Conceptos Básicos de Química y Física: Materia, Teoría Cinética, Atomismo y Reacciones

TMA 1

Ciencia: conjunto de conocimientos sobre el mundo obtenido mediante la observación, experimentación y razonamiento, a partir de los cuales se deducen leyes y se construyen teorías.

Física: ciencia que estudia cualquier cambio que se produce en la materia sin alterar su naturaleza.

Química: ciencia que estudia la composición, combinaciones y transformaciones de sustancias, las cuales no afectan su naturaleza.

Materia: todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar.

Propiedades

• Propiedades generales: aquellas cuyo valor no sirve para identificar una sustancia.
• Propiedades características: aquellas que tienen un valor propio y característico de una sustancia.

Dureza: resistencia a ser rayado.

Magnitud: cualquier característica de la materia, expresada con un número y una unidad.

TMA 2

Teoría cinética

• La materia está formada por partículas que se hallan más o menos unidas dependiendo del estado en que se encuentre.
• Las partículas se mueven, más o menos dependiendo del estado.
• Cuanto más rápido se muevan, mayor temperatura de la sustancia.

Cambios de estado

Ejemplos de fenómenos físicos, en los que no se altera la naturaleza de la materia, sino solo el estado en que se encuentran.

TMA 3

Sustancia pura: materia cuya composición no cambia cualesquiera que sean las condiciones físicas a las que se encuentre.

Mezcla: materia que resulta de la combinación de varias sustancias puras que pueden separarse utilizando procedimientos físicos.

Teoría de Dalton

• La materia está formada por átomos, que son partículas indivisibles e indestructibles.
• Todos los átomos de un mismo elemento químico son iguales en masa y propiedades, y distintos de los átomos de cualquier otro elemento.
• Los compuestos se forman por combinación de átomos de diversos elementos.

TMA 4

Fisión nuclear: rotura del núcleo de un átomo para dar otros núcleos más pequeños.

Fusión nuclear: unión de los núcleos de 2 átomos pequeños para dar un núcleo mayor.

TMA 5

Bioelemento: elementos químicos que forman parte de los seres vivos, constituyendo el 99 % de estos seres.

Oligoelemento: elementos que están en menor proporción (0,1 %) y que son indispensables para todos los seres vivos.

CDR (Cantidad Diaria Recomendada): cantidad de un nutriente que una persona sana debe ingerir por término medio cada día, a través de la dieta, para mantener un buen estado de salud.

TMA 6

Ecuación química: representación simbólica de una reacción química.