Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Primaria

Buenas Prácticas de Higiene y Control de Plagas

Definiciones Clave

Limpieza

Eliminación de los residuos y suciedad adheridos a la superficie.

Desinfección

Eliminar o reducir a un nivel tolerable los microorganismos.

Normativa sobre Limpieza de Instalaciones y Equipos

Los procesos de limpieza deben estar definidos y ser recogidos documentalmente. Cada dependencia de trabajo debe ser tratada de forma independiente en función de sus características.

Locales

Para aquellos locales que estén en contacto con los alimentos, el responsable del establecimiento aplicará un sistema de limpieza y desinfección basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).

• Los contenedores para la distribución de comidas preparadas serán higienizados

Características y Aplicación de Pintura Base Agua y Base Disolvente en Automoción

Diferencias en la Composición

• Las bases disolvente tienen una proporción de disolvente del 85%.
• Las bases acuosas tienen una proporción de disolvente del 10%. En una dilución bicapa base acuosa, el diluyente es agua desmineralizada y desionizada.
• Las reparaciones realizadas en bases al agua se realizan siempre en base bicapa.

Características de la Pintura Base Agua

1. Se recomienda almacenar a una temperatura de 5 a 30ºC.
2. Se pueden almacenar en el mismo lugar que los productos convencionales.
3. Si están herméticamente cerradas, tienen una durabilidad muy larga.
4. En pinturas al agua, su mezcla se debe realizar en bases de plástico o esmaltados por la cara interior.

¿Qué es un Proyecto?

Un proyecto es un esfuerzo temporal y único que se emprende para crear un producto, servicio o resultado específico. En esencia, es un marco de trabajo o un estándar mediante el cual se desarrolla una idea o se alcanza un objetivo determinado.

Tipos de Proyecto

Existen diversas clasificaciones de proyectos, pero en el ámbito técnico, podemos destacar:

• Proyecto Clásico (Formales)

  Se refiere a obras de construcción o ingeniería civil, ejecutadas por profesionales como arquitectos, ingenieros o aparejadores. Ejemplos: reforma de edificios, proyectos industriales, rehabilitación de viviendas u hoteles.

• Proyecto de Infraestructura Común de Telecomunicaciones (ICT)

  Es un proyecto específico que se integra en una obra de

Control de Gestión

Gestión es una responsabilidad para llevar a buen fin la ejecución de un proyecto. En el desarrollo del proyecto, el técnico que lo realiza me tiene que adjuntar una planificación.

Control de gestión: es llevar a buen fin la ejecución de un proyecto, pero dentro de la planificación que marca el proyecto. La planificación que hay en el proyecto es un estándar más.

La gestión consiste en desarrollar esa planificación para el trabajo que tengo que hacer.

Toda la estructura de la empresa forma el sistema.

Sistema: todos los elementos y todos los vínculos lo forman.

El que hace la planificación es el técnico del desarrollo del proyecto, establece las tareas, mientras que nosotros, como técnicos, desarrollamos las prácticas.... Continuar leyendo "Proceso de Control de Gestión de Proyectos" »

Instalaciones Electrotécnicas

Definición

El conjunto de elementos vinculados entre sí en un proceso de interacción mutua, dirigido a la consecución de funcionamiento de unos equipos productivos cuya fuente de energía principal sea la electricidad.

El Usuario

Es el primero que detecta la necesidad de realizar un determinado proyecto, bien por mejorar la rentabilidad, modernizar instalaciones, aumentar la productividad, reducir la mano de obra directa o cualquier otra causa que lo justifique.

Actividades Principales

Políticas

Idea básica que se adopta por el usuario (propiedad) para guiar su administración o gestión a mediana y largo plazo con carácter amplio y general.

Norma

Son reglas sobre asuntos concretos que impone el usuario y que deben... Continuar leyendo "Instalaciones Electrotécnicas: Diseño, Ingeniería y Proyectos" »

Metodología de Desarrollo de Software

El proceso de construcción del software requiere, como cualquier otra ingeniería, identificar y aplicar las tareas sobre el software de forma ordenada y efectiva. Además, aunque no es el objetivo principal de esta asignatura, el desarrollo de software suele ser un esfuerzo coordinado de varias personas. Por ello, sus esfuerzos deben ser dirigidos por una metodología unificada que estructure las diferentes fases del desarrollo.

Una metodología define cómo se divide un proyecto en fases y las tareas a realizar en cada una. Para cada fase, se especifican las entradas que recibe y las salidas que produce. También incluyen alguna forma de gestionar el proyecto.

Teniendo esto en cuenta, establecemos la siguiente... Continuar leyendo "Fundamentos de la Metodología y Calidad en el Desarrollo de Software" »

Etapas Fundamentales en los Métodos de Evaluación de la Calidad

El proceso de evaluación de la calidad se estructura en etapas básicas que garantizan un enfoque sistemático y efectivo:

1. Planteamiento del Problema

   Esta fase inicial aborda dos preguntas clave:

   • ¿Qué se evalúa? Se enfoca en la calidad de la documentación clínica y el uso que se hace de ella.
   • ¿A quién se evalúa? Se dirige a los profesionales sanitarios, como los médicos y enfermeros de los hospitales.

   En estadística inferencial, el término población se emplea para describir un conjunto de sujetos o unidades con una o más características en común. Una muestra es un subconjunto seleccionado de forma que sea representativo de la población bajo evaluación.

   En medicina,

Informes y Otros Trabajos Técnicos en General

Informe Técnico

Se define como toda comunicación, exposición o notificación que el técnico hace en relación a su participación en el estudio de un problema de carácter técnico. Puede abarcar varias ramas de la ingeniería. También puede representar una aportación de nuevos hechos o puntos de vista que pueden ayudar a la resolución de un determinado problema.

Memoria

Todo relato o exposición, escrito y documentado, de un estudio, experiencia o actividad en lo referente a sus fines, medios, desarrollo y resultados, formulados por los que han tomado parte en dichas actividades.

Proyecto Técnico

Exposición clara y concisa del autor o autores, con la aportación de cálculos y datos necesarios... Continuar leyendo "Tipos de Informes y Trabajos Técnicos: Características y Estructura" »

Importancia de la Relación Agua-Cemento

El cemento, un polvo fino, al combinarse con el agua en una proporción denominada relación agua-cemento, forma una pasta que es la base del hormigón.

Plasticidad del Hormigón

Debido a su plasticidad, el hormigón se adapta a cualquier forma según el molde y es fácilmente transportable.

Dureza del Hormigón

El hormigón es un material que adquiere una gran dureza con el tiempo, lo que lo hace ideal para la construcción.

Función de los Áridos

Los áridos son un material granular compuesto de partículas de origen pétreo, de diferente tamaño, duras y estables, cuyo objetivo es constituir un esqueleto o estructura inerte para el hormigón.

¿Qué es el Hormigón?

El hormigón, en su concepto más general,... Continuar leyendo "Hormigón: Propiedades, Tipos y Proceso de Fraguado" »

Sistema Convencional (Drive-In)

El sistema convencional (drive-in) almacena productos empleando mercancías paletizadas con artículos individuales. Es el sistema más empleado y permite el acceso directo y unitario a cada paleta almacenada. Puede adaptarse a cualquier tipo de carga. Se utiliza la paleta como unidad de carga, y las medidas de las estanterías estarán en función de las dimensiones de las paletas. Es idóneo para almacenes generalistas, y según la altura del último nivel, se utilizará el medio de manutención más conveniente.

Ventajas

• Se adapta con facilidad a la carga.
• Permite una distribución lógica del espacio en el almacén.
• Es muy fácil de implementar, aunque tengamos que trabajar con distintos tipos de carga.
• Se puede