Matèries Primeres, Minerals i Estructura Empresarial: Guia Completa
Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Tecnología Industrial
Escrito el en
catalán con un tamaño de 5,86 KB
1. Les Matèries Primeres
Les matèries primeres són aquelles substàncies que, a través d'un procés de fabricació, es transformen en productes que ens permeten viure adequadament i desenvolupar diferents activitats.
- Matèries Primeres Vegetals (MV): Determinats productes que provenen dels camps de conreu van directament a la cuina, però una bona part d'aquests productes esdevenen primeres matèries quan, en lloc de ser consumits directament, són conduïts a les indústries alimentàries (Exemple: blat → pa).
- Matèries Primeres Animals (MA): Els productes d'origen animal també es poden fer servir directament a la cuina. És el cas de la carn de vedella, de pollastre, de porc, de moltes espècies de peix, de la llet o dels ous. Però també
español con un tamaño de 15,93 KB