Chuletas y apuntes de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Certamen 1: Fundamentos de Estructuras Metálicas

1. Producción de Arrabio y Acero

   El arrabio se produce industrialmente en altos hornos, como en la siderúrgica Huachipato en Chile. Las tres materias primas principales son: mineral de hierro, coque y caliza.

2. Desventajas del Acero en la Construcción

   Comparado con el hormigón armado, el acero presenta las siguientes desventajas:

   • Mayor costo de mantención debido a su susceptibilidad a la corrosión, requiriendo pintura periódica.
   • Menor resistencia al fuego en comparación con el hormigón armado.
   • Mala resistencia al frío, perdiendo ductilidad a temperaturas inferiores a 5°C.
   • Susceptible al pandeo elástico.

3. Empresas y Aplicaciones de Estructuras de Acero

   Las estructuras de acero son fabricadas y montadas

Contratos de Obras: Definición y Alcance

Son aquellos contratos que tienen por objeto la realización de una obra, entendiendo por tal el resultado de un conjunto de trabajos de construcción o de ingeniería civil.

Clasificación de las Obras

1. Obras de primer establecimiento, reforma o gran reparación: Dan lugar a la creación de un inmueble, ampliación, mejora, modernización, adaptación o refuerzo de un inmueble ya existente.
2. Obras de reparación simple, restauración o rehabilitación: Reparar un daño o deterioro producido en un inmueble que no afecte a su estructura.
3. Obras de conservación y mantenimiento: Reparar el menoscabo que se produce con el tiempo por el uso del bien.
4. Obras de demolición: Tienen por finalidad el derribo o la destrucción

Recepción de Mercancías: Optimizando el Proceso

La Recepción

La recepción es el proceso mediante el cual un cliente recibe y acepta, de forma condicionada o no, la mercancía que ha solicitado. Esta aceptación se comunica al proveedor para que este pueda emitir la factura correspondiente. La aceptación se realiza para cada material o artículo recibido. La implantación de un conjunto de procedimientos eficientes que constituyen el proceso de recepción de mercancías representa un ahorro de tiempo y molestias para las empresas.

Pasos del Proceso de Recepción

1. Llegada de las mercancías: Normalmente, en la entrada de una fábrica o instalación empresarial, un portero o vigilante recibe a todos los visitantes y se encarga de llevar dos tipos

Liderazgo

Líder: Persona que guía a otras hacia un meta en común, coordinando el esfuerzo de cada integrante del equipo para resolver las irregularidades y lograr el objetivo deseado.

Características del Líder

Características: Capacidad de comunicar, integración emocional, capacidad de establecer metas y objetivos, carisma, innovador, responsable, informado. Un líder crece y hace crecer a su gente.

Liderazgo

Liderazgo: Proceso personal y profesional de un equipo para coordinar los esfuerzos de los miembros de una organización, resolver dificultades y permitir el logro de los objetivos institucionales.

Norma 44

Norma 44: Establece planes y procedimientos de muestreo para la inspección de atributos. El nivel aceptable de calidad es un valor... Continuar leyendo "Liderazgo y Mejora Continua: Claves para el Éxito Empresarial" »

Clasificación de las Mercancías

Tipo de Productos por el Estado Físico

• Sólidos a Granel: Se almacenan y comercializan en bruto (arroz, trigo).
• Sólidos Compactos: La materia prima es sólida y después de su elaboración permanecen sólidos (muebles).
• Animales Vivos: Su almacenaje suele ser por poco tiempo, hasta su sacrificio y transformación en alimento.
• Líquidos: Cuando no están envasados se consideran como productos a granel.
  • Líquidos Estables: No cambian su estado aunque estén expuestos al aire (refrescos, gasolina).
  • Líquidos Inestables: Debido a su composición química cambian de estado físico cuando están en contacto con otro producto, humedad o aire (alcohol, colonia).
• Gases: Se utilizan en la industria y pueden estar envasados

Operaciones Básicas de Mecanizado a Mano

• Trazado
• Técnicas de corte
  • Corte por arranque de viruta
  • Corte por abrasión
  • Corte por cizallamiento
  • Corte térmico
• Técnicas de limado y abrasión
  • Limado
  • Lijado
• Cincelado

Técnicas de Mecanizado

Los procesos de elaboración mecánica tienden a modificar el aspecto superficial (forma, dimensiones, etc.) de las piezas para darles las características deseadas.

Trazado

Reproducir sobre la superficie de una pieza las cotas o referencias (líneas de corte, centros para taladrar, superficies a limar, etc.) para desarrollar los procesos de elaboración mecánica posteriores, a partir de un croquis o dibujo técnico normalizado.

Útiles de Trazado

• Punta de trazar: Varilla de acero fundido con extremos templados y afilados.

Mortero

El mortero es la mezcla de un árido fino, un conglomerante y agua. Se elaboran a partir de un solo conglomerante y la dosificación se indica con dos números: el primero indica las partes en volumen de conglomerantes y el segundo las partes en volumen del árido. También hay morteros con dos conglomerantes, conocidos como morteros mixtos, que se indican con dos números.

Propiedades del Mortero

• Resistencia: Es la capacidad de un mortero de soportar las cargas que se le aplican sin romperse.
• Plasticidad: Depende de su consistencia, es decir, de si es más o menos fácil darle forma. Los morteros de cal son más plásticos que los de cemento.
• Adherencia: Es la capacidad del mortero para adherirse a la superficie del material sobre el que

Recepción del Vehículo y Evaluación Inicial

El proceso comienza con la recepción del vehículo, donde se verifica su estado y conformidad. Se realiza una valoración inicial de la reparación y se estima el tiempo necesario. Una vez aceptado el presupuesto, se procede con la ejecución del trabajo. Es crucial una evaluación exacta del daño para la elección del tipo de reparación (sustitución o reparación), en función de la mano de obra requerida.

Consideraciones Previas a la Reparación

Antes de iniciar cualquier reparación, es fundamental tener en cuenta los siguientes aspectos:

• Rentabilidad de la reparación: Evaluada desde el punto de vista económico, de seguridad y de fiabilidad.
• Accesibilidad y localización: De la zona afectada.

Sistemas de Almacenamiento en Almacenes

La elección del sistema de almacenamiento adecuado es crucial para la eficiencia operativa de un almacén. A continuación, se describen los principales tipos:

Almacenamiento en Bloque

Consiste en colocar las mercancías una encima de otras, formando bloques compactos.

Ventajas:

• No requiere infraestructura especializada.
• Permite manipulación manual.

Desventajas:

• La mercancía puede deteriorarse fácilmente.
• Solo permite extraer la última carga almacenada.
• La mercancía no se renueva (sistema LIFO - Last In, First Out).

Estanterías Convencionales

Estanterías que permiten el acceso directo a los productos almacenados a través de distintos pasillos.

Ventajas:

• Se emplea en almacenes con mercancía heterogénea.
• Fácil

1. Plan de Control de la Calidad del Agua

1.1. Objetivo

Regula los controles a realizar en el agua utilizada para garantizar su calidad higiénico-sanitaria, esencial para su uso en procesos productivos y en operaciones de limpieza y desinfección.

1.2. Descripción

El establecimiento debe asegurar la idoneidad de las fuentes de aprovisionamiento de agua y tiene la responsabilidad de garantizar que el agua utilizada sea apta para el consumo humano, con el objetivo de evitar contaminaciones directas o indirectas de los productos alimenticios.

1.3. Procedimiento: ¿Qué se debe hacer para evitar los peligros?

• Mantener buenas condiciones higiénico-sanitarias y controles rigurosos.
• Si existe un depósito intermedio, es necesario realizar:
  • Análisis del