Chuletas y apuntes de Francés de Formación Profesional

Seguridad Alimentaria: Conceptos Fundamentales

La seguridad alimentaria se define, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), como la situación en la que todas las personas tienen acceso físico y económico a alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias, a fin de llevar una vida activa y sana.

Condiciones Clave de la Seguridad Alimentaria

• Oferta y disponibilidad: Existencia de alimentos suficientes.
• Estabilidad de la oferta: Sin escasez en función del año o de situaciones imprevistas.
• Capacidad para adquirirlos: Acceso económico a los alimentos.
• Buena calidad de los mismos: Alimentos seguros y nutritivos.

El Codex Alimentarius: Normativa

Permanent de Pestanyes

Material necessari:

Cola / pegament, bigudí (petits, mitjans i grans), gel de permanent.

Neutralitzant (líquid o gel), raspall de pestanyes, palet de taronger.

Protocol a seguir:

• Desinfectar tots els estris a utilitzar.
• Desmaquillar la zona dels ulls, encara que la clienta no vagi maquillada.
• Aplicar una línia de cola per permanent de pestanyes en la parpella mòbil, el més a prop de l'arrel de les pestanyes.
• Donar forma corbada al bigudí i adherir-lo a la parpella.
• Donar forma curvada al rulo i adherir-lo sobre la línia de cola de la parpella.
• Aplicar cola de permanent de pestanyes sobre el rulo.
• Amb l'ajuda del palet de taronger, adherir els pèls al rulo de forma ordenada per obtenir uns resultats satisfactoris.
• Aplicar

Técnicas de Aplicación de los Exfoliantes

Comenzamos desmaquillando y limpiando la piel para que no quede ningún resto.

Exfoliante Abrasivo

Se puede aplicar de varias formas:

1. Se aplica el producto sobre la zona a tratar con la ayuda de un pincel. Se deja actuar unos minutos sobre la piel y luego se elimina realizando maniobras de arrastre.
2. Directamente con nuestras manos, aplicamos y trabajamos el cosmético sobre la piel con un ligero masaje. Los restos del producto se retiran con agua tibia.
3. Otra forma es con la ayuda del brossage.

Exfoliante Químico

La concentración y el pH del ácido que se aplicará dependen del tipo de piel y de la alteración a tratar. Aplicaremos el cosmético con la ayuda de un pincel. El tiempo de exposición es de 5

Introducción:

el concepto a sufrido modificaciones. Este concepto puede ayudarnos a comprender la salud y las actuaciones en casa sociedad y época. Es importante concretar los elementos que que determinan la calidad de la salud de una persona. Favoreciendola o perjudicandola. Podemos concretar como prevenir la enfermedad.

Glosario Completo de Técnicas y Términos Culinarios

Asar

Cocinar un género o preparado en horno, parrilla, plancha o asador con grasa solamente, de forma que quede dorado por fuera y jugoso en su interior.

Blanquear

Dar un hervor o cocer a medias ciertos géneros para quitarles el mal sabor, olor o color.

Bresear

Cocinar un género, generalmente carnes duras y de gran tamaño, lentamente, durante largo tiempo, en compañía de elementos de condimentación, hortalizas, vino, caldo y especias.

Clarificar

1. Dar limpieza y transparencia a un caldo, consomé, salsa o gelatina, ya sea espumándola durante su cocción lenta o por la adición de claras y clarificantes.
2. Limpiar grasas, calentándolas, decantándolas y filtrándolas.
3. Espumar mantequilla fundida.

Organización de la Superficie Comercial e Implantación del Punto de Venta

La arquitectura interior del punto de venta se organizará teniendo en cuenta que se deben conseguir espacios funcionales y rentables que consigan estimular las compras.

Distribución del Espacio en el Punto de Venta

Generalmente, el espacio se distribuye de la siguiente manera:

• Área de acceso a la tienda y zona de cajas de salida (Libre Servicio): 5-10% del espacio.
• Trastienda o área de almacenaje y servicios: 10-15% del espacio.
• Sala de ventas: 80% del espacio.

En los establecimientos de comercio tradicional, la mitad del espacio del local estaba destinado a almacén y el otro cincuenta por ciento a superficie de venta.

Los puntos de venta modernos introducen el sistema... Continuar leyendo "Estrategias de Organización e Implantación del Punto de Venta: Zonas Calientes y Frías" »

Concepto de Comunidad

Se utiliza para designar una gama amplia de realidades: desde el grupo de vecinos que comparten edificio, a la división administrativa en nuestro país en la que cada autonomía se denomina comunidad. En esa idea de comunidad entraba lo común, lo compartido por un grupo de personas, por lo que el concepto de comunidad siempre ha hecho referencia a un sistema de relaciones sociales en un espacio definido.

Si buscamos una definición concreta de comunidad, Marchioni afirma que la comunidad es el conjunto de personas que habitan el mismo territorio, con ciertos lazos e intereses comunes.

Elementos Fundamentales de la Comunidad

Los elementos clave que definen una comunidad son:

• Territorio: Espacio físico y social que determina

Optimización del Espacio Comercial: Elementos Clave

Los Pasillos: Circulación y Acceso

Los pasillos deben trazarse de modo que faciliten la circulación y el acceso fácil a las distintas zonas de la sala de ventas. Existen tres tipos de pasillos:

• Pasillos Principales: Son pasillos anchos y largos que atraen al cliente, nada más entrar, hacia el fondo de la sala de ventas.
• Pasillos de Penetración: Son pasillos que permiten atravesar la tienda con rapidez cuando solo se pretende echar un vistazo a las principales secciones.
• Pasillos Transversales: Son transversales a los de penetración y forman las diferentes secciones de la sala de ventas.

Los pasillos deben obligar al cliente a circular por el mayor número posible de secciones.

Cuellos de Botella

Son... Continuar leyendo "Optimización del Espacio Comercial: Diseño y Estrategias de Tienda" »

Lord & Thomas: Inicis i Ascens

Lord & Thomas, fundada el 1873 per Daniel Lord i Ambrose Thomas, no va ser una agència rellevant fins a l'arribada d'Albert David Lasker. Inicialment, Lasker va començar treballant a l'empresa en tasques menors, però en un any es va convertir en comercial, venent els audiòfons Wilson. Es va formar com a redactor i va aprendre a crear textos publicitaris efectius. El 1902, ja era el comercial estrella.

L'Era Lasker i la Compra de l'Empresa

El 1904, Lord es va jubilar i Lasker va comprar la seva part de l'empresa, creient en el seu potencial. Aquell mateix any, va rebre una nota de John E. Kennedy, un publicista amb idees innovadores sobre com fer publicitat. Kennedy va introduir el concepte de REASON WHY,... Continuar leyendo "Història de Lord & Thomas: De l'inici a la campanya de Lucky Strike" »