Cambios Metabólicos y Orgánicos en el Envejecimiento

CAMBIOS METABÓLICOS

1. Aumento de la intolerancia a la glucosa.

Aumento en ayunas 2 mg/dl cada 10 años.

Postprandial 8-15 mg/dl también cada 10 años.

Por disminución de insulina.

Descenso del metabolismo basal.

COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL ORGANISMO

• Disminución del agua intracelular  

• Constancia del agua extracelular y volumen plasmático  

• Descenso de la masa celular activa: Sarcopenia

• Aumento de la grasa corporal  

• Masa del organismo permanece igual: Aumento del depósito de grasa con peso corporal normal

OTROS CAMBIOS ORGÁNICOS

• Disminución de la funcional renal

Pérdida de electrolitos y proteínas por orina

Edemas

Malnutrición proteica.  

• Músculo-esquelético

Reducción de la masa magra por masa grasa

Pérdida global de proteínas

Reducción de masa ósea: osteoporosis

• Las vitaminas.

Ingesta menor a la recomendada

Mal reparto cualitativo

Deficiente absorción

Alcoholismo y medicamentos.

Consecuencias:  escorbuto, osteomalacia, déficit de ácido fólico, asociado al déficit de vitamina C.

• Ingreso excesivo de energía.  

• Fármacos.

Diuréticos, para la hipertensión: Eliminación de K, laxantes, antiácidos (absorción de ácido fólico y vitamina B12), hipercolesterolémicos (reducen la absorción de ácido fólico y vitamina A y K)

• Cambios neurológicos:

Parkinson y Alzheimer, demencia senil.

Condicionan la vida de los ancianos.

Desconocido el mecanismo por el que se desarrollan

Efectos sobre la alimentación variables: manias o rarezas, trastornos que incapacitan a la persona para comer por sí sola…  Nutrición parenteral.

• Cambios inmunológicos: Disminución de la función inmune global.  

Los agentes infecciosos pueden atacar más fácilmente.  

Las barreras de defensa natural son más débiles o pueden desaparecer.  

Mayor prevalencia de enfermedades.

• Riesgo de desnutrición:

No hay un solo factor.

Sociales.

Económicos.

Psicológicos.

Fisiológicos.

Patológicos.

• Menor necesidad energética.  

• Menor metabolismo basal.  

• Menor actividad física.  

• El M.B., reducción de 20% en 50 años.  

• Menor gasto por actividad por el sedentarismo.  

• En realidad esto no está tan claro

• Motivos de la disminución de la necesidad de energía:

Cambios en la composición corporal: masa magra/masa grasa

Descenso de la actividad física