Comprendiendo los Bioelementos y Biomoléculas en los Seres Vivos

Bioelementos y Biomoléculas

Bioelementos

Son los elementos químicos presentes en los seres vivos. Se clasifican según su proporción en:

• Bioelementos primarios (96%): C, H, O, N, P, S
• Bioelementos secundarios (3,9%): Na, Ca, K
• Oligoelementos (0,1%): Cu, Zn, Co

Biomoléculas

Son las moléculas que constituyen la materia viva. Se dividen en:

• Inorgánicas: agua, sales minerales
• Orgánicas: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos

Agua

Es la biomolécula más abundante en los seres vivos. Sus propiedades le permiten desempeñar las siguientes funciones:

• Disolvente universal: disuelve una gran cantidad de sustancias.
• Medio donde se realizan las reacciones químicas.
• Función estructural: forma estructuras resistentes y con forma determinada.
• Función de transporte: transporta sustancias en el interior de los seres vivos.
• Función amortiguadora: lubrica estructuras que rozan entre sí, evitando daños.
• Función termorreguladora: regula la temperatura corporal absorbiendo el exceso de calor o cediendo energía.

Sales Minerales

Son biomoléculas inorgánicas que pueden encontrarse de tres formas:

• Precipitadas: forman estructuras duras de protección (caparazones, conchas, etc.).
• Disueltas: intervienen en procesos como la contracción muscular.
• Asociadas a otras moléculas: por ejemplo, el hierro se asocia a la hemoglobina para el transporte de oxígeno, y el magnesio a la clorofila para la fotosíntesis.

Biomoléculas Orgánicas

Glúcidos

Compuestos formados por C, H y O. La unidad básica es el monosacárido (ej. glucosa). Los monosacáridos se unen formando disacáridos y polisacáridos.

Tienen función:

• Energética (ej. almidón, glucógeno, glucosa)
• Estructural (ej. celulosa)

Lípidos

Son insolubles en agua. Están formados por C, H y O. Tienen función:

• Energética (ej. grasas)
• Estructural (ej. colesterol)

Proteínas

Son moléculas orgánicas cuya unidad básica es el aminoácido. Cumplen diversas funciones:

1. Función enzimática: las enzimas, que regulan las reacciones químicas celulares, son proteínas.
2. Función estructural: construyen nuevas células y reparan las existentes.
3. Función de transporte: la hemoglobina transporta oxígeno en la sangre.
4. Función hormonal: muchas hormonas, como la insulina, son proteínas.
5. Función de defensa: los anticuerpos son proteínas.
6. Función nutritiva: algunas proteínas actúan como reserva alimenticia (ej. albúmina del huevo).

Ácidos Nucleicos

Biomoléculas cuya unidad básica es el nucleótido. El ADN (ácido desoxirribonucleico) y el ARN (ácido ribonucleico) tienen, entre otras funciones, la de sintetizar proteínas.