Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Primaria

Etiquetado de Alimentos

Información Obligatoria en el Etiquetado

Datos que debe incluir la etiqueta:

• Garantía del derecho a la información de los consumidores sobre el producto final.
• Nombre o denominación de venta del producto.
• Nombre y domicilio del fabricante, envasador o vendedor establecido dentro de la Unión Europea.

Información Adicional (En la mayoría de los casos)

• Lista de ingredientes.
• Contenido neto.
• Fecha de caducidad.
• Número de lote.

Información Condicional (A veces, dependiendo del tipo de producto)

• Condiciones especiales de conservación.
• Preparación.
• Etiquetado nutricional.
• Procedencia.
• Grado alcohólico.
• Indicación cuantitativa de determinados ingredientes.
• Clase o tipo de canal de procedencia y denominación comercial de la pieza,

Estadísticas Clave en la Exploración Minera

• Algunas estadísticas relevantes:
  • 1 de cada 1000 depósitos pasa de prospecto a mina en operación.
  • 1 de cada 1500 depósitos genera retornos altos.
  • 2.3 descubrimientos de clase mundial al año con un costo de US$ 290 millones por depósito.
  • Al menos 50 proyectos mineros se inician cada año con inversiones que van desde los US$ 2.4 millones hasta US$ 2800 millones.
  • Inversión promedio (1999) era de US$ 400 millones por proyecto.
• Todos los depósitos son anomalías y requieren de un enriquecimiento del elemento de interés en la corteza.

Anomalías y Concentraciones Elementales

Ejemplos de concentraciones (L.C: Límite de Corte):

• Mercurio (L.C 0,2)
• Aluminio (en corteza 8,3, L.C 30)
• Cobre (en corteza 0,0063,

Diagramas de Procesos: Herramientas Clave para la Optimización Operacional

Los diagramas de procesos son representaciones gráficas fundamentales en la ingeniería industrial y la gestión de operaciones. Permiten visualizar, analizar y optimizar las secuencias de trabajo, identificando oportunidades de mejora y aumentando la eficiencia. A continuación, se describen los tipos de diagramas más relevantes:

1. Diagrama del Proceso de la Operación

Es la representación gráfica del proceso de trabajo en la que únicamente aparecen las acciones de operación e inspección. No existe un formato general para este tipo de diagramas, ya que dependerá del proceso que se quiera representar.

Reglas para su Construcción:

• Todo lo que le sucede a una pieza

Estadificación del Desarrollo Dental: La Tabla de Nolla

Para evaluar el desarrollo o estadio de formación del germen permanente, se utiliza la tabla de Carmen Nolla, la cual representa los grados de desarrollo de los gérmenes permanentes en una escala ordinal.

Grados de Desarrollo (Escala de Nolla)

1. 0: Ausencia de cripta.
2. 1: Presencia de cripta.
3. 2: Calcificación inicial.
4. 3: 1/3 de corona completa.
5. 4: 2/3 de corona completa.
6. 5: Corona casi completa.
7. 6: Corona completa. (Fase pre-eruptiva con movimientos de giro e inclinación.)
8. 7: Un 1/3 de raíz completo. (Movimientos verticales.)
9. 8: 2/3 de raíz completos. (El epitelio bucal se une al del folículo y el diente puede aparecer en boca. Fase eruptiva pre-funcional.)
10. 9: Raíz casi completa (3/3 formados)

Diseño y Operación de Talleres de Reparación Automotriz: Características, Seguridad y Diagnóstico

Características del Taller

• Condiciones constructivas del local
• Iluminación
• Instalación eléctrica
• Instalación contra incendio
• Red neumática
• Sistemas de ventilación
• Aspiración de polvo, gases y productos volátiles en general

Diseño del Taller

Distribución de áreas:

1. Sala de espera
2. Área de reparación de aluminio
3. Área de carrocería rápida
4. Lavadero
5. Área de reparación de carrocería
6. Zona de espera
7. Área de bancada
8. Área de mecánica
9. Zona de recepción. Entrada
10. Recambios
11. Administración
12. Zona de reparación
13. Zona de enmascarado
14. Zona de aplicación
15. Zona de mezcla
16. Zona de limpieza
17. Almacén de piezas
18. Almacén de residuos

Tipos de Compresores

• De émbolo oscilante

Tipos de Control

Según su Procedimiento o Normas de Referencia

• Controles Mecánicos o Burocráticos

  Métodos formales que incluyen reglas, procedimientos, etc., para la previsión de desviaciones de los comportamientos y los resultados deseados.

• Controles Orgánicos

  Autoridad flexible, descripciones laxas de funciones y otros métodos informales para prevenir y corregir desviaciones y resultados.

Según el Momento del Proceso

• Control Ex ante (o Anterior al Proceso)

  Actúan de forma preventiva, ya que se realizan antes de iniciar cualquier proceso.

• Control Concomitante (o Durante el Proceso)

  Podemos considerar que estos tipos de controles sirven para mantener la estabilidad de los procesos, dado que los ajustes se producen durante su ejecución.

• Control

Sistemas Flexibles de Fabricación (SFF): Fundamentos y Aplicaciones

Definición de SFF

Un Sistema Flexible de Fabricación (SFF) puede entenderse de dos maneras complementarias:

• Definición 1: Conjunto de máquinas-herramienta flexibles conectadas por un sistema de manipulación de materiales y controlado por ordenadores y operarios humanos.
• Definición 2: Sistema que permite la producción automática y simultánea de una familia de piezas distintas, minimizando (y a veces eliminando) los costes adicionales por cambio de fabricación. Proporciona, por tanto, una productividad y unos costes unitarios reservados hasta ahora a la fabricación de grandes series.

Características Clave de los SFF

Los SFF se distinguen por las siguientes propiedades:... Continuar leyendo "Optimización de la Producción Industrial: Sistemas Flexibles de Fabricación (SFF) y Tecnología de Grupos" »

Funciones y Tipologías de Cerramientos en Edificación

Función de los Cerramientos

Los cerramientos cumplen un rol esencial como filtro y protección del edificio frente a diversos agentes.

Acciones que Afectan a los Cerramientos

• Acciones Mecánicas: El peso propio de los cerramientos, el viento, la nieve, las personas, y las dilataciones y contracciones higrotérmicas.
• Acciones Físicas: El agua de lluvia, el vapor de agua, la radiación solar (luminosa e infrarroja), el ruido, y las vistas a través del cerramiento.
• Acciones Químicas: La contaminación atmosférica, la corrosión, los organismos, y el fuego.

La Función del Cerramiento

Implica una adecuada protección, actuar como filtro de los agentes naturales, la definición de espacios

Impacto Ambiental y su Evaluación en el Marco Peruano

Evaluación del Impacto Ambiental (EIA)

La Evaluación del Impacto Ambiental (EIA) es un estudio técnico, de carácter preventivo, cuyo objetivo es predecir, identificar, valorar y proponer medidas para corregir o mitigar las consecuencias que determinadas acciones humanas pueden tener sobre la vida y su entorno.

Reglamento de EIA del Estado Peruano

El propósito principal de la normativa peruana en EIA es identificar, prevenir, supervisar, controlar y corregir anticipadamente los posibles impactos ambientales negativos derivados de proyectos de inversión.

Decreto Supremo N.º 019-2009-MINAM: Reglamento de la Ley del Sistema Nacional de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA)

Artículo 14: