Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Principales Actividades que se Realizan en el Almacén

Las actividades que se llevan a cabo en un almacén son cruciales para el correcto funcionamiento de la cadena de suministro. Entre las más destacadas se encuentran:

• Recepción de mercancías: Proceso inicial donde se reciben los productos.
• Almacenamiento de los productos: Ubicación de los productos en la zona más idónea del almacén.
• Conservación de los productos: Mantener en perfecto estado las características de los productos almacenados.
• Gestión del stock: Calcular la cantidad que hay que almacenar de cada artículo y la frecuencia de los pedidos.
• Expedición de mercancías: Realizar envíos que lleguen a destino tal como lo solicite el cliente.

Tipos de Almacenes

Existen diversas clasificaciones... Continuar leyendo "Optimización de Procesos y Operaciones en el Almacén: Mejores Prácticas" »

Actividades del Almacenaje

Las actividades del almacenaje dependerán en gran medida del tipo de empresa. Estas actividades son:

1. Descarga

   Descarga de la mercancía del medio de transporte empleado. Esta mercancía suele ir embalada sobre un piso de madera denominado palet.

2. Recepción

   Una vez la mercancía se encuentra en el almacén, se procede a su verificación. Dicha verificación consiste en comprobar que la mercancía se corresponde con la solicitada y con el albarán.

3. Traslado a la zona de almacenaje

   Una vez se ha comprobado que la mercancía se corresponde con la solicitud, se procederá a trasladarla a la zona de almacenaje.

4. Picking

   Normalmente, en un almacén la mercancía no sale por palets o unidades de carga completas. Cuando un cliente

Normativa de Higiene y Limpieza en Instalaciones Alimentarias

Para la limpieza de instalaciones, equipos y recipientes que estén en contacto con productos alimenticios, así como de los locales en que se ubiquen dichos productos, el responsable del establecimiento contratará y aplicará un sistema de limpieza y desinfección basado en el APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).

Los contenedores para la distribución de comidas preparadas, así como vajillas y cubiertos que no sean de un solo uso, serán higienizados con métodos mecánicos.

Los productos de limpieza, desinfección y desratización, o cualquier sustancia peligrosa, se deben almacenar por separado y en un lugar donde no exista peligro alguno de contaminación.... Continuar leyendo "Gestión Integral de Higiene y Control de Plagas en Instalaciones Alimentarias" »

Formulación Magistral en Farmacia Hospitalaria

La formulación magistral, cuya elaboración se denomina farmacotecnia, consiste en la transformación de un principio activo (p.a.) en un medicamento apto para su uso. Por lo tanto, proporciona formas de dosificación con un nivel de calidad óptimo, adecuadas a las necesidades específicas del hospital y del paciente. Esto comprende:

Elaboraciones no estériles

Son fórmulas magistrales (FM) y preparados oficinales (PO) normalizados, o aquellos que requieran una adaptación individualizada, y se preparan según prescripción médica para un paciente concreto.

Elaboración de preparados estériles

Elaborados en ambiente estéril mediante técnicas asépticas que permitan garantizar la esterilidad... Continuar leyendo "Elaboración de Fórmulas Magistrales en Farmacia Hospitalaria: Normativas y Procedimientos" »

Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión (REBT)

El objetivo del Reglamento Electrotécnico para Baja Tensión es establecer las condiciones técnicas que garanticen la seguridad de las personas y el correcto funcionamiento de las instalaciones.

Definición de Instalación Eléctrica de Baja Tensión

Es el conjunto de aparatos asociados destinados a producir, transformar, transmitir, distribuir o utilizar la energía eléctrica, siempre que no superen los 1000 voltios en corriente alterna (CA) y los 1500 voltios en corriente continua (CC).

Clasificación de las Instalaciones

• Domésticas: Para edificios de viviendas.
• Industriales: Para edificios o locales que fabriquen o transformen productos.
• Singulares: Son aquellas destinadas a hospitales, colegios,

Laboratorios de Farmacia: Definición y Tipos de Elaboración

Los Laboratorios de Farmacia son los recintos donde se lleva a cabo la elaboración de medicamentos, su acondicionamiento en envases y su etiquetado. La elaboración de medicamentos puede realizarse de dos formas:

• A nivel industrial: En empresas especializadas denominadas Laboratorios Farmacéuticos.
• A nivel oficinal: En oficinas de farmacia que cuentan con espacios habilitados para ese uso, denominados Locales de Preparación (L.P.).

Instalaciones Mínimas Requeridas en Locales de Preparación (L.P.)

Para garantizar la calidad y seguridad, los Locales de Preparación deben contar con las siguientes instalaciones mínimas:

• Una superficie de trabajo suficiente, de material liso e impermeable.

Herramientas Esenciales de Gestión de Calidad en Ingeniería

Plan de Muestreo

Un Plan de Muestreo indica el número de unidades de producto de cada lote que deberán ser inspeccionadas, así como el criterio para aceptar o rechazar el lote.

Quality Function Deployment (QFD)

QFD son las siglas para las palabras inglesas Quality Function Deployment, que se suele traducir como Despliegue de la Función Calidad. Se usa para planificar la calidad relacionada con aspectos concretos de los productos. Mediante el QFD se pueden detectar las prioridades que debe tener una empresa respecto a la estrategia de mercado y a los objetivos a alcanzar en las características concretas de calidad que debe ofrecer a su cliente.

Poka-yoke

Poka-yoke son técnicas enfocadas... Continuar leyendo "Fundamentos de la Gestión de Calidad en Ingeniería: Herramientas y Optimización de Costes" »

Glosario de Términos Operacionales en Distribución Eléctrica

Definiciones Operacionales Clave

Interrupción

Interrupción: Evento de duración mayor a un minuto. Se define como el tiempo en el que desaparece una falta semipermanente después de un reenganche, o la existencia de una falta permanente que requiere reparación.

Tipos de Centros de Distribución (CD)

Los Centros de Distribución pueden clasificarse en:

• Centro de Seccionamiento (CS)

  Instalación donde incide una o más líneas de Media Tensión (MT) y que alimenta varias líneas sin dispositivo automático.

• Centro de Transformación (CT)

  Instalación provista de uno o varios transformadores reductores a Baja Tensión (BT), junto con la aparamenta y obra complementaria precisas.

• Centro de

Documentos del Sistema de Gestión de la Calidad

Debe escribirse todo lo que se hace para así:

• Repetir lo que se hace bien.
• Poder seguir haciéndolo igual de bien.
• Que los clientes lo sepan para aumentar su confianza.
• Que incluyamos mejoras en nuestra forma de hacer.

Finalidad de la Documentación del Sistema de Calidad

La documentación del sistema de calidad tiene como fin:

• Ser una herramienta para la comunicación y transmisión de información.
• Asegurar que todo lo planificado se lleva a cabo.
• Compartir conocimientos y difundir todas las experiencias.
• Informar a las nuevas incorporaciones qué se hace y cómo se hace el trabajo.
• Tener preparadas los documentos que requieren auditorías.
• Comunicar a nuestros clientes lo que se hace en la organización:

Elementos Básicos de la Arquitectura Comercial

La arquitectura comercial se centra en la planificación y el diseño de espacios de venta para maximizar la eficiencia y la rentabilidad. Los elementos básicos a considerar incluyen:

• Determinar la entrada: Punto de acceso principal al establecimiento.
• Identificar zonas calientes y frías: Áreas de alta y baja afluencia de clientes, respectivamente.
• Identificar y distribuir las secciones: Organizar los productos en categorías lógicas y accesibles.
• Avenidas y pasillos: Diseñar vías de circulación que faciliten el flujo de clientes.
• Circulación: Analizar el itinerario, la velocidad y la duración del recorrido del cliente.

Existen dos modelos principales de distribución:

• Tradicional: 50% almacén,