Chuletas y apuntes de Electricidad y Electrónica de Formación Profesional

Condicions dels locals:

• Allunyats de focus contaminants
• Dissenyants respectant el principi de la marxa cap endavant
• Parets llises, impermeables i de color clar
• Sostre llis, impermeable, que impedeixi l'acumulació de brutícia

Condicions dels locals 2:

• Il·luminació suficient que no alteri els colors dels aliments i estigui protegida
• Ventilació suficient per evitar vapor i fums
• Campanes extractores amb filtres i decantadors de greix
• Rentamans amb aigua potable freda i calenta

Contaminació encruada:

• Contaminació d'aliments per altres de natura diferent, normalment per gèrmens dels aliments crus
• Els aliments crus poden estar contaminants per microorganismes que poden passar als aliments elaborats per contacte o per mitjà de les mans o superfícies

La

Fundamentos de Máquinas Eléctricas

Cálculo de Par de Polos y RPM

Ejercicio: Pares de Polos

Para calcular la velocidad de pares de polos (conexión en triángulo) y la velocidad de giro (conexión en estrella), se considera que las RPM síncronas deben ser ligeramente mayores que las RPM nominales. El primer paso es calcular el par de polos hasta que las RPM síncronas cumplan esta condición, utilizando la fórmula:

RPM síncronas = (60 * Frecuencia) / Par de Polos (ir probando valores)

Si se solicitan las RPM nominales y se proporciona el deslizamiento, se calcula mediante:

RPM nominales = Ns * (1 - deslizamiento) (donde el deslizamiento no se expresa en porcentaje).

Definición de Máquinas Eléctricas

Las Máquinas Eléctricas son mecanismos... Continuar leyendo "Fundamentos y Aplicaciones de Máquinas Eléctricas: Motores, Arranque y Protección" »

Instalación Eléctrica del Automóvil

Conjunto de cables que conducen la electricidad hasta los diferentes componentes eléctricos. Antiguamente solo montaban un único circuito de encendido por magneto.

Sistemas de Localización de Cableados

Hay dos sistemas de localización de cableados:

• Por su ubicación física: cableado de la zona delantera, zona del motor, tablero y salpicadero, habitáculo y zona trasera.
• Por la función al circuito que pertenecen: carga, arranque, etc.

Los cables se encuentran aislados y agrupados en mazos de cables. La longitud de estos debe ser la mínima posible para aligerar peso y para facilitar la conexión se colocan terminales que se agrupan en conectores.

Conductores

Son componentes pasivos cuya misión es unir y... Continuar leyendo "Sistema Eléctrico del Coche: Componentes y Funcionamiento" »

Magnitudes eléctricas

Intensidad: Es la cantidad de electricidad que recorre un circuito en la unidad de tiempo.

Resistencia: Es la fuerza que rechaza o se opone a los electrones que se desplazan en algún material.

Voltaje: Es la fuerza que empuja a los electrones para que fluyan a través de un circuito

Alta tensión eléctrica: Energía eléctrica con una tensión eficaz nominal superior a un límite preestablecido.

Baja tensión eléctrica: Se considera instalación de baja tensión a aquella que distribuya o genere energía para consumo propio y a las receptoras en los siguientes límites de tensiones nominales.

Tipos de corriente

Corriente alterna: Tipo de corriente que se caracteriza porque la magnitud y la dirección presentan una variación... Continuar leyendo "Conceptos básicos de electricidad" »

Sistemas de Amplificación y Control de Sonido

Amplificación y Control Centralizado: Son instalaciones sencillas y limitadas en cuanto a zonas que hay que sonorizar. Se realizan ubicando en un solo punto las fuentes de sonido, amplificadores y elementos de control. Se utiliza cuando hay pocos altavoces y pocos metros de cable.

Amplificación Centralizada y Control Distribuido: Permiten el control independiente de encendido, selección de canal y regulación de la potencia en la zona de los altavoces. Se utiliza la línea de tensión constante para regular el volumen de cada zona, evitando grandes pérdidas.

Amplificación y Control Distribuido: Presenta pérdidas considerables. Se envían todas las fuentes de sonido a una sola central que a su... Continuar leyendo "Sistemas de Amplificación y Sonido: Micrófonos, Altavoces y Mesas de Mezclas" »

¿Qué son los resistores? Parámetros fundamentales

Los resistores son componentes pasivos diseñados para presentar un valor determinado de resistencia eléctrica.

• Resistencia nominal: Valor de la resistencia eléctrica del componente.
• Potencia máxima: Máxima potencia que puede aguantar el resistor sin estropearse.
• Tolerancia: Desviación que puede tener el valor nominal de la resistencia, debida al propio proceso de fabricación.

Clasificación de resistores

• Resistores fijos: Son aquellos que presentan un valor óhmico que no podemos modificar.
• Resistores variables: Son aquellos que presentan un valor óhmico que podemos variar modificando la posición de un contacto deslizante.
• Resistores especiales: Son aquellos que varían su valor óhmico

Ensayos Fundamentales en Transformadores

Ensayo de Cortocircuito

En el ensayo de cortocircuito, se aumenta progresivamente la tensión de la fuente hasta que por el transformador circule su corriente nominal. En este punto, la potencia disipada será máxima. Dado que la tensión aplicada es muy pequeña en comparación con la nominal, la potencia de pérdida en el hierro es despreciable. Por lo tanto, el vatímetro indicará principalmente las pérdidas en el cobre (Pcu).

Ensayo en Vacío

En el ensayo en vacío se miden las pérdidas en el hierro (Pfe) de un transformador. Como la corriente en el secundario es nula y la del primario (corriente de vacío) es muy pequeña, las pérdidas en el cobre son despreciables. Este procedimiento se realiza... Continuar leyendo "Principios y Funcionamiento de Transformadores y Motores Eléctricos" »

Especificaciones Técnicas de Circuitos Eléctricos en el Hogar

La utilización por circuito para el circuito de lavadora, lavavajillas y termo eléctrico es de 3450 W por toma y un máximo de 3 puntos de utilización.

14º.- Grado de electrificación elevada: Circuito de secadora

En una instalación interior de una vivienda de grado de electrificación elevada, la potencia prevista por toma y el máximo número de puntos de utilización por circuito para el circuito de secadora es:

• 3450 W por toma.
• Un máximo de 1 punto de utilización.

15º.- Ejecución del circuito de iluminación

En una instalación interior de una vivienda, la instalación que comprende el circuito de iluminación se ejecutará con:

• Conductores de sección mínima de 1,5 mm².

Objetivos de los Transformadores de Medida y Protección

Los principales objetivos de estos equipos son:

• 1. Aislar los aparatos de medida de la Alta Tensión (AT).
• 2. Evitar perturbaciones electromagnéticas.
• 3. Procurar un aislamiento galvánico entre la instalación y los circuitos de medida.
• 4. Obtener tensiones e intensidades adecuadas a los rangos en los que se desea medir.

Transformadores de Intensidad (TI)

Los Transformadores de Intensidad son equipos de medida en los que la intensidad secundaria es prácticamente proporcional a la intensidad primaria. En estos dispositivos, el devanado primario se conecta en serie con el circuito.

Designación de Bornes

• Primarios: Pueden ser de simple acción o contar con dos secciones de arrollamiento primario

1. Conceptos de Energía y Corriente Eléctrica

• Energía: Es la capacidad de realizar un trabajo.
• Corriente eléctrica o intensidad: Se define como el transporte de cargas eléctricas a través de un material conductor; su unidad de medida es el Culombio/segundo (Amperio).
• Potencia: Representa la cantidad de energía por segundo que transporta la carga en movimiento. Se mide en Vatios (Watts).
• Voltaje: Es la cantidad de energía potencial entre dos puntos. Se expresa como Vatio/Amperio, lo que equivale al Voltio.
• Corriente continua (CC/DC): Es aquella en la que el flujo de electrones siempre mantiene el mismo signo (ejemplos: baterías y pilas).
• Corriente alterna (CA/AC): Es la corriente que oscila de polaridad positiva a negativa periódicamente