10. Los huevos y el pescado se deben introducir después de los 12 meses para descartar alergias.
11. La carne contiene proteína, hierro hem, vitamina B12.
12. Factores que inciden en el sobrepeso y obesidad: genética, inactividad física, estilo de vida, dieta poco saludable, problemas socioeconómicos.
13. Consecuencias del sobrepeso: diabetes, hipertensión, enfermedad coronaria, apnea del sueño.
14. Gen de la obesidad: FTO
15. Plantas domesticadas en México: maíz, chile, frijol, aguacate, calabaza.
16. En México predomina la alimentación industrializada.
17. Apnea del sueño: Períodos sin respiración de forma involuntaria durante el sueño.