Anatomia de la Boca i Glàndules Salivals: Estructures Clau del Tub Digestiu

La Boca: Anatomia i Glàndules Salivals

Glàndules Salivals

Glàndules Submaxil·lars (2)

• Localitzades sota la llengua, darrere de l'angle del maxil·lar inferior.
• Drenen la saliva als costats del fre de la llengua a través dels conductes submaxil·lars.
• Produeixen saliva mucosa.

Glàndules Sublinguals (2)

• Situades sota la llengua, per davant de les submaxil·lars.
• Drenen la saliva sota la llengua per diversos conductes petits (de 10 a 20). El més gran és el conducte de Rivinus.

La Boca: Segment Inicial del Tub Digestiu

És el segment inicial del tub digestiu, situada en la part inferior de la cara.

Límits de la Cavitat Bucal

• Anterior: L'orifici bucal (els llavis) i les arcades dentàries.
• Posterior: L'istme de la gola, a través del qual la cavitat bucal comunica amb la faringe.
• Lateral: Les galtes i les arcades dentàries.
• Superior: Paladar dur i tou.
• Inferior: La llengua i el sòl (terra) de la boca.

Parts o Compartiments de la Boca

Les dues arcades dentàries divideixen la boca en dues parts:

Part externa:

El vestíbul bucal (entre les arcades dentàries i els llavis).

Part interna:

La cavitat bucal (entre les arcades dentàries i l'istme de la gola).

Estructures Més Importants de la Boca

a) Llavis

Són dos replecs carnosos disposats al voltant de l'orifici bucal. S'uneixen pels extrems, constituint les comissures labials. Estan formats per:

• Interiorment, pel múscul orbicular dels llavis.
• La superfície externa, coberta per pell.
• La superfície interna, coberta per mucosa.

En la part interna s'hi troben el fre del llavi superior i de l'inferior.

b) Galtes

Són les parets laterals de la boca. Estan formades per quatre capes:

• Pell.
• Teixit subcutani (greix).
• Músculs (masseter i buccinador).
• Mucosa.

c) Paladar

El paladar es divideix en dues parts:

Paladar Dur

Situat en la part anterior, separa la cavitat bucal de les fosses nasals. Està format per dos elements:

• Os (maxil·lar superior i palatí).
• Mucosa (recobreix els ossos).

Paladar Tou

És un replec de mucosa mòbil i contràctil, situada a continuació del paladar dur.

En la vora posterior s'hi troben:

• Quatre replecs mucosos (dos anteriors i dos posteriors) anomenats pilars del paladar. (Entre ells hi ha les amígdales palatines).
• L'úvula (campaneta).

d) Llengua

És un òrgan muscular mòbil revestit de mucosa.

Parts de la Llengua

• Part fixa (posterior): La base, que és la part de la llengua unida a l'hioide.
• Part mòbil (anterior): Consta de:
  • Cara superior o dors (conté papil·les gustatives).
  • Cara inferior (hi destaquen el fre lingual i les venes ranines).
  • Dues vores.
  • La punta.

Papil·les Gustatives

Estan situades en la cara superior de la llengua. Les més importants són:

Papil·les Caliciformes

Són de 8 a 12 papil·les que es situen en la part posterior de la llengua, formant una V. Són les més grans i tenen forma de calze. Tenen funció gustativa.

Papil·les Fungiformes

Situades per les vores i la punta de la llengua. Tenen forma de fong. Tenen funció gustativa.

Papil·les Filiformes

Situades per tot el dors de la llengua. Són les més nombroses. Tenen forma de fils. La seva funció és tàctil (no tenen funció gustativa).