Chuletas y apuntes de Física de Secundaria

Classificació d'Indústries Alimentàries

Classifica les indústries alimentàries segons el tractament que hi reben les matèries primeres:

• Manipuladora: Fàbrica de sucs, productora d'oli, escorxador.
• Conservera i semiconservera: Central lletera, empresa de congelats, fàbrica d'embotits.
• Transformadora: Panificadora, pastisseria industrial, fàbrica de cafè liofilitzat.

Objectius de la Conservació d'Aliments

La conservació d'aliments té com a objectius principals:

• Allargar la vida útil dels aliments.
• Evitar-ne o retardar-ne el deteriorament.
• Mantenir-ne el màxim valor nutritiu.

Procediments Físics de Conservació Alimentària

Dels següents procediments, els físics de conservació són:

• Fumatge
• Irradiació
• Refrigeració
• Dessecació
• Pasteurització
• Deshidratació
• Salaó
• Congelació
• Aplicació

1a LLEI DE NEWTON: "PRINCIPI D'ENERGIA"

Un cos està en el seu estat de repòs o de moviment rectilini uniforme si no actua cap força, o bé si la resultant de les forces que hi actuen és nul·la. Si EF = 0 aleshores V = 0 m/s (repòs) o bé V = constant (MRU).

2a LLEI DE NEWTON "PRINCIPI FONAMENTAL DE LA DINÀMICA"

La força resultant que actua sobre un cos és igual al producte de la massa per l'acceleració que adquireix. Criteri de signes: (forces a favor) - (forces en contra moviment) = m x a.

3a LLEI DE NEWTON "PRINCIPI D'ACCIÓ I REACCIÓ"

Si un cos exerceix una força que anomenem acció sobre un altre cos, aquest, a la vegada, exerceix sobre el primer cos una altra força que anomenem reacció, amb el mateix valor, la mateixa direcció,... Continuar leyendo "Principis de Newton i Força Elàstica" »

Pioneros y Fundamentos Históricos de la Biomecánica

Galileo Galilei (1564-1642): El Padre de la Biomecánica

Galileo publicó un tratado sobre la mecánica del movimiento animal, titulado "El movimiento de los animales". Sus contribuciones clave incluyen:

• Estudio de la biomecánica del salto humano, la marcha de los caballos e insectos.
• Investigación de la resistencia de materiales, como vigas y huecos sólidos.
• Su estudio de la resistencia de los sólidos a la fractura y la causa de su cohesión tuvo aplicación directa en la dinámica de la estructura del hueso.

Los estudios de Galileo sobre mecánica de estructuras, función y movimiento animal lo distinguen como el padre de la Biomecánica.

Etienne Jules Marey (1838-1904): Cuantificación y

Conceptos Fundamentales de la Energía

La energía es una propiedad de los cuerpos o de los sistemas materiales que les permite producir cambios en ellos mismos o en otros cuerpos.

En el Sistema Internacional, la energía se mide en julios (J). Para algunos tipos de energía se utilizan otras unidades. Así, el calor se suele medir en calorías (cal). 1 J = 0,24 cal.

Tipos de Energía Mecánica

La energía mecánica (Em) de un cuerpo es la suma de sus energías cinética y potencial. Em = Ec + Ep.

Existen dos tipos principales de energía mecánica:

Energía Cinética (Ec)

Es la energía que tienen los cuerpos por el hecho de estar en movimiento. Su valor depende de la masa del cuerpo (m) y de su velocidad (v): Ec = ½mv².

Energía Potencial (Ep)

Es... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales y Tipos de Energía" »

Energía Potencial: Ep = mgh

La fórmula Ep = mgh representa la energía potencial. Por este motivo se dice que la energía potencial de un cuerpo dado es el resultado de multiplicar su masa por la altura y también por la gravedad. La fórmula matemática es la siguiente: Ep = m.g.h, siendo m la masa, g la fuerza de la gravedad y h la altura del objeto.

Proyectos Científicos y Tecnológicos

Proyecto Científico

Se entiende por proyecto científico el trabajo dirigido a la realización de actividades en las que se describan, expliquen y/o predigan fenómenos o procesos naturales que ocurren en nuestro entorno, promoviendo la curiosidad intelectual, la investigación, perseverancia, escepticismo informado y creatividad.

Proyecto Tecnológico

Un proyecto... Continuar leyendo "Conceptos Básicos de Física: Movimiento, Energía Potencial y Fuerzas" »

Indarrak (F)

Gorputzak higiarazi, geldiarazi, desbideratu edo deforma dezakeen edozein ekintza da.

Ezaugarriak

• Modulua: Indarraren neurria ZENBAT. Unitatea Newton (N).
• Norabidea: Bektorea marrazten deneko lerro zuzen imaginarioa NON.
• Noranzkoa: Bektorearen orientazioa, NORANTZ.

Indar motak

• Pisua (P): Lur planetak masadun gorputzei eragiten dien erakarpenezko indarra da.
• Indar elastikoa (Fe): Luzamenduaren araberakoa da.
  • Fe = k ⋅ Δy
  • Fe: Indar elastikoa (N)
  • k: Malgukiaren konstantea (N/m)
  • Δy: Luzamendua (m)

Inertzia

Gorputzek duten ezintasuna bere egoera bere kabuz aldatzeko.

Inertzia printzipioa

Gorputz guztiek bere egoera berean iraungo dute, infinituki, egoera hori aldatzen duen arte.

Newtonen legeak

Newtonen bigarren legea

• ΣFi = m ⋅ a
• ΣFi: Indar guztien

La ley de Coulomb: dos cargas se atraen o se repelen con una fuerza que es directamente proporcional al producto de las cargas e inversamente proporcional al cuadrado de la distancia que las separa

Inercia: es la tendencia que tienen los cuerpos a mantener su estado de reposo o de MRU y es una propiedad de la materia y la masa de un cuerpo que también se la conoce como masa inerte.

Newton: es la fuerza aplicada a un cuerpo de masa 1 kg le produce una aceleración de 1 m/s²

Primera ley de Newton principio de inercia: si sobre un cuerpo no actúa ninguna fuerza o la resultante de todas es cero, el cuerpo está en reposo o se mueve en MRU

Segunda ley de Newton principio fundamental de la dinámica: la fuerza resultante aplicada a un cuerpo de masa... Continuar leyendo "Principios Fundamentales de la Física" »

Indique razonadamente la relación que existe entre las energías cinética y potencial gravitatoria de un satélite que gira en una órbita circular en torno a un planeta.

Si queremos colocar un satélite en una órbita circular, debemos:

✓ Subirlo a la altura adecuada (debe estar fuera de la atmósfera).

✓ Darle la velocidad adecuada.

Llamaremos velocidad orbital a esta velocidad que debe llevar el satélite para mantenerse en una órbita circular.

Sobre el satélite sólo existe la fuerza gravitatoria que ejerce la Tierra, y esa tiene que ser la fuerza centrípeta del movimiento circular, por lo que tendremos que:

Fg = Fc ⟹  G (MTm) / (Ro)*2 = m (vo)*2/ Ro     ⇒   G (MT) / (Ro) = (vo)*2

(DESPEJA vo)  vo = (Raíz TODO) G (MT) / (RT+... Continuar leyendo "Energía y Velocidad Orbital de Satélites" »

Ley de Gravitación Universal

La ley de gravitación universal es una ley física clásica que describe la interacción gravitatoria entre distintos cuerpos con masa. Ésta fue presentada por Isaac Newton, donde establece por primera vez una relación cuantitativa de la fuerza con que se atraen dos objetos con masa. Dedujo que la fuerza con que se atraen dos cuerpos de diferente masa depende del valor de sus masas y del cuadrado de la distancia que los separa.

F es la fuerza gravitatoria; M y m las masas que toman parte en la interacción gravitatoria y r la distancia que separa las masas.

El valor de la constante de la gravitación universal (G), en el SI, es: 6.67 x 10^-11 N·m²/kg²

Características

• Es universal, todos los objetos con masa están

Leyes de Newton

• Primera ley

  Es cuando un cuerpo está en reposo por mucho tiempo como un jarrón y cuando lo rozamos por accidente le hacemos una fuerza y el jarrón hace movimiento.

• Segunda ley

  Es cuando un cuerpo tiene aceleración y masa y produce una fuerza como cuando un carro es a una velocidad (aceleración) y se choca, obligatoriamente tiene que tener masa constante.

• Tercera ley

  Es cuando hacemos una acción y nos devuelve una reacción (empuje), por ejemplo cuando pateamos una pelota, nosotros hacemos la acción de patear la pelota y la pelota nos hace un empuje osea la reacción.

Equivalencias

Libra (lb): vale 454 gramos y en kilogramos vale 0.454 aproximadamente, exacto vale 453.6

Kilogramos: vale 1000 gramos.

1 litro: vale 100 centímetros... Continuar leyendo "Leyes de Newton y Conceptos de Física" »