Conceptes Clau de Biotecnologia, Sostenibilitat i Energia

Biotecnologia i Enginyeria Genètica

Biotecnologia

Conjunt de tècniques que aprofiten transformacions bioquímiques produïdes per l'activitat metabòlica de determinats microorganismes (en estat natural o modificats mitjançant l'enginyeria genètica) per a:

• Millorar el rendiment de certs processos alimentaris.
• Crear substàncies amb activitat terapèutica.
• Resoldre alteracions del medi ambient.

Enginyeria Genètica

Tecnologia de la manipulació i transferència del DNA d'uns organismes a uns altres que possibilita la creació de nous llinatges d'una espècie determinada.

Organismes Transgènics

Aquell material hereditari del qual ha estat modificat, introduint-hi un gen forà o bé suprimint-ne un de propi.

Utilitats de les Plantes Transgèniques

Se'ls dóna resistència a herbicides. Així, els agricultors poden tractar els camps amb pesticides per matar les plantes no desitjades sense malmetre les plantes conreades.

Utilitats dels Animals Transgènics

S'empren majoritàriament per obtenir models animals de malalties humanes, amb l'objectiu d'analitzar-los per trobar-ne tractaments més efectius.

Cèl·lules Mare

Cèl·lules embrionàries sorprenents, el destí de les quals no està encara «decidit».

Utilitats i Problemes de les Cèl·lules Mare

Serveixen per curar moltes malalties (Alzheimer, Parkinson). Aquesta tecnologia podria revolucionar la manera com els metges tracten moltes «malalties mortals». No obstant això, hi ha gent que no vol donar embrions.

Organismes Clònics

Tenen un material genètic completament idèntic. La clonació presenta molts problemes i és poc eficaç.

Projecte Genoma Humà (PGH)

Projecte internacional que té per objectiu desxifrar la seqüència de tot el genoma humà i obtenir-ne una descripció completa.

Sostenibilitat i Gestió Ambiental

Recursos Naturals

Amenacen l'esgotament, i la seva extracció és cada cop més difícil i costosa.

Desenvolupament Sostenible

Conjunt d'estratègies que tenen com a objectiu guiar el creixement econòmic del futur de manera que s'ajusti a les necessitats de la societat i als requeriments del medi ambient.

Característiques dels Processos Globals

• Tenen impacte sobre una gran part de la població del planeta.
• Són persistents i actuen a llarg termini.
• Estan interconnectats.

Agenda 21

Va néixer de l'ONU a la Cimera de Rio com un pla d'acció estratègic que calia engegar a tots els nivells i en diverses àrees, amb el propòsit d'aplicar criteris de sostenibilitat a totes les activitats humanes organitzades. És un pla de treball integral que han d'adoptar totes les institucions amb responsabilitats de govern.

Carta d'Aalborg

Reclama que sigui l'ajuntament qui apliqui les mesures amb el compromís dels ciutadans.

Com Saber si una Activitat és Sostenible

S'ha de conèixer si la realització de l'activitat en qüestió pot causar un perjudici greu al medi ambient, a la societat o a l'economia, i ha de predir si les generacions del futur resultaran afectades en el seu dret a gaudir dels mateixos serveis que les actuals.

Petjada Ecològica

Àrea de territori ecològicament productiu necessària per generar els recursos utilitzats i per assimilar els residus produïts per una població determinada, independentment d'on es trobi aquesta àrea.

• S'expressa en hectàrees/habitants/any.
• Depèn del país on vivim, de l'estil de vida i dels hàbits familiars o individuals.

Com Reduir la Petjada Ecològica

1. Engrandir el planeta (impossible).
2. Reduir la població.
3. Millorar la gestió dels residus, consumint menys i amb una producció més eficient.

Biocapacitat

Quantitat màxima d'individus que es poden mantenir amb els recursos que es generen al mateix territori.

Tipus i Consum d'Energia

Energia Endosomàtica i Exosomàtica

• Energia Endosomàtica: L'obtenim de l'alimentació.
• Energia Exosomàtica: Ens dóna serveis no estrictament relacionats amb la supervivència, des de l'energia que utilitzarem per cuinar fins a la que mou els coets.

Consum Energètic d'una Tribu Primitiva

A un membre d'una tribu primitiva li cal una provisió mínima continuada de 5.000 a 20.000 watts, depenent dels seus hàbits de consum, bàsicament en forma d'electricitat i combustibles.

Fonts d'Energia