Clasificación y Operaciones Fundamentales en la Ingeniería de Almacenes Modernos

Continuación: Tipos de Almacenes

Clasificación Según su Estructura

• A cielo abierto: No requiere una nave para la mercancía. La superficie de almacenamiento se delimita con una valla, postes o señales pintadas en el suelo.
• Cubiertos: Se requiere un edificio para proteger la mercancía.

Clasificación Según Grado de Automatización

• Convencionales: La mecanización se reduce a los medios de transporte internos sencillos.
• Automatizados: La mayoría de las operaciones que se realizan en el almacén no requieren la presencia de personas, debido a que todas las órdenes emanan de un ordenador central.

Medios de Manutención

Son elementos o sistemas manuales o mecánicos que sirven para proteger la carga-descarga y los transportes internos de materiales. Permiten:

• Minimizar el tiempo en las tareas de manipulación y almacenamiento.
• Evitar que los trabajadores realicen esfuerzos excesivos en el manejo de la mercancía.
• Reducir costes operativos.

División de los Medios de Manutención

• Estáticos: Incluyen estanterías y silos (para mercancías a granel, que pueden ser cilíndricos o poligonales).
• Dinámicos:
  • Con movimiento y sin traslado (fijos): Permiten el movimiento de mercancías, como cintas transportadoras o grúas.
  • Con movimiento y traslado: Incluyen equipos móviles como apiladoras, transpaletas y carretillas.

Seguimiento de la Mercancía y Zonas Operativas

Zona de Recepción

Aquí se realiza la descarga de los productos procedentes del exterior. Es fundamental contar con una zona de control de la mercancía recibida (verificación contra albaranes).

Zona de Expedición

Se efectúa la carga de la mercancía que se va a enviar al exterior. En esta área se revisa el estado de los artículos, se preparan y se embalan adecuadamente.

Principales Actividades a Desarrollar en el Almacén

Las operaciones clave incluyen:

1. Recepción del transporte y actividad de descarga.
2. Control e identificación de la mercancía recibida.
3. Codificación y etiquetado de la mercancía.
4. Preparación de la mercancía para su ubicación en el almacén.
5. Alta en el registro del stock (actualización del inventario).

Conceptos de Embalaje y Contención

Envases

Recipiente que contiene el producto. Está en contacto directo con él y lo presenta de forma simple.

Tipos de Envases:

• Según cierre: Herméticos o no herméticos.
• Según consistencia: Rígidos, semirrígidos o flexibles y frágiles.
• Según material: Reutilizables o reciclables.
• Según marketing: Envases de venta (envoltorio primario) o envases colectivos (secundarios).

Embalajes

Material o envoltorio secundario que agrupa varias unidades del artículo para su presentación comercial.

Tipos de Embalajes:

• Según envío: De expedición o doméstico.
• Según características: Para productos frágiles, mercancías peligrosas o contaminantes.
• Según facilidad de manipulación: Modulares, encajables, desmontables, etc.

Unidad de Carga

Envoltorio que sirve para facilitar la manipulación en el almacén y el transporte de varios envases primarios o secundarios juntos. Su utilización permite trabajar más rápido y proteger la mercancía durante el movimiento.

Inventario y Control de Stock

Inventario

Informe que recoge la relación detallada y valorada del stock que posee la empresa, debidamente clasificado.

Tipos de Inventario:

• Periódico: Se realiza una vez al final de cada periodo definido.
• Permanente: Control constante de entradas y salidas.
• Cíclico: Se realiza en periodos cortos de tiempo para verificar la exactitud del stock.