Casos de Éxito en Desarrollo Sostenible y Agricultura Orgánica en el Perú

Experiencias de Éxito en el Perú: Desarrollo Sostenible y CEPICAFE

Experiencias exitosas de CEPICAFE: café orgánico

El cambio climático y la agricultura orgánica en el Perú representan un reto fundamental. En este contexto, destaca la diversificación productiva de las organizaciones de CEPICAFE.

CEPICAFE

Es un proyecto de implementación de sistemas eficientes para el desarrollo sostenible de las cadenas productivas de café, cacao y panela. Está situado en Piura (Ayabaca, Huancabamba, Morropón y Chulucanas).

Está enfocado en los pequeños productores socios de CEPICAFE, quienes buscan el desarrollo de capacidades para obtener productos de calidad.

Sus estrategias son:

• Implementación de prácticas culturales eficientes.
• Implementación de sistemas eficientes para obtener productos de calidad.
• Identificación y formación de promotores en temas teóricos, productivos, asociativos y empresariales.

Para el desarrollo eficiente de esta estrategia, se dieron los siguientes componentes:

• Mejoramiento de la producción del café, cacao y panela.
• Mejoramiento de los sistemas de beneficio y control de calidad.
• Desarrollo de capacitación en los agricultores.
• Manejo de cultivo, prevención y control de enfermedades, fertilización y manejo de agua.
• Equipamiento para el beneficio y procesamiento.
• Implementación con infraestructura de beneficio.
• Certificación de las unidades productivas.
• Desarrollo de capacidades productivas, organización y comercialización.

Experiencia Exitosa de Biocomercio en el Perú

Se busca motivar y sensibilizar a jóvenes estudiantes sobre la importancia del uso sostenible de bienes y servicios para el desarrollo del país. Esto se realiza mediante la ejecución de concursos, seminarios sobre investigación e iniciativas empresariales, conferencias de biocomercio, protocolos y acuerdos de acceso a los recursos.

Experiencias Exitosas para el Desarrollo Sostenible

Programa Rural Andino

Representa una serie de experiencias exitosas para el desarrollo sostenible de las comunidades rurales andinas en los departamentos de Ayacucho, Huánuco, Cajamarca y Cusco. Se basa en las siguientes premisas:

• El Perú es uno de los países con mayor diversidad cultural y biológica en la zona andina.
• Aplicación de la educación ambiental para el desarrollo sostenible.

Educación Ambiental

• Sistematización del I Congreso Regional de Educación Ambiental en Huánuco (año 2010).
• Comisión organizadora del I Congreso Regional de Educación Ambiental (año 2010).