Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería

Plan de Inspección Basado en el Riesgo de los Establecimientos Alimentarios en Andalucía

Recoge la información e instrucciones para realizar las actividades de control oficial en los establecimientos alimentarios y se integra con otros planes (Todo Andalucía).

Definiciones Importantes

• Peligro: Situación con potencial perjudicial.
• Riesgo: Probabilidad y gravedad de un efecto debido a un peligro.
• Acción Correctora: Medidas adaptadas ante resultados fuera de control o no legales.
• Actividad de Control: Tareas para garantizar la ley (visitas de control y toma de muestras).
• Control Oficial: Actividad llevada a cabo por la autoridad competente y cuyo fin es el cumplimiento legislativo.
• Dictamen Global: Evaluación integral llevada a cabo por un inspector.

Planificación de Instalaciones

Importancia

Planificación Estratégica (PE)

Objetivos de la PE:

Componentes de la PE:

Niveles de Excelencia:

Proceso de Planificación:

Beneficios de una Buena Planificación de Instalaciones:

• Mejora continua

Componentes del Diseño de Instalaciones

• Sistemas de Instalación: Sistemas estructurales
• Disposición: Cómo organizar las estaciones de trabajo
• Manejo de Materiales: Mecanismos de interacción requerida

Características de los Elementos de una Cadena de Suministro

• Flexibilidad: Diversos requerimientos
• Modularidad: Diferentes tasas de producción
• Facilidad de Actualización: Equipo y tecnología
• Adaptabilidad: Fluctuaciones de la demanda
• Operatividad Selectiva:
• Integración Total: Material-flujo-cliente
• Fronteras Eliminadas:

Introducción a los Sistemas de Aislamiento Sísmico

Los sistemas de aislamiento sísmico buscan desacoplar la superestructura de la subestructura para reducir drásticamente los efectos de los movimientos sísmicos en edificaciones y puentes.

¿Qué son los sistemas de aislamiento sísmico?

Estos sistemas se interponen entre la cimentación y la estructura principal, actuando como un fusible sísmico que absorbe y disipa la energía del terremoto, protegiendo así la integridad del edificio y sus ocupantes.

Tipos principales de aisladores

• Apoyos elastoméricos (caucho laminado): Proveen flexibilidad y capacidad de disipación de energía, permitiendo grandes deformaciones laterales.
• Sistemas de péndulo friccional: Utilizan fricción controlada

Conceptos Fundamentales de Manufactura: Preguntas y Respuestas Clave

¿Qué es la manufactura?

La manufactura es el proceso de producción de bienes.

¿Cuál es el principal objetivo de las operaciones de manufactura?

El objetivo principal es satisfacer la demanda del cliente.

¿Qué es un sistema de manufactura?

Un sistema de manufactura es un conjunto de procesos y operaciones para producir bienes.

¿Cuál de las siguientes es un indicador métrico común en manufactura?

Una métrica común es la tasa de defectos.

¿Qué impacto tiene la eficiencia en el diseño del sistema de manufactura?

La eficiencia reduce el tiempo de producción.

¿Qué es la producción en masa?

La producción en masa es la fabricación de grandes cantidades de productos estandarizados.... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Manufactura y Producción Industrial" »

Consentimiento Informado en Depilación Eléctrica

Actualmente, para la práctica de la depilación eléctrica la ley no obliga a formalizar un documento de consentimiento informado, pero es recomendable. Además de asegurar que el cliente conoce los riesgos de la técnica, también protege al profesional ante posibles complicaciones, aunque no le exime de responsabilidad.

Técnica de Canalización de la Aguja

Los pelos están insertados de forma oblicua en la piel. El mayor o menor ángulo de inclinación lo determina la zona del cuerpo donde están ubicados. Así, los pelos de la mayoría del cuerpo y parte del rostro se insertan formando un ángulo aproximado de 45º, los del cuello pueden llegar a alcanzar los 30º de inclinación y los del... Continuar leyendo "Técnica y Procedimiento Profesional de Depilación Eléctrica" »

Reemplazo o Adición de Dientes en Prótesis

1. Aplicar resina por las superficies vestibular y lingual/palatina.
2. Sujetar el diente con cera para asegurar su posición dentro de la olla de polimerización.
3. Introducir en olla de polimerización: 10-15 minutos, a 45-50 °C y 1,5 bares de presión.
4. Retirar, repasar y pulir la prótesis.

Compostura Simple de Prótesis Dentales

(Aplicable a Prótesis Parciales Removibles (PPR) y prótesis completas con fracturas o fisuras)

1. Comprobar el ajuste preciso de las partes fracturadas de la prótesis.
2. Unir las partes fracturadas con adhesivo instantáneo (tipo “Gotita”).
3. Aplicar separador de resina sobre la superficie de la prótesis.
4. Confeccionar un modelo de escayola o una llave de silicona para mantener la posición.

Composición Estructural: Columnas de Acero y Hormigón Armado

Columnas de Acero

Las columnas de acero son elementos estructurales con forma tubular, generalmente vacías por dentro. Son más económicas en comparación con otros materiales y se caracterizan por tener una sección regular a lo largo de la pieza debido a su proceso de fabricación. Sin embargo, es crucial controlar el espesor de la pared para evitar el pandeo local de la chapa.

Tipos de Columnas de Acero

1. Perfiles Laminados: Poseen alta resistencia. Debido a su esbeltez, la falla por pandeo es más probable que la falla por rotura. Se busca armar perfiles compuestos para mejorar las prestaciones con respecto al pandeo. Existen muchos perfiles que pueden ser normalizados o no normalizados.

Para reducir los costes al mínimo es necesario conocer bien su composición. Estos se componen de tres partidas principales:

• Costes de adquisición: Primero hay que comprar el stock y pagar su precio. Estos costes son fáciles de calcular, pues basta con multiplicar el precio de cada producto por el número de artículos adquiridos.
• Costes de emisión de pedidos: Poner los productos adquiridos en el almacén supone gastos de transporte, papeleo, etc., que hay que tener en cuenta.
• Costes de almacenaje: Es el coste de mantener las existencias en el almacén y todos los gastos derivados de la gestión del mismo.

Costes de Almacenaje

Es lo que cuesta mantener los artículos en el almacén.

El coste de almacenaje engloba numerosos gastos que es importante... Continuar leyendo "Optimización de Costes de Almacenaje: Estrategias para Reducir Gastos" »

Cálculo del tamaño de la muestra y Métodos de muestreo

- A qué se refieren los siguientes términos en un diseño de proyecto de investigación epidemiológica:

• Criterios de inclusión y exclusión: ¿Qué características tendrán los participantes?
• Tamaño de la muestra: ¿A cuántos pacientes se estudiarán?
• Técnica de muestreo: ¿Cómo se elegirán para que entren a formar parte del estudio?

- Qué relevancia tiene los términos:

• Costos: Si se estudia a más sujetos de los que en realidad son necesarios, se estarán derrochando recursos, tanto material como humanos.
• Décima: Si se estudia a pocos sujetos, no se tendrá la potencia o seguridad suficiente sobre lo que se está haciendo. Se rechaza la diferencia, cuando realmente las hay.
• Objetivo:

Identificación y Evaluación de Riesgos en Maquinaria

Factores Clave para la Identificación de Riesgos

Para identificar los riesgos asociados a una máquina, se deben considerar todos los peligros potenciales durante su ciclo de vida completo. Esto incluye, pero no se limita a:

• Aspectos de la máquina que podrían causar daños a las personas.
• Uso indebido razonablemente previsible de la máquina.
• Posibilidad de uso por parte de personal no operario.

La razón para considerar estos factores es garantizar una evaluación exhaustiva que contemple tanto el uso previsto como el uso no previsto, protegiendo así a todos los usuarios potenciales.

Cálculo y Evaluación de Riesgos

El cálculo de un riesgo asociado a un peligro potencial se realiza mediante... Continuar leyendo "Evaluación y Prevención de Riesgos en Maquinaria: Diseño e Ingeniería" »