Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Universidad

Fundamentos de Diseño e Ingeniería

Diagrama Causa-Efecto (Espina de Pescado)

Se utiliza para organizar y representar diferentes alternativas sobre las causas que originan problemas.

Métodos Cuantitativos: Modelos Matemáticos

Son una representación de problemas reales utilizando ecuaciones, fórmulas, gráficos, etc., que permiten una solución más fácil. (Simular; modelo matemático es igual a simulación). Probar varias alternativas y evaluarlas en simulación para determinar una posible solución al problema.

Modelos de Costos

Costo Fijo

Son todos aquellos costos que no varían cuando varía el volumen de producción y venta de la empresa. Ej: arriendo, teléfono con plan, etc.

Costo Variable

Son todos aquellos que cambian cuando cambia la... Continuar leyendo "Fundamentos de Diseño e Ingeniería: Diagrama Causa-Efecto, Modelos Cuantitativos y Control de Calidad" »

Pandeo y Deformaciones

El pandeo es un fenómeno de inestabilidad que se manifiesta en piezas sometidas a esfuerzos de compresión. Cuando se alcanza el equilibrio entre fuerzas externas (cargas) e internas (tensiones), se logra el equilibrio elástico. Sin embargo, en algunos casos, aunque se alcance este equilibrio, el cuerpo no es estable y continúa deformándose hasta la rotura. Este fenómeno es frecuente en acero laminado, por ejemplo, en barras verticales sometidas a compresión o en barras horizontales con un empotramiento en un extremo y una luz considerable.

Tipos de Deformaciones

• Elásticas: La deformación cesa al desaparecer la fuerza exterior.
• Permanentes: Persisten incluso después de que desaparezcan las fuerzas exteriores.
• Rotura:

Generalidades de los Fertilizantes

Los fertilizantes son elementos nutritivos suministrados a las plantas para complementar sus necesidades nutricionales, promoviendo un crecimiento y desarrollo óptimos.

Fertilidad del Suelo y Unidades Fertilizantes

En relación con los fertilizantes, es crucial distinguir entre:

• Unidad fertilizante: La forma en que se designa el elemento nutritivo.
• Concentración: La cantidad del elemento nutritivo asimilable por la planta, expresada en porcentaje del peso total del fertilizante.

Por ejemplo, el sulfato de amonio (SO₄(NH4)₂) tiene un 21% de nitrógeno (N). Un superfosfato puede tener una concentración de 18% de P₂O₅ asimilable. Es fundamental considerar que una cantidad mayor de fósforo podría no ser utilizable... Continuar leyendo "Fertilizantes: Tipos, Uso y Concentración para la Nutrición Vegetal" »

Identificación de Barras de Acero

Las barras de acero se identifican mediante una serie de marcas establecidas por la normativa vigente, y que hacen referencia al tipo de acero, país de origen y fabricante. Estas marcas incluyen:

• Marca del fabricante: Grabada en caliente en el alma de la barra, en relieve, y dispuesta cada 2,5 metros como máximo.
• Designación del producto, tipo y grado de acero, número de colada y logotipo AENOR: Aplicados mediante pintura indeleble en el extremo del alma o el ala de la barra.

Comprobaciones Previas a la Recepción de Forjados Prefabricados (Según EHE/EFHE)

Antes de la recepción de un forjado prefabricado, se deben realizar las siguientes comprobaciones, de acuerdo con la Instrucción de Hormigón Estructural... Continuar leyendo "Aspectos Clave en Control de Calidad y Normativas de Edificación" »

Responsabilidades y Garantías de los Agentes según la LOUA

Responsabilidades y Garantías de los Agentes:

1. Durante 10 años: de daños materiales que afecten a la estructura.
2. Durante 3 años: por defectos de los elementos constructivos o instalaciones.
3. Durante 1 año (el constructor): responderá a los daños materiales de elementos de terminación o acabado de la obra.

Plazos de Prescripción

Prescribirá en el plazo de dos años desde que se manifiesten dichos daños.

Garantías por Daños Materiales Ocasionados

1. Seguro de daños materiales durante un año para elementos de terminación y acabado.
2. Seguro de daños materiales por 3 años para elementos constructivos o instalaciones.
3. Seguro por 10 años para elementos estructurales.

Instrumentos de la

1. Tipos de Equipos de Manejo de Materiales

Existen diversos tipos de equipos para el manejo de materiales, entre los que destacan:

• Sistemas **AVG** (Vehículos Guiados Automáticamente)
• Sistemas **AS/AR** (Almacenamiento y Recuperación Automatizados)
• **Correas transportadoras**
• **Tranvías aéreos**
• **Sistemas terrestres**

2. Factores Adicionales en el Manejo de Materiales

Además del tipo de equipo, se deben considerar otros factores para el manejo de materiales, como:

• **Forma física** del material
• **Estado de agregación** de la materia
• **Caducidad**
• **Temperatura**

3. Industria Pesada

Este punto no contiene una pregunta, se asume que se refiere a un sector industrial.

4. Definición de AGVS

Un **AGVS** (Automated Guided Vehicle System) es un **sistema... Continuar leyendo "Optimización de Procesos Industriales: Equipos, Sistemas y Automatización" »

Estándares de Calidad Ambiental

Norma Primaria de Calidad Ambiental

Define los valores de concentraciones y períodos que, al ser superados, constituyen un riesgo para la vida o salud de la población en todo el territorio.

Norma Secundaria de Calidad Ambiental

Establece los valores de concentraciones y períodos que, al ser excedidos, representan un riesgo para la protección, conservación del ambiente o la preservación de la naturaleza, aplicándose en todo o parte del territorio.

Normas de Emisión

Definición

Fijan las cantidades máximas de contaminantes permitidas en el efluente de una fuente emisora, con aplicación en todo o parte del territorio.

Cumplimiento y Fiscalización

El Estado debe garantizar el cumplimiento de las normas de emisión.... Continuar leyendo "Estándares Ambientales en Chile: Marco Regulatorio y Zonas Críticas" »

Grandes Ampliaciones del Límite de Batería

Emplea una tabla que ofrece el rango del FCI asociado a cada coste. Aspectos a tener en cuenta:

• Piping: Se coge el valor de 8 si la planta opera con sólidos y fluidos.
• Contingencia: Se toma un valor promedio 10 o se baja en el caso de que el proyecto sea pequeño.

Método del % de Coste del Equipo.

Inversión de capital: El coste de inversión total se puede obtener aplicando factores de instalación en el coste individual de cada equipo:

Cf=sumatorio de i* fi*Ce1i, donde:

• Cf= coste de capital fijo para el sistema completo
• Ce1i:, coste de un equipo i
• fi= factor de instalación para el equipo i.

O mediante un coste de instalación fi promedio para todos los equipos: Cf=fimedia*sumatorio* Ce1i. El factor global... Continuar leyendo "Estimación de Costos de Inversión: Guía para la Estimación de Costos de Inversión en Plantas Industriales" »

Evaluación Sensorial

Manejo de Muestras

Selección de muestras:

Preparación: Operaciones unitarias manteniendo las condiciones óptimas para no modificar el producto.

Presentación de muestras: Mantener uniformidad, cantidad, orden y claves de identificación.

Jueces

Vitales para la evaluación sensorial.

Juez Analítico

Para evaluar diferencias, intensidades y calidades de muestras.

Ha sido seleccionado por demostrar sensibilidad sensorial específica y requiere de entrenamiento y de una selección donde debe cubrir los aspectos siguientes:

• Personales: Edad, sexo, salud, hábitos, interés, inteligencia y agrado.
• Secundarios: Población 50/50.

Se dividen en:

• Expertos: Gran sensibilidad, especializados, deben conocer muy bien las muestras.
• Entrenados:

Introducción: Encuestas vs. Censos

Una encuesta es una herramienta para conocer las características de una población basándose en una fracción de esta: una muestra. A diferencia de las encuestas, los censos recogen información de toda la población. Esta recogida de datos es principalmente factual (electoral, militar, de población, de habitación, etc.) y resulta adecuada cuando la población es pequeña y de fácil acceso.

Sin embargo, para ciertos tipos de estudios, esta información factual es insuficiente. Es importante conocer opiniones, expectativas y previsiones. En estos casos, se opta por realizar encuestas.

Ventajas de las Encuestas

Las ventajas de las encuestas frente a los censos incluyen principalmente:

• Coste: Generalmente son