Logística de Envases y Embalajes: Conceptos, Funciones y Estrategias de Optimización
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Envase y Embalaje: Fundamentos en la Cadena de Suministro
El envase es un recipiente en el que se introduce y se conserva una mercancía. Su función principal es proteger el producto para mantener intactas sus características y evitar cualquier tipo de alteración de sus propiedades.
El embalaje es un material o recipiente que envuelve o contiene temporalmente productos que ya han sido envasados. El objetivo del embalaje es proteger la mercancía para su almacenamiento, manipulación y transporte.
Funciones del Envase
- Contener el producto.
- Proteger la mercancía para evitar su deterioro.
- Fraccionar la mercancía.
- Conservar sus propiedades, características y calidad.
- Manipular la mercancía sin riesgo de dañarla.
- Facilitar el uso y consumo del producto.