Conceptes Clau: Economia i Geografia Agrària

Economia de mercat i Estat del benestar

Economia de mercat: El mercat és l'encarregat de regular l'economia i, per tant, l'Estat no ha d'intervenir o ho ha de fer poc.

Estat del benestar: Tipus d'economia en la qual l'Estat intervé per tal de defensar els interessos de la comunitat i garantir els drets i serveis bàsics de tots els ciutadans. L'Estat fixa:

• El salari mínim interprofessional
• Ensenyament gratuït
• Sistema de pensions

Economia submergida: Activitats econòmiques no controlades per l'Estat, dóna lloc al mercat negre de productes o mà d'obra.

Inflació: Concepte econòmic que es refereix a la pujada generalitzada i continuada de preus. Causes:

• Augment de la demanda
• Augment dels costos
• Despesa pública superior a la riquesa del país

Indicadors econòmics

Mesuren el grau de riquesa d'un país.

1) PNB (Producte Nacional Brut): Valor de la producció feta pels mitjans propis del país tant a l'interior com a l'exterior del país (també cal afegir els beneficis dels capitals invertits a l'exterior i restar les rendes pagades als capitals).

2) PIB (Producte Interior Brut): Valor de tots els béns i serveis que es produeixen a l'interior d'un país. PIB per càpita és la relació entre el PIB i el nombre d'habitants.

Renda per càpita: Ingressos obtinguts per la producció total d'un país dividit pel nombre d'habitants.

IDH (Índex de Desenvolupament Humà): Elaborat en 3 conceptes:

• Aspecte demogràfic (esperança de vida)
• Aspecte social (analfabetització)
• Aspecte econòmic (renda per càpita)

Factors i elements de la producció agrària

A) Factors físics

• Altitud

  Espanya té una altitud mitjana elevada (millors conreus sota 200m).

• Orografia

  Bona part d'Espanya és muntanyosa, el pendent del relleu dificulta els conreus.

• Clima

  Temperatura, precipitacions i vents condicionen el cultiu. Pluviositat: Espanya seca, humida. La major part d'Espanya és seca (cereal, vinya...). Les pluges torrencials inunden el camp.

• Tipus de sòl

  La composició del sòl determina la fertilitat. Zones volcàniques molt fèrtils.

• Disponibilitat de l'aigua

  L'aigua s'obté de la pluja, rius, aqüífers.

Tipus de conreu (segons disponibilitat d'aigua):

• Secà (vinya, olivera). Cultiu extensiu: grans extensions utilitzant maquinària i poca mà d'obra.
• Regadiu: aportació d'aigua per sistemes de reg. Cultiu intensiu: aigua i feina per part del pagès.

B) Factors humans

• Pressió demogràfica
• Tradició
• Política agrària
• Tècniques de cultiu

C) Elements del paisatge agrari

• Tipus de conreu: herbacis, arbustos...
• Varietat de conreu: monocultiu.
• Sistemes de conreu: secà.

Estructura de les explotacions agràries

Estructura d'explotacions:

• a) Segons límits: openfields, bocages.
• b) Segons mida: minifundis (-10 ha), explotacions mitjanes (+10-100 ha), latifundis (+100 ha).
• c) Segons propietat: dret a treballar i recollir fruits.
  • Directa: el pagès cultiva (jornalers: pagès treballa a jornades; temporers: per temporada).
  • Col·lectiva: arrendaments, parceria.

Agricultura sostenible: Aquella que combina tecnologia, benefici econòmic i respecte pel medi ambient.

Denominació d'Origen: Consell regulador de qualitat i quantitat.

Ramaderia extensiva tradicional: El bestiar s'alimenta de pastures naturals.

Ramaderia intensiva moderna: El bestiar en granges, condicions controlades per l'home.

Elements del paisatge agrari regional

Elements del paisatge agrari:

• Tipus de coberta vegetal
• Mida i tipus d'explotació
• Presència de ramaderia
• Tipus d'hàbitat
• Presència de vies de comunicació

Regions:

• Atlàntic

  • Litoral, prelitoral (Cantàbria i Galícia)
  • Boscos caducifolis
  • Minifundis
  • Boví
  • Població dispersa

• Mediterrani

  • Litoral i prelitoral mediterrani
  • Conreus en planes litorals i valls sedimentàries
  • Cultius d'hivernacle
  • Agricultura de secà
  • Ovina i bovina
  • Població nombrosa

• Interior

  • Planes de la Meseta
  • Cereals
  • Oví
  • Propietats grans, mecanitzades en zones de secà
  • Població envellida

• Muntanya

  • Clima fred
  • Productes esglaonats segons altitud i insolació
  • Explotació forestal
  • Oví, boví, porcí
  • Població escassa