Agricultura, Ramaderia i Pesca a Blanes i el Món

L'Agricultura a Blanes

Antigament, a Blanes l'activitat agrícola havia estat molt important. El poble s'estructurava al voltant dels masos, i encara en tenim reminiscències en el nomenclàtor de molts barris:

• Mas Enlaire
• Mas Moixa
• Mas Florit
• Mas Cremat

Encara podem comprar productes agrícoles de Blanes a la Cooperativa Agrícola, al Mercat de Blanes, al mercat de fruites i verdures del passeig de Dintre i a altres botigues.

Terrassà, terrassana

1. m. i f. [LC] [PR] Persona que es dedica al conreu de la terra.
2. m. i f. [LC] En els pobles de marina, persona que no és mariner ni pescador.

Blanes a través de l'ull del temps

Tipus d'Agricultura

Segons el rendiment

• Extensiva
  • Grans quantitats de productes a preu baix
  • Llocs poc poblats amb molt de terreny
  • Mecanització, monocultiu
  • Cereals
• Intensiva
  • Major quantitat de producte possible en el menor espai possible
  • Llocs molt poblats amb terreny escàs
  • Fruites, llegums, verdures, arròs...

Segons el destí

• De subsistència
  • La producció serveix només per alimentar les persones que hi treballen.
• De mercat
  • La producció està destinada a ser venuda.

Segons el sistema de cultiu

• Secà
  • Només necessiten l'aigua de la pluja per créixer
  • Vinya, olivera, cereals...
• Regadiu
  • Cal regar-los utilitzant séquies i canals
  • Hortalisses, fruites, arròs...
• Monocultiu
  • Una sola espècie en una gran superfície
• Policultiu
  • Diverses espècies en una sola superfície

Segons el tipus de parcel·les

• Obert (Openfield)
  • Grans parcel·les sense separació entre elles
• Clos (Bocage)
  • Parcel·les separades per murs, tanques, arbres...
• Bancals (terrasses)
  • Parcel·les separades per marges

Segons el tipus de cultiu

• Herbaci
  • Cereals
• Arbustiu
  • Vinya
• Arbori
  • Fruiters
• Horta
  • Hortalisses

Terres llaurades a Blanes per tipus de conreu. Hectàrees 2009. IDESCAT

• Herbacis 251
• Fruiters 8
• Olivera 0
• Vinya 9
• Altres 0
• Total 269

Antigament, la vinya suposava una part important de l'activitat agrícola de Blanes!

Segons el tipus de propietat

• Individual
  • Empresa privada o particular
• Col·lectiva
  • Cooperatives agràries

Segons el règim d'explotació

• Directa
  • El propietari del terreny és qui l'explota
• Indirecta
  • Arrendament
    • El propietari del terreny el cedeix a qui l'explota a canvi d'un lloguer fixe pactat
  • Parceria
    • El propietari del terreny el cedeix a qui l'explota a canvi d'una part de la collita

Segons l'extensió

• Latifundi
  • Explotacions de gran extensió
• Minifundi
  • Explotacions petites

L'Agricultura als Països Desenvolupats

Característiques

• Poc percentatge de població dedicada a l'agricultura
• Elevada mecanització
• Agricultura de mercat
• Monocultiu
• Hivernacles, fertilitzants, adobs transgènics
• Alta productivitat

Conseqüències

• Preus baixos
• Contaminació del sòl
• Subvencions i establiment de quotes

L'Agricultura als Països Subdesenvolupats

Agricultura tradicional

• Subsistència
• Policultiu
• Tècniques i eines bàsiques
• Productivitat baixa
• Dependència dels factors físics
• Guaret
  • Deixar una part de la terra sense conrear, de manera rotativa, per no esgotar el sòl
• Agricultura d'artiga o itinerant
  • Crema de vegetació per obtenir major fertilitat
  • El sòl s'esgota ràpidament, i cal abandonar la terra aproximadament cada sis anys

Agricultura de plantació

• Països tropicals
• Agricultura de mercat (exportació)
• Latifundis
• Monocultiu
• Mitjans tècnics i grans inversions de capital
• Problemes
  • Beneficis per a empreses estrangeres
  • Alguns països han d'importar aliments
  • Esgotament de terres

Localització de l'agricultura de subsistència

Resum dels Tipus d'Agricultura

• Segons l'extensió
  • Minifundi
  • Latifundi
• Segons el sistema de cultiu
  • Segons el sistema de reg
    • De secà
    • De regadiu
  • Segons la diversitat d'espècies cultivades
    • Monocultiu
    • Policultiu
  • Segons el tipus de cultiu
    • Herbaci
    • Arbustiu
    • Arbori
    • Horta
  • Segons el tipus de parcel·la
    • Obert
    • Clos
    • Bancal

2. La Ramaderia

Tipus de ramaderia segons el bestiar

• Apicultura
• Equina
• Avicultura
• Cunicultura
• Bovina
• Ovina
• Porcina
• Cabrum

Tipus de ramaderia segons el rendiment

• Ramaderia intensiva
  • Grans inversions
  • Alta productivitat
  • Ramaderia estabulada
  • Alimentació a base de pinsos
• Ramaderia extensiva
  • Poques inversions
  • Baixa productivitat
  • Grans explotacions
  • Pastures a l'aire lliure
  • Alimentació natural

Nombre d'explotacions ramaderes a Blanes

Resum dels Tipus de Ramaderia

3. La Pesca

Tipus de pesca segons la distància de la costa

• Pesca litoral o costera
  • A prop de la costa
  • Durada inferior a un dia
  • Embarcacions petites o mitjanes
  • Mètodes artesanals
  • Ormeigs de pesca específics per a cada espècie
  • Cambres frigorífiques o amb gel per conservar el peix
• Pesca d'altura
  • Lluny de la costa: a més de 60 milles (96 km)
  • Entre una setmana i un mes
  • Vaixells més grans
  • Algunes tècniques modernes
• Pesca de gran altura
  • Alta mar
  • D'uns quants mesos fins a un any
  • Les tripulacions es relleven en alta mar
  • Embarcacions de gran tonatge: bacallaners, baleners
  • Vaixells factoria: instal·lacions per processar i congelar el peix
  • Instruments tècnics molt moderns: detecció de bancs de pesca, càmeres frigorífiques

Els Caladors

• = zones del mar on es concentra la pesca
• Els millors caladors es troben a la plataforma continental
• Principals caladors del món: Nord de l'Atlàntic, Costa sahariana, Nord del Pacífic, costa peruana
• Plataforma continental = planura submarina que baixa des de la costa fins a uns 200 m de profunditat
• Els rius hi vessen el seu cabal, ric en nutrients
• La poca fondària de les aigües permet que hi arribi la llum solar
• Aquests factors afavoreixen el desenvolupament del plàncton

Aigües jurisdiccionals o territorials

• = aigües que banyen les costes d'un Estat, que estan sota la seva jurisdicció fins el límit assenyalat pel dret internacional (200 milles o 370 km)
• Són les anomenades Zones Econòmiques Exclusives (ZEE)
• Acords pesquers internacionals = tractats mitjançant els quals...