Chuletas y apuntes de Física de Formación Profesional

Estructura Atómica y Radiación

Afirmaciones sobre partículas subatómicas

• Carga del electrón y protón: En valor absoluto, la carga de un electrón y de un protón son iguales.
• Ubicación de partículas subatómicas: El neutrón y el protón se encuentran en el núcleo, mientras que el electrón se encuentra en la corteza.
• Número atómico y electrones: Si el número atómico es 17 y el átomo tiene una carga de +2, entonces el átomo tendrá 15 electrones.

Propiedades del fotón

• El fotón no tiene carga ni masa, pero sí tiene energía.

Relación entre longitud de onda, frecuencia y energía

• A mayor longitud de onda (λ), menor frecuencia y menor energía. A menor longitud de onda (λ), mayor frecuencia y mayor energía.

Isótopos

• Los elementos

La Luz es la sensación producida en el ojo humano por las ondas Electromagnéticas:

- Radiación electromagnética

- Dualidad

- Espectro de frecuencia visible (c= λ . ƒ)

Producción DE LA LUZ

Natural:

Sol

Artificial:

Transforma la energía eléctrica o calorífica en luminosa.

Incandescencia

Calentamiento hasta la incandescencia de un cuerpo que emite luz por Termorradiación como consecuencia del paso de corriente por un Filamento.

Descarga: Descarga eléctrica entre dos placas conductoras a través de un gas Ionizado.

Electroluminiscencia

Emisión de un fotón al pasar el electrón de la banda de conducción A la de Valencia en polarización directa.

Leyes Relativas a la transmisión de luz

Transmisión: Cuando un rayo luminoso pasa de un medio... Continuar leyendo "Termorradiacion" »

Tema 12: xocolate i gelateria

Productes de xocolateria

- Són els derivats del cacao i del xoxolate . També se incluyen els derivats de sus succedani.

1. Operacions previes en xocolateria

En situacions en les que nomes es necesita treure virutes o rayadura, o be s'emplean directament les pepitas, o be el caço en pols, per regla general. Si es deseix que el xoxolate brilli, amb una fractura adecuada i es conserva perfectament, s'ha de atemperar.

Es pot fondre el xocolate:

• Al bany María:

  
  Consisteix en introduir el xocolate trocetjat en un recipient. A la vegada, es coloca un recipient dedins de un altre mes gros, ple de aigua , calentant al foc. L'aigua actua com element transmisor del calor.
• 
  

  Al microoendes:

  S'aplica cicles curts de calentiment,

Polaridad del diodo

Los diodos tienen polaridad, lo que significa que la corriente solo puede fluir en una dirección. Sus terminales se denominan ánodo (+) y cátodo (-).

Polarización del diodo Zener

El diodo Zener se polariza inversamente con un voltaje superior a su voltaje de ruptura para mantener un voltaje constante en sus terminales.

Unión P-N

En la unión P-N, las cargas negativas atraviesan la zona P y crean una carga negativa, mientras que una carga positiva aparece en la zona N. Este proceso continúa hasta que se genera un potencial eléctrico que lo detiene.

Curva característica del diodo

La curva característica del diodo se divide en dos regiones:

• Región de polarización directa (mitad derecha): En esta región, el diodo recibe

¿Qué es la temperatura?

Puede considerarse temperatura como una descripción del nivel de calor, mientras que puede considerarse el calor como la energía en la forma de moléculas en movimiento.

Caloría

Se define como la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de 1 gr de agua 1ºC.

Frigoria

Como la cantidad de calor que le quitamos a un gramo de agua para bajar su temperatura 1ºC.

Transferencia de calor

Puede explicarse la transferencia de calor por conducción como la transferencia de energía entre molécula y otra. A medida que una molécula se mueve más rápido, hace que otras hagan lo mismo.

Transferencia por conducción

Se utiliza en muchas aplicaciones de transferencia de calor cotidianas. El calor se transfiere por conducción... Continuar leyendo "Conceptos básicos de temperatura y presión en física" »

¿Qué es o de qué resulta el sonido?

El sonido resulta de las vibraciones (compresiones y descompresiones) de la materia que se propagan en forma de ondas. Para que exista sonido debe haber materia y ésta debe tener cierto grado de elasticidad para soportar las compresiones y descompresiones sin romperse. La velocidad de propagación del sonido depende del medio

¿A qué llamamos frecuencia en el sonido?

Al número de vibraciones (compresiones y descompresiones) por unidad de tiempo. Al número de ciclos por unidad de tiempo. Un ciclo es una compresión y descompresión

¿Qué es el grado en el sonido?

El grado es el tono. Es proporcional a la frecuencia de las vibraciones. A frecuencias bajas, vibraciones lentas, tonos graves. A frecuencias... Continuar leyendo "Fenómenos y aplicaciones de los ultrasonidos en electroestética" »

Resonancia Eléctrica: Intercambio de Energía en Circuitos Oscilantes

El intercambio constante de energía eléctrica entre un condensador y una bobina en un circuito oscilante ocurre a una determinada frecuencia, conocida como frecuencia de resonancia. Se alcanza la resonancia cuando la reactancia capacitiva se iguala a la reactancia inductiva.

Variación de la Impedancia con la Frecuencia

• En una bobina, la reactancia inductiva tiende a aumentar con la frecuencia.
• En un condensador, la reactancia capacitiva tiende a disminuir con la frecuencia.

En un circuito RLC, al aumentar la frecuencia aplicada, la impedancia disminuirá hasta llegar a la frecuencia de resonancia. En este punto, las reactancias se anulan, haciendo que la impedancia sea totalmente... Continuar leyendo "Fenómenos Eléctricos Esenciales: Resonancia y Armónicos en Circuitos y Redes" »

GLOSARIO

• Eje instantáneo de rotación y deslizamiento:

  Recta constituida por los puntos de un sólido cuya velocidad es la de deslizamiento.

• Movimiento de arrastre con un sólido:

  es el movimiento que tendría un punto material externo, suponiendo que perteneciera al sólido

• Movimiento relativo respecto de un sólido:

  el movimiento que tendría un punto material externo suponiendo que el sólido estuviera en reposo.

• Velocidad relativa:

  la velocidad con la que el observador relativo ve moverse al punto

• Aceleración de arrastre:

  la aceleración absoluta que tendría el punto si perteneciera al sólido rígido.

• Aceleración relativa:

  aceleración del punto para un observador situado en el sistema móvil

• Observador absoluto:

  observador situado en un