Agua y sales minerales biología

1.- El agua potable y su saneamiento son indispensables para la vida y la salud, y fundamentalmente para la Dignidad de toda persona. Diversos tratados internacionales de derechos humanos comprenden obligaciones Específicas en relación con el acceso al agua potable. A) Nombra cinco funciones del agua que sean de Importancia biológica y relaciona cada función con una propiedad de la misma. B) ¿Qué es la ósmosis? ¿En qué Se diferencia de la difusión? C) ¿Qué efecto osmótico se produce cuando una célula animal se introduce en una disolución con mayor concentración de solutos? ¿Qué estructura celular participa en el fenómeno? D) ¿Qué Significa que una sustancia es hidrófila o hidrófoba? ¿Qué importancia tiene esto? E) Algunos refrescos se Comercializan como bebidas isotónicas. ¿Qué es una disolución isotónica? ---- a) Disolvente: gracias a la capacidad para disolver sustancias iónicas y polares y dispersar sustancias antipáticas, gracias A la capacidad para formar puentes de hidrógeno y presentar una constante dieléctrica elevada. Vehículo de transporte: gracias a la capacidad disolvente. Regulador térmico: gracias a su elevado calor específico y su alta conductividad térmica. Medio en el que tienen lugar las reacciones metabólicas: capacidad disolvente y reactiva. Da flexibilidad y elasticidad y hace a los seres vivos incompresibles, por su incompresibilidad. Comunica rigidez a los vegetales, por las fuerzas de cohesión. Favorece la Ascensión de savia bruta por capilaridad gracias a la cohesión de las moléculas y a la adhesión. Su tensión superficial propicia que haya animales que se desplacen sobre el agua. B) La ósmosis es el movimiento de las moléculas de disolvente desde un medio de menor concentración (hipotónico) Hacia un medio de mayor concentración (hipertónico) cuando están separados por una membrana semipermeable. La finalidad De la ósmosis es equilibrar la presión osmótica, y por tanto las concentraciones de solutos, a ambos lados de la membrana Semipermeable. Se diferencia de la difusión en que esta es un movimiento de partículas de soluto desde zonas de mayor Concentración hacia zonas donde la concentración de solutos es menor. C) Al ser el medio interno de la célula hipertónico respecto al medio externo se producirá salida de agua de la célula (exósmosis); la célula se deshidratará y se arrugará (plasmólisis). Participa la membrana plasmática. D) Una sustancia hidrófila es aquella que presenta afinidad por el agua debido a que presenta grupos polares que Permiten la formación de puentes de hidrógeno con las moléculas de agua, lo que favorece la solubilidad o la dispersión si son Moléculas anfipáticas. Una sustancia hidrófoba es aquella que tiene fobia por el agua, no presenta grupos polares y es insoluble Al no poder formar puentes de hidrógeno con las moléculas de agua; forman agregados que se mantienen unidos por fuerzas de Interacción hidrofóbica. E) Disoluciones isotónicas son aquellas que tienen la misma presión osmótica, misma concentración molar.