Chuletas y apuntes de Medicina y Salud de Formación Profesional

La insuficiencia respiratoria se define como la disminución de la presión parcial de oxígeno en sangre arterial o la elevación de la presión parcial de dióxido de carbono en sangre arterial, siempre en situación de reposo y respirando aire ambiente al nivel del mar.

Gasometría Arterial

La gasometría arterial es la medición en sangre arterial de los gases respiratorios.

Indicaciones de la Oxigenoterapia

La oxigenoterapia está indicada en:

• Estados de choque o shock
• Intoxicaciones
• Anemias severas
• Hemorragias
• Asfixias
• Afecciones pulmonares
• Insuficiencia cardiaca
• Obesidad
• Lesiones del sistema nervioso central que afecten directamente al centro respiratorio

Elementos Necesarios para la Administración de Oxígeno

(Con uno basta):

• Central de oxígeno
• Balas

Síndrome de Down

Los niños con Síndrome de Down deben seguir controles periódicos y vacunas como cualquier otro niño de la misma edad.

Características Clínicas y Seguimiento

• Un 30-60% presentan una cardiopatía.
• Más del 50% de estos niños tienen problemas oculares y auditivos.
• Las apneas obstructivas del sueño son frecuentes.
• Un 10-12% nacen con malformaciones intestinales que deben operarse. Los vómitos y la ausencia de deposiciones en los primeros días de vida pueden orientar el diagnóstico.
• La duración de las tomas se alarga y la macroglosia puede empeorar los problemas de succión.
• Hasta un 30% desarrollarán un hipotiroidismo a lo largo de la vida.
• La maduración sexual (menarquia en niñas) aparece algo más tarde, siendo posteriormente

Signos de Hemorragia

Cualquier pérdida de sangre ocasiona diversas alteraciones, entre las que destacan:

• Constantes Vitales

  La pérdida de sangre afecta a todas las constantes: pulso, respiración, tensión arterial y temperatura.

• Aspecto de Piel y Mucosas

  Se observa palidez, frialdad y sudoración.

• Nivel de Conciencia

  Si la falta de sangre y, en consecuencia, de oxígeno, afecta al cerebro, la persona muestra agitación e intranquilidad. Si la hipoxia se mantiene, pasa a un estado de estupor y, finalmente, de coma.

Gravedad de las Hemorragias

• Cantidad de Sangre Perdida

  Cuando la pérdida supera el 20% del volumen de sangre que tiene el organismo, la presión arterial cae y el aparato circulatorio deja de funcionar correctamente, lo cual puede acabar

Enzimoinmunoensayo (EIA): Principios Fundamentales

El Enzimoinmunoensayo (EIA) es una técnica de laboratorio ampliamente utilizada para detectar y cuantificar antígenos y anticuerpos en diversas muestras biológicas. Su principio se basa en una reacción inmunoquímica que se revela mediante una enzima.

La reacción se visualiza y cuantifica añadiendo un sustrato específico que, al interactuar con la enzima unida al conjugado, produce un cambio de color. Este cambio es directamente cuantificable mediante un colorímetro, lo que permite determinar la concentración del analito de interés.

Existen dos tipos principales de EIA:

• EIA Homogéneos: Estos ensayos no requieren pasos de lavado para separar los componentes no unidos. Son comúnmente

Trastornos Neuromotores en la Infancia: Clasificación y Características

La comprensión de los trastornos neuromotores en la infancia es fundamental para un diagnóstico y manejo adecuados. Estos pueden variar significativamente en su gravedad y manifestaciones clínicas. A continuación, se presenta una clasificación detallada de algunas de las afecciones más comunes, divididas en categorías graves y leves.

1. Afecciones Neuromotoras Graves

a) Parálisis Cerebral Infantil

Afección orgánica del encéfalo, producida en el feto como consecuencia de la falta de oxígeno, por infecciones de la madre o por accidentes. Según los miembros afectados, se clasifica en:

• Tetraplejía: Afecta brazos y piernas.
• Paraplejía: Afecta las piernas.
• Hemiplejía:

Clasificación y Función de los Alimentos Esenciales

Los alimentos se clasifican según su función principal en el organismo, aportando los nutrientes necesarios para el correcto funcionamiento y desarrollo.

Tipos de Alimentos y Ejemplos

• Alimentos energéticos: Son los que suministran la energía necesaria para el funcionamiento del organismo y para realizar las actividades diarias.
  • Ejemplo: Cereales.
• Alimentos plásticos o estructurales: Sirven para el crecimiento, la renovación y la reparación de las estructuras del organismo.
  • Ejemplo: Los huevos.
• Alimentos reguladores: Son los que aportan nutrientes encargados de controlar el buen funcionamiento del organismo.
  • Ejemplo: Verduras.

La Dieta Equilibrada: Definición y Requisitos Fundamentales

Una... Continuar leyendo "Fundamentos de Nutrición y Salud: Alimentos, Dieta y Trastornos Alimentarios" »

VIH/SIDA: Definición, Transmisión y Tratamiento

¿Qué es el VIH/SIDA?

El SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) es una enfermedad infecciosa causada por el VIH (Virus de la Inmunodeficiencia Humana). Este virus se transmite a través del contacto con fluidos corporales que contienen células infectadas o partículas virales, como la sangre, el semen, las secreciones vaginales y la leche materna.

Vías de Transmisión del VIH

• Relaciones sexuales sin protección: Contacto con semen o secreciones vaginales infectadas.
• Vía sanguínea: Compartir jeringuillas u objetos punzantes contaminados.
• Transmisión vertical: De madre a hijo durante el embarazo, el parto o la lactancia.

Impacto del VIH en el Sistema Inmunitario

El VIH ataca específicamente... Continuar leyendo "VIH/SIDA y Diabetes: Abordaje Integral, Tratamientos y Cuidados en Pacientes Oncológicos" »

Maridaje de Vinos: Guía Completa

Aperitivos

Espumosos: Secos para frituras. Vinos Blancos: Secos, jóvenes y aromáticos para frituras.

Jamón, Embutidos y Patés

Jamón Ibérico: Fino, Manzanilla o tintos de crianza poco corpóreos.
Embutidos: Tintos de crianza. Morcillas con sabores dulces: Tintos suaves. Embutidos curados: Tintos ligeros con crianza (Tempranillo o Cencibel).
Patés: Tintos estructurados. Foie: Tintos estructurados.

Ensaladas y Verduras

Verduras crudas: Blancos poco ácidos. Con legumbres o pasta: Tintos jóvenes. Tibias: Blancos fermentados en barrica y aromáticos.
Ensaladas con vinagre: Agua, cerveza, Manzanilla o Fino de Jerez.

Arroces y Pastas

Con verduras, salsas de tomate y plantas aromáticas: Rosados o tintos ligeros (pastas)... Continuar leyendo "Maridaje de Vinos: La Guía Definitiva para Combinar Vinos y Comidas" »

Procesos Clave en Enología y Control de Calidad del Vino

1. Bacterias Lácticas y Fermentación Maloláctica (FML)

Las bacterias lácticas son organismos muy simples, sin núcleo individualizado, con pared celular y coloración por oposición a las bacterias acéticas.

Fermentación Maloláctica (FML)

Consiste en la transformación del ácido málico en ácido láctico.

2. Procesos de Clarificación y Estabilización

Clarificación Natural

Es el proceso por el cual los posos bajan por su propio peso.

Sobrencolado

Consiste en añadir una dosis de proteínas al vino, las cuales están en forma de solución, para su clarificación.

3. Alternativas a la Vinificación Clásica

Existen seis alternativas principales a la vinificación clásica:

1. Fermentación