Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo, Hígado, Páncreas y Sistema Excretor

Sistema Digestivo y Órganos Adyacentes

Intestino Grueso

El intestino grueso se extiende desde el íleon hasta el ano, midiendo aproximadamente 1.5 metros de largo y entre 3 y 4 centímetros de ancho. Se divide en: ciego, colon (ascendente, transverso y descendente o sigmoideo), y recto.

Entre el colon ascendente, el transverso y el descendente se producen ángulos denominados ángulos cólicos, donde frecuentemente se acumulan gases, siendo una de las causas del flato. En el intestino grueso, existe una abundante flora bacteriana que fermenta residuos no digeridos y sintetiza las vitaminas K y B.

Las funciones principales del colon son la absorción de agua y electrolitos en la primera mitad, y el almacenamiento de materia fecal hasta su expulsión.

Órganos Adyacentes al Aparato Digestivo

Hígado

El hígado se encuentra en el lado derecho, debajo del diafragma. Sus componentes destacables son los lóbulos, lobulillos hepáticos y conductos biliares.

La vena porta aporta nutrientes para su funcionamiento, mientras que la arteria hepática traslada oxígeno para que realice sus funciones. Las venas de los lobulillos van a la vena hepática, que lleva la sangre a la vena cava inferior.

Funciones del Hígado:

• Formación y secreción de bilis, que junto con el jugo pancreático desembocan en el duodeno.
• Formación y secreción de bilirrubina.
• Destoxificación por las células hepáticas, reduciendo la toxicidad de las sustancias y facilitando su utilización y excreción.
• Metabolismo de glúcidos, lípidos y proteínas.
• Almacenamiento y biotransformación de sustancias recibidas del torrente circulatorio.

Sistema Biliar: Formado por conductos biliares, vesícula biliar y estructuras asociadas que participan en la producción y transporte de la bilis.

Función: Ayuda en la digestión liberando bilis de forma controlada y neutraliza la acidez del quimo.

Páncreas

El páncreas se encuentra detrás del estómago y está formado por dos tipos de tejidos: tejido exocrino y tejido endocrino.

Funciones del Páncreas:

• Interviene en la digestión.
• Interviene en el metabolismo de la glucosa y control de sus reservas mediante la insulina y el glucagón.

Reguladores Hormonales

Gastrina: Estimula al estómago para generar ácido que disuelve los alimentos y es necesaria para el crecimiento de la mucosa en el estómago, intestino delgado y colon.

Secretina: Estimula al páncreas para secretar un jugo digestivo rico en bicarbonato, estimula al estómago para producir pepsina y al hígado para producir bilis.

Colecistocinina: Estimula el crecimiento del páncreas y la producción de enzimas del jugo pancreático, y provoca el vaciado de la vesícula biliar.

Sistema Excretor

Formado por: Sistema Tegumentario (piel y glándulas sudoríparas), Sistema Respiratorio, Sistema Digestivo, Sistema Urinario.

El riñón es el órgano principal, y los órganos accesorios son: uréteres, vejiga y uretra. El sistema urinario regula el plasma sanguíneo para mantener la homeostasis de los líquidos del medio interno.

El Riñón

El riñón se encuentra entre la vértebra D12 y la L3 y está compuesto por aproximadamente 1 millón de nefronas.

La nefrona está formada por:

• Glomérulo (donde se produce el filtrado desde la sangre, produciendo un plasma).
• Túbulos (divididos en proximal, asa de Henle, distal y colector).

Un corte frontal del riñón revela tres partes: corteza, médula (zona interna) y pelvis renal.

Funciones del Riñón:

Regular el volumen y composición del líquido corporal, equilibrio ácido-base, metabolismo y excreción de materiales no esenciales, y elaboración de la renina.

Vías Urinarias

Uréter: Tubo que parte del riñón hacia la vejiga.

Vejiga: Saco que acumula orina.

Uretra: Conducto evacuador de la vejiga (en el hombre atraviesa la próstata y en la mujer acaba en el vestíbulo genital). Posee una membrana mucosa que se extiende desde el trígono hasta el exterior del organismo.

Trígono: Estructura formada por tres orificios (del uréter derecho, del uréter izquierdo y el de la uretra).