Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Secundaria

Ciclo de Vida

Conceptos Clave

• Sistema: Conjunto de elementos relacionados entre sí que tienen una finalidad objetiva.
• Nicho de mercado: Conjunto de personas con características especiales que tienen necesidades comunes y poder adquisitivo.
• Buscar las necesidades del cliente es el primer paso a la hora de hacer un producto.
• Innovar es mejorar las cualidades de un producto para satisfacer mejor las necesidades.
• Innovación: Necesidad de medios para innovar.
• El ciclo de vida de los sistemas se descompone en fases que van desde la identificación de una necesidad (que inicia el proceso de obtención de un nuevo sistema) hasta que el sistema sea retirado del servicio al final de su vida útil.
• Identificación de la necesidad y definición: En algunos

Clasificación de las Hortalizas

Según su Presentación Comercial

Frescas (1ª Gama)

Son las más abundantes en el mercado y las que mejores cualidades organolépticas presentan, sobre todo, cuando son de temporada. También se incluyen las hortalizas deshidratadas.

En Conserva, Semiconservas o (2ª Gama) (Esterilizadas)

Estas hortalizas se someten a un tratamiento térmico. Tienen grandes ventajas de almacenamiento y ocupan poco espacio. Es conveniente observar las conservas en cuanto a sus fechas de caducidad, deformaciones, oxidación, abombamiento, etc.

Congeladas o (3ª Gama)

Generalmente son hortalizas ya preelaboradas. Su conservación se debe hacer a temperaturas de -18º C.

4ª Gama

Lavadas, cortadas y listas para el consumo. Se conservan... Continuar leyendo "Clasificación y Aplicaciones Gastronómicas de las Hortalizas" »

Acondicionamiento, Envase y Embalaje

Tipos de Acondicionamiento

• Productos frescos
• Procesados, preparados e industriales
• Envasado y etiquetado

Conceptos Clave: Envase y Embalaje

Envase

Es un recipiente que generalmente se destina a la venta junto con el producto. Contiene o acompaña necesariamente a un producto terminado de consumo, y es necesario durante la fase de aprovechamiento de este último, mientras quede producto por consumir.

Embalaje

Envoltura que contiene o acompaña necesariamente a un producto de uso durante parte de la fase de realización, pero debe ser retirado para comenzar la fase de aprovechamiento.

Funciones del Embalaje

Funciones Básicas

• Agrupación de envases
• Protección de envases durante el almacenamiento y manipulación comercial
• Identificación

Competència Professional del Tècnic en Emergències Sanitàries (TES)

Segons el Decret 1937/2007, del 29 d'octubre, el TES té com a competència professional ajudar el personal mèdic i d'infermeria.

Objectius Professionals del TES

• Reconeixement de material i equips electromèdics.
• Ús de material i equips electromèdics.
• Verificar el funcionament bàsic dels equips mèdics i medis auxiliars del vehicle sanitari, aplicant protocols de comprovació per assegurar-ne el funcionament.

Definició de Tecnologia Sanitària

És tot aquell equipament o material desenvolupat per la tecnologia sanitària, la qual aplica els coneixements tècnics a l'estudi, disseny i ús d'equipaments mèdics per millorar l'atenció dels pacients.

Maneig i Ús del Monitor

Demostracions de Teoria de Grafs

Proveu que en tot graf el número de vèrtex amb grau senar ha de ser parell:

Sigui CVGp el conjunt de vèrtex de grau parell i CVGs el conjunt de vèrtex de grau senar respectivament. Per contradicció, suposarem que CVGs té un número senar de nodes, amb la qual cosa, si sumem els seus graus obtenim un número senar. Si ara sumem els graus de CVGp obtenim un número parell. Per tant, si sumem els graus de tots dos obtenim un número senar, la qual cosa és impossible.

Sigui G un graf amb n nodes. Proveu que si tot vèrtex de G té grau n/2 o superior, aleshores G és connex:

Per contradicció, suposarem que G no és connex, per tant, té com a mínim 2 components connexos. Si C1, C2, ..Ck són els seus components... Continuar leyendo "Demostracions de Teoria de Grafs: Problemes i Solucions" »

Estandarización

Estandarización supone la uniformidad de los procedimientos en la aplicación y calificación de la prueba. Las condiciones de la prueba deben ser las mismas para todos, con el fin de tener un control. En una situación de prueba, la única variable independiente es a menudo el individuo examinado. Para considerar la uniformidad de las condiciones de prueba hay que seguir al pie de la letra las instrucciones detalladas para la aplicación del instrumento (manual), emplear los materiales exactos, respetarse los límites de tiempo indicados, manejar las dudas e instrucciones orales, así como estar atentos a expresiones faciales del examinado, tono de voz, pausas, etc.

El desempeño en cada prueba se evalúa sobre la base de los... Continuar leyendo "Estandarización, confiabilidad y validez en pruebas psicométricas: medición objetiva y normas" »

Ingeniería de Software: Objetivo Principal

El objetivo principal de la Ingeniería de Software es la producción de software de alta calidad.

• Calidad del producto
• Calidad del proceso
• Conformidad con los requisitos
• Confianza en el funcionamiento

Estándares de Ingeniería de Software

Estándar IEEE 1219

El estándar IEEE 1219 indica que el software debe ser modificable. Las fases del ciclo de vida según este estándar son:

1. Identificación del Problema
2. Análisis
3. Diseño
4. Implementación
5. Pruebas del Sistema
6. Pruebas de Aceptación
7. Puesta en Producción o liberación de versión

Estándar IEEE 12207

El estándar IEEE 12207 define una serie de procesos, desde la recopilación de requisitos hasta la culminación del software. Este estándar agrupa las actividades... Continuar leyendo "Ingeniería de Software: Ciclo de Vida, Estándares y Métricas" »

Pliego de Condiciones Técnicas Particulares (PCTP)

El Pliego de Condiciones Técnicas Particulares (PCTP) establece las bases técnicas y de calidad para la ejecución del proyecto.

• Prescripciones sobre los materiales

  Características mínimas que deben reunir los productos, equipos y sistemas, así como sus condiciones de suministro, recepción, manipulación, garantías, etc. (Referencia a los Documentos Reconocidos - DR).

• Prescripciones de la ejecución por unidades de obra

  Características técnicas de cada unidad de obra, indicando su proceso de ejecución, normas de aplicación, condiciones previas a su realización, tolerancias admisibles, control de ejecución y ensayos. Se precisarán además las medidas para asegurar la compatibilidad

Fundamentos y Ensayos de Materiales en Ingeniería del Hormigón

1. Ensayos de Resistencia a Compresión

1. Los cilindros de 15x30, teóricamente, dan menor resistencia que los cubos de 20x20.
2. Los cubos de 15x15, teóricamente, dan menor resistencia que los cubos de 20x20.
3. El cálculo de la estructura se realiza considerando cilindros de 15x30.

2. Hormigonado Bajo Agua

1. El control de resistencia es muy riguroso.
2. Se emplean altas dosis de cemento y mezclas más arenosas.
3. La forma más usual de colocación es el tubo Tremie.

3. Prueba de Carga de una Losa

• b) Se mide la flecha máxima a 24 horas y la flecha remanente 24 horas después de la descarga.

4. Ensayo de Inicio de Fraguado del Hormigón

• c) El tiempo medido es cuando el hormigón tiene una resistencia

1. Materiales Utilizados en Construcción

1.1. Materiales Pétreos

Los materiales pétreos son rocas y derivados utilizados en la construcción:

• Rocas compactas: Bloques de piedra (caliza, mármol, granito, etc.) utilizados como sillares, mampuestos, adoquines y losas.
• Rocas disgregadas: Fragmentos de piedra de tamaño variable:
  • Arcillas: Rocas de granos muy pequeños con alta capacidad de absorción de agua.
  • Áridos: Fragmentos resultantes de la disgregación de otras rocas.

1.2. Materiales Aglomerantes

Los aglomerantes son materiales que, al mezclarse con agua, se vuelven pastosos y, al solidificarse, adquieren rigidez. Se usan para unir otros materiales:

• Mortero: Mezcla de conglomerantes inorgánicos, arcilla, agua y aditivos.
• Hormigón: Mezcla de