Anatomía y Funciones de la Faringe, Esófago y Estómago: Componentes Clave del Sistema Digestivo

Faringe

La faringe es un tubo de aproximadamente 12 cm de longitud, ubicado en la parte posterior de la cavidad nasal, la boca y parte de la laringe. Sus paredes están recubiertas por epitelio respiratorio en la parte superior y epitelio escamoso en la parte inferior. Los músculos de la faringe presentan fibras circulares que, al contraerse, facilitan el proceso de la deglución.

Partes de la Faringe

• Nasofaringe: Aquí se encuentran las amígdalas faríngeas. En su parte lateral se hallan los orificios de las trompas de Eustaquio, que establecen comunicación con el oído medio.
• Bucofaringe: Marca el inicio de la vía digestiva. Entre los pliegues de sus paredes se ubican las amígdalas palatinas.
• Laringofaringe: Se localiza detrás de la laringe. En este punto, las vías respiratoria y digestiva se cruzan. Se continúa con el esófago y la laringe. Aquí se encuentra la epiglotis.

Esófago

El esófago es un conducto de unos 25 cm de largo que conecta la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta vértebra cervical hasta la undécima vértebra dorsal, a nivel del cardias. Atraviesa el músculo diafragma y se sitúa detrás de la tráquea y del corazón, y por delante de la columna vertebral. Su pared muscular está compuesta por dos capas: una externa de fibras longitudinales y otra interna de fibras circulares, encargadas de facilitar el movimiento y el avance del bolo alimenticio.

Presenta dos esfínteres:

• Esfínter superior (hipofaríngeo): Permanece cerrado durante el reposo.
• Esfínter inferior (gastroesofágico): Se cierra para evitar el reflujo del contenido gástrico.

Su función principal es conducir los alimentos y los líquidos hacia el estómago.

Estómago

El estómago es un órgano hueco en forma de bolsa alargada, de unos 25 cm de longitud y de 10 a 15 cm de diámetro transverso. Está situado en el epigastrio e hipocondrio izquierdo, por debajo del hígado y de parte del diafragma. Se mantiene fijo tanto en su parte superior (unión gastroesofágica) como en la inferior (unión gastroduodenal).

Partes del Estómago

Desde el punto de vista anatómico, se pueden distinguir varias partes:

• Cardias: Es la zona de unión con el esófago a través del esfínter superior. Permite la entrada al estómago.
• Fundus o zona superior: Se ubica inmediatamente por debajo del diafragma y por encima del nivel de entrada del esófago.
• Cuerpo: Situado entre el fundus y el antro. Constituye la mayor parte del estómago.
• Antro: Es la parte que une el estómago con el duodeno a través de la porción pilórica o esfínter inferior.

El estómago presenta dos curvaturas, una mayor (convexa) y otra menor (cóncava), que se extienden desde el cardias hasta el píloro.