Conceptes Bàsics de Biologia Cel·lular: Orgànuls i Teixits

N. Subatòmic: protons, neutrons i electrons.

N. Atòmic: són els constituents més petits de la matèria que poden intervenir en una combinació química (àtom d'oxigen).

N. Molecular: enllaç de diferents àtoms. Inorgànics: presents en matèria viva i matèria inerta. Orgànics: presents en matèria viva.

N. Cel·lular: primer nivell biòtic.

N. Teixit: conjunts de cèl·lules especialitzades amb una mateixa funció i un mateix origen.

N. Òrgan: estan formats per diferents teixits que s'agrupen per dur a terme una funció.

N. Sistema: és un conjunt d'òrgans semblants que duen a terme una funció i que estan formats per un mateix tipus de teixit.

N. Aparell: conjunt d'òrgans diferents, cada un amb una funció i que participen a una o diverses funcions superiors.

N. Organisme: ésser viu en conjunt.

La membrana plasmàtica: capa prima que envolta la cèl·lula, la protegeix i regula l'entrada de nutrients i la sortida de substàncies de rebuig (lípids i proteïnes).

Citoplasma: solució aquosa que es troba dins de la membrana plasmàtica. Conté nombroses substàncies dissoltes i fibres de proteïnes que constitueixen el citoesquelet. Al seu interior es troben els orgànuls.

Nucli: estructura de forma esfèrica que consta de: membrana nuclear (doble i envolta el nucli); nucleoplasma: solució aquosa que es troba a l'interior del nucli; cromatina: correspon al material genètic que controla les funcions cel·lulars; nuclèol: és una porció esfèrica formada per ARN i proteïnes, s'encarrega de la formació de ribosomes.

Teixits Cel·lulars

1. Teixit epitelial

Està format per cèl·lules molt pròximes, que solen tenir formes geomètriques i que estan unides formant capes.

1.1 Epiteli de revestiment

Recobreix i protegeix superfícies externes o cavitats internes de l'organisme.

• 1.1.1 Mucoses
• 1.1.2 Endotelis
• 1.1.3 Epidermis

1.2 Epiteli glandular

És el teixit que forma les glàndules. Té per funció secretar substàncies.

• 1.2.1 Glàndules exocrines
• 1.2.2 Glàndules endocrines
• 1.2.3 Glàndules mixtes

2. Teixit connectiu

Està format per cèl·lules poc especialitzades immerses en una substància intercel·lular que té fibres.

• 2.1 Teixit conjuntiu: es troba entre altres teixits i entre els òrgans, i els uneix.
• 2.2 Teixit adipós: es caracteritza perquè les cèl·lules (adipòcits) estan plenes de greix. Funcions: reserva de lípids, protecció i aïllant tèrmic.
• 2.3 Teixit cartilaginós: format per cèl·lules (condròcits), que elaboren una substància intercel·lular més o menys sòlida (cartílag).
• 2.4 Teixit ossi: compost per cèl·lules (osteòcits), que s'encarreguen d'elaborar una substància intercel·lular sòlida. Constitueix els ossos.
• 2.5 Sang: la substància intercel·lular és el plasma.

3. Teixit muscular

Està format per cèl·lules allargades anomenades fibres musculars.

• 3.1 Teixit muscular llis: format per cèl·lules allargades amb un sol nucli. La contracció és involuntària.
• 3.2 Teixit muscular estriat: compost per cèl·lules amb nombrosos nuclis. La contracció és voluntària.
• 3.3 Teixit muscular cardíac: constituït per cèl·lules amb aspecte estriat, d'un sol nucli i unides l'una amb l'altra formant una xarxa. La contracció és involuntària.

4. Teixit nerviós

Detecta les variacions dels medis extern i intern i transmet ordres per a l'organisme.

• 4.1 Neurones: forma arborescent. Presenten el cos cel·lular, les dendrites i l'axó. Transmeten l'impuls nerviós.
• 4.2 Cèl·lules de la glia: són cèl·lules no neuronals que acompanyen les neurones. Protegeixen i alimenten les neurones.

Orgànuls Cel·lulars

Són estructures que es localitzen al citoplasma i s'encarreguen de dur a terme diferents funcions cel·lulars.

Orgànuls	Són estructures que es localitzen al citoplasma	I s'encarreguen de dur a terme diferents funcions cel·lulars
Mitocondris	Ovalats, dues membranes, crestes i matriu.	S'hi du a terme la respiració cel·lular.
Reticle endoplasmàtic	Sacs i canals interconnectats. Si té ribosomes es diu rugós i sinó llis.	Rugós: emmagatzema i transporta les proteïnes que se sintetitzen als ribosomes. Llis: sintetitza, emmagatzema i transporta lípids.
Ribosomes	Partícules no membranoses, extremadament petites, que estan formades per ARN i proteïnes.	Síntesi de proteïnes.
Aparell de Golgi	Sacs aplanats i superposats (cisternes). Vesícules.	Cisternes: acumular substàncies que provenen del reticle endoplasmàtic. Secreció d'aquestes substàncies a l'exterior.
Vacúols	Vesícules petites formades per una membrana.	Emmagatzema substàncies de reserva o de rebuig. Intervenen en la nutrició cel·lular i en la regulació de la quantitat d'aigua i sals de la cèl·lula.
Lisosomes	Vesícules.	S'encarreguen de digerir les substàncies més complexes dels nutrients per aconseguir substàncies més simples.
Centrosoma	Orgànul que se sol trobar a prop del nucli. Dos cilindres perpendiculars. Microtúbuls.	Divisió cel·lular, regula el repartiment de cromosomes a les cèl·lules filles. Formació de cilis i flagels.

Cèl·lula eucariota: membrana plasmàtica, citoplasma, nucli, orgànuls. Animals, vegetals, fongs i algues.

Cèl·lula procariota: membrana plasmàtica, citoplasma, nucli, bacteris.