Calendario de Cultivos y Nombres Científicos de Especies Agrícolas

Clasificación y Ciclos de Cultivos Agrícolas

Cereales y Granos

• Trigo blando: Triticum aestivum (S/11.1.2/7) G
• Trigo duro: Triticum durum (S/11/7) G
• Cebada de 6 carreras: Hordeum vulgare spp. hexastichum (S/10.11/6.7) G
• Cebada de 2 carreras: Hordeum vulgare spp. hexastichum (S/1.2/6.7) G
• Avena: Avena sativa (S/10.11.1.2/7) G
• Centeno: Secale cereale (S/11/7) G
• Triticale: (S/11/7) G
• Arroz: Oryza sativa (S/5/10) G
• Maíz grano: Zea mays (S/5/11.12) G
• Sorgo: Sorghum vulgare (S/5/11) P

Leguminosas de Grano

• Habas secas: Vicia faba equina/minor (S/10/7) G
• Veza grano: Vicia sativa (S/11/7) G
• Garbanzo: Cicer arietinum (S/4.5/8.9) G
• Judías secas: Phaseolus vulgaris (S/5.6/9.10) G
• Lentejas: Lens esculenta (S/4.5/8) G

Tubérculos, Raíces y Cultivos Industriales

• Patata: Solanum tuberosum (S/5/6.7.8.9) T
• Remolacha azucarera: Beta vulgaris (S/4/11.12) R
• Algodón: Gossypium hirsutum (S/4/10.11.12) F
• Tabaco: Nicotiana tabacum (P/5/8.9) H
• Girasol: Helianthus annuus (S4/9.10) S
• Cártamo: Carthamus tinctorius (S/3/9) S+COL
• Soja: Glycine max (S/5/10) G
• Colza: Brassica napus (S/9.10/6.7) S

Forrajes y Praderas

• Alfalfa: Medicago sativa (S/S2.3.9/5.6.7.8.9.10) P
• Veza Forraje: Vicia sativa (S/9/5.6) P
• Maíz Forraje: Zea mays (S/5/9) P
• Pradera Polifita: (S/10/4.5.6) P
• Nabo: Brassica napus (S(7.8.9/12.1.2) R

Hortalizas de Bulbo, Raíz y Tallo

• Cebolla: Allium cepa (3.4.11/5.6.8.9) B
• Ajo: Allium sativum (PS/1/7.8) B
• Puerro: Allium porrum (P/7.8/12.1) B
• Zanahoria: Daucus carota (S/6.7/9.10) R
• Remolacha de mesa: Beta vulgaris rubra (S/7/11) R
• Espárrago: Asparagus officinalis (P/2.3/4.5.6.7) T

Hortalizas de Hoja y Flor

• Cardo: Cynara cardunculus (P/7/12.1) H
• Acelga: Beta vulgaris cycla (S/8/3) H
• Espinaca: Spinacia oleracea (S/10/3.4.5) H
• Escarola: Cichorium endivia (P/9.10/12.1.2) H
• Lechuga acogollada: Lactuca sativa (S/T) H
• Lechuga romana: Lactuca sativa (S/T-12.1) H
• Endivia: Cichorium intybus (S/5.6/11.12) R
• Col de Bruselas: Brassica oleracea gemmifera (P/8/12.1.2) Y
• Repollo: Brassica oleracea capitata/bullata (P/8/12.1.2) Y
• Coliflor: Brassica oleracea botrytis/italica -> repollo (P/7.8/12.1.2) F
• Alcachofa: Cynara scolymus (P/8/3.4.5) F

Hortalizas de Fruto y Legumbres Verdes

• Pepino: Cucumis sativus (S/4/7.8.9) F
• Tomate: Lycopersicon esculentum (P/3.4.5/6.7.8.9) F
• Pimiento: Capsicum annuum (P/5/9.10) F
• Berenjena: Solanum melongena (P/5/9.10) F
• Fresa: Fragaria vesca (P/11.12/3.4.5.6) F
• Fresón: Fragaria x ananassa (P/11.12/3.4.5.6) F
• Melón: Cucumis melo (S/5/9) F
• Sandía: Citrullus vulgaris (3.4/7.8) F
• Haba verde: Vicia faba major (S/10/5)
• Judía verde: Phaseolus vulgaris (S/5.6/8.9)
• Guisante verdeo: Pisum sativum (S/11.12/6)

Flores y Cultivos Leñosos

Ornamentales

• Clavel: Dianthus caryophyllus (T)

Vid y Olivar

• Uva vinificación: Vitis vinifera (6/9.10)
• Uva mesa: Vitis vinifera (6/8.9)
• Aceituna almazara: Olea europaea (5/12.1)
• Aceituna mesa: Olea europaea (5/11.12)

Frutos Secos

• Avellano: Corylus avellana (3/9.10)
• Nogal: Juglans regia (4/10)
• Almendro: Amygdalus communis (2/10.11)

Frutales de Pepita y Hueso

• Manzana Golden: Malus pumila (4/9.10)
• Manzana Starking: Malus pumila (4/8.9)
• Manzana sidra: Malus pumila (4/9.10)
• Pera: Pyrus communis (4/8.9.10)
• Albaricoque: Prunus armeniaca (3/6.7)
• Cereza: Prunus avium (4/5.6.7)
• Guindo: Prunus cerasus (4/6)
• Melocotón: Prunus persica (3/6.7.8.9.10)
• Ciruela: Prunus domestica (3/7.8)