Variedades de Uva Tinta en España: Características y Regiones
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Vinos Claretes:
Principales Variedades de Uva Tinta en España
Bobal
Vino alcohólico y de color intenso, tiene color oscuro con tonos violetas, es áspero y con mucho tanino. Se solía emplear como vino de pasto para mezclarlo con Airén. Se emplea para elaborar rosado. Se cultiva en Valencia y algo en Castilla y León.
Cabernet
Francesa, aclimatada en España, principalmente en Cataluña. Genera vinos muy aromáticos con tonos a frambuesa y violeta. Suele dar vinos jóvenes, ligeros y agradables, y envejecen muy bien.
Cabernet Sauvignon
Francesa, muy extendida por Cataluña, Aragón, Navarra y algo menos en las dos Castillas, aunque se suele dar en toda España.
Gamay Noir
Francesa. Genera vino afrutado, color pobre y en la variedad Beaujolais.
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