Agricultura: Història, Factors i Paisatges Agraris

Agricultura: Història i Evolució

L'agricultura, que consisteix en el treball de conrear la terra, va sorgir al Neolític, fa uns 10.000 anys. Al segle XVII, es va produir la revolució agrícola al Regne Unit, estenent-se després cap a l'Europa Occidental i altres països com els Estats Units.

L'Agricultura i el Sector Primari

L'agricultura pertany al sector primari i n'és l'activitat principal. El seu desenvolupament està condicionat per diversos factors físics:

1. Clima

Cada conreu necessita condicions climàtiques específiques de temperatura i humitat. Temperatures extremes o l'escassetat de precipitacions en limiten o impedeixen el desenvolupament.

2. Relleu

L'agricultura se sol localitzar a les planes i al fons de les valls. El pendent dificulta la feina i la mecanització. Per aprofitar els vessants, es construeixen bancals o feixes. L'altitud també influeix, ja que la temperatura disminueix a mesura que augmenta.

3. Sòl

No tots els sòls són aptes per a l'agricultura. El seu aprofitament depèn de la textura (que condiciona la retenció d'aigua) i de l'acidesa (que limita la fertilitat).

Els Paisatges Agraris

El paisatge agrari és el paisatge natural modificat per obtenir productes de la natura. Es classifica segons les parcel·les i els sistemes de conreu.

Classificació segons les Parcel·les

• Camps closos (bocage): Parcel·les grans i irregulars, tancades amb murs o tanques. Típic de l'Europa atlàntica.
• Camps oberts (openfield): Parcel·les obertes, sense tanques, petites i regulars. Comú a l'Europa central.

Classificació segons els Sistemes de Conreu

1. Policonreu i Monoconreu
   • Policonreu: Diverses espècies vegetals en petites parcel·les.
   • Monoconreu: Especialització en un sol producte (cereals, oliveres...).
2. Regadiu i Secà
   • Regadiu: L'aigua s'extreu del subsòl o de pantans i es condueix als camps (canals, séquies, aspersors...).
   • Secà: Els conreus només reben aigua de la pluja. És freqüent l'ús de tècniques de regadiu en zones tradicionalment de secà.
3. Agricultura Intensiva i Extensiva
   • Intensiva: Zones molt poblades, terreny escàs, molta mà d'obra, ús d'adobs.
   • Extensiva: Zones poc poblades, molt terreny, poca mà d'obra, pràctica del guaret.

El Poblament

• Dispers: Habitatges aïllats.
• Concentrat: Habitatges agrupats.