Canvis físics i químics, teoria de les col·lisions i llei de Lavoisier

Canvis físics:

Transformació en què varia la naturalesa de la matèria, mateixa fórmula química.

Canvis químics:

Transformació en què varia la naturalesa de la matèria, fórmula química diferent.

La teoria de les col·lisions:

Les reaccions químiques es produeixen quan les molècules xoquen entre si i es trenquen. Orientació adequada i velocitat suficient. La velocitat es pot incrementar augmentant la temperatura i el grau de divisió. La llei de Lavoisier: En una reacció química la matèria no es crea ni es destrueix, la massa es manté constant.

Massa dels reactius = massa dels productes

Calcul de masses: exemple--->2g d'hidrogen reaccionen amb 16g d'oxigen, massa total= 18g. Quina seria la massa obtinguda si 50g d'hidrogen haguessin reaccionat amb l'oxigen necessari?

Oxidacions:

Reaccions químiques en què intervé l'oxigen.

Combustions:

Són oxidacions que emeten energia en forma de llum i calor. Les substàncies que reaccionen químicament amb l'O2 s'anomenen combustibles.

Combustió completa:

Tots els àtoms de carboni del combustible s'han oxidat.

Combustió incompleta:

La reacció de combustió té defecte d'oxigen i no tots els àtoms de carboni poden combinar-se amb 2 àtoms d'oxigen.

Reaccions exotèrmiques:

(Desprenen calor) A + B --> C + D + calor

Reaccions endotèrmiques:

(Absorbeixen calor) A + B + calor --> C + D

Si la combustió de gasolina en el motor és completa, surt vapor d'aigua, però si és incompleta per manca d'oxigen surt monòxid de carboni, que és molt verinós, incolor, inodor i insípid.

Reaccions: formació d'un precipitat --> iodur de potassi (dissolució transparent) + nitrat de plom (dissolució transparent) --> Iodur de plom + nitrat de potassi (sòlid groc). És una reacció instantània en què apareix un precipitat groc.

Reacció del carbonat amb àcid --> carbonat de calci (trosset de marbre) + àcid clorhídric (dissolució transparent) --> diòxid de carboni (gas transparent) + clorur de calci (dissolució transparent). Apareix efervescència a causa de la formació de CO2 en dissoldre una pedra, instantàni.

Reacció d'un metall per un àcid --> zinc (granall) + àcid clorhídic (dissolució transparent) --> hidrogen (gas transparent) + clorur de zinc (dissolució transparent).