Chuletas y apuntes de Biología de Otros cursos

A

• Aderezar: Preparar una comida de modo que mejore su presentación o bien se realce su sabor mediante condimentos.
• Almidón: Parte de la harina que forma gránulos compuestos por dos tipos de moléculas muy grandes, la amilosa y la amilopectina. Cuando se calientan en presencia del agua, estos granos se hinchan y se compactan.
• Amilasa: Enzima que descompone las moléculas de almidón.
• Amilopectina: Molécula formada por el encadenamiento de muchas moléculas pequeñas iguales. La molécula está ramificada.
• Amilosa: Como la amilopectina, pero es lineal y soluble.
• Aliñar: Condimentar con líquidos (aceite o vinagre) una ensalada.
• Albúminas: Proteínas solubles presentes en el agua, carne de animales y pescados, claras de huevo, etc.
• Anacarar: Trabajar

Asma: Fisiopatología y Mecanismos

El asma es una enfermedad crónica, episódica, caracterizada por paroxismos de disnea, tos seca y sibilancias, que puede remitir espontáneamente o con tratamiento. Se caracteriza por periodos asintomáticos y ocurre debido a un aumento de la reactividad del árbol traqueobronquial a múltiples estímulos que no deberían afectar las vías respiratorias.

Factores Predisponentes

La fisiopatología del asma es compleja y multifactorial, involucrando alérgenos, agentes infecciosos y físicos, fármacos, ejercicio, factores hormonales, estrés, reflujo gastroesofágico, entre otros. Existen dos hipótesis no excluyentes:

1. La obstrucción bronquial es causada por la acción de mediadores químicos específicos como

Diferencias entre Sinapsis Química y Eléctrica

A continuación, se mencionan 3 diferencias fundamentales entre la sinapsis química y la eléctrica:

• 1. Mecanismo de transmisión:
  • Sinapsis química: La comunicación entre las neuronas ocurre a través de la liberación de neurotransmisores.
  • Sinapsis eléctrica: Se produce a través de un contacto directo entre las membranas de las neuronas mediante uniones en hendidura, permitiendo que las corrientes iónicas fluyan directamente de una neurona a otra.
• 2. Velocidad de transmisión:
  • Sinapsis química: La transmisión es generalmente más lenta porque implica la liberación, difusión y unión de neurotransmisores (retardo sináptico).
  • Sinapsis eléctrica: La transmisión es más rápida, ya que el

L'alopècia es defineix com una pèrdua generalitzada o localitzada del cabell. Si el fol·licle pilós s'atrofia, l'alopècia és irreversible. No existeix una solució total i ràpida per a tots els tipus d'alopècia, però sí que hi ha tractaments pal·liatius.

Tipus d'Alopècia

• Alopècies Congènites: Presents des del naixement, sovint associades a taques cutànies. No tenen solució, ja que no hi ha papil·les dèrmiques.
• Alopècia Areata: Es caracteritza per àrees arrodonides i glabres sense cabell, molt nítides i blanques. Poden créixer o aparèixer-ne de noves. Es dona principalment a la zona frontal o occipital, però pot afectar altres zones com celles, pestanyes, barba o zona púbica. Les causes són desconegudes, però hi intervenen

Estructura y Unión de Nucleótidos

Los nucleótidos se unen entre sí mediante un enlace fosfodiéster (covalente). Este enlace se produce por la unión del grupo –OH del fosfato en posición 5´ de un nucleótido con el grupo –OH del carbono 3´ del nucleótido anterior, con la formación de una molécula de agua.

Polaridad de las Cadenas de Nucleótidos

Una cadena de nucleótidos presenta una polaridad, definida por sus extremos:

• En el extremo 5´ se encuentra un grupo fosfato libre.
• En el extremo 3´ se encuentra un grupo –OH libre.

Se dice que la cadena tiene polaridad 5´ $\rightarrow$ 3´ o que tiene sentido 5´ $\rightarrow$ 3´. Si la secuencia está invertida, tendrá sentido 3´ $\rightarrow$ 5´.

Tipos y Funciones del ARN

ARN Mensajero

1. Introducción a la Patología Humana

Los seres humanos están formados por la combinación de tres elementos fundamentales:

• Componente biológico: genética.
• Componente psicológico: personalidad.
• Componente social: medioambiente.

Definición de Salud y sus Determinantes

Se establece la definición de salud y sus determinantes, que incluyen: la biología humana (BH), el medioambiente, la atención sanitaria y los estilos de vida.

Definición de Patología y Cuadro Clínico

La patología se define a través de la semiología (estudio de signos y síntomas), lo que permite establecer el cuadro clínico en la línea de salud.

Etiología

La etiología estudia las causas de las enfermedades, distinguiendo entre:

• Causa principal.
• Causa predisponente.
• Causa

Fundamentos de la Expresión Genética

Componentes Estructurales del Gen

Intrón

Un intrón es cada uno de los fragmentos de ADN que no se expresan en forma de proteína. Inicialmente se transcribe en la molécula de ARN mensajero (ARNm), pero es eliminado durante el proceso de maduración del ARN.

Exón

Un exón es una región de un gen que contiene la información necesaria para producir la proteína correspondiente. Cada exón codifica una porción específica de la proteína completa.

Señales de Lectura en el Código Genético

Codón de Inicio

El codón de inicio es una secuencia de ARN de tres nucleótidos (es decir, un codón) que indica a la maquinaria celular el lugar de la cadena donde comienza la traducción del ARN mensajero.

Codón de Parada

Fisiología de la Secreción Gástrica e Intestinal

Fases de la Secreción Gástrica

• Fase de Ayuno: Cantidad basal de secreción gástrica.
• Fase Cefálica: Ocurre con el contacto visual, olfativo y/o gustativo con un alimento, producción de hasta el 40%.
  Nervio Vago: Acetilcolina → Células Parietales (Gastrina y Ácido Clorhídrico) y Células G (Ácido Clorhídrico) → Células Principales (Pepsinógeno).
• Fase Gástrica: Cuando el alimento llega al estómago, producción máxima. Ocurre por 2 estímulos:
  • Distensión o ensanche de la pared gástrica: Aumenta la secreción de HCl al liberarse gastrina.
  • Llegada de aminoácidos y péptidos (principalmente triptófano y fenilalanina): Actúan sobre receptores de microvellosidades de células G

Características Químicas y Estructurales de la Molécula de ADN

El ADN es una gran molécula formada por la unión de otras moléculas más sencillas denominadas nucleótidos.

Composición Química del ADN

Los nucleótidos están compuestos por tres tipos de componentes químicos:

• Una molécula de ácido fosfórico.
• Una pentosa denominada desoxirribosa.
• Una base nitrogenada, que se clasifica en dos tipos estructurales:

Purinas (estructura con un doble anillo):

• Adenina (A)
• Guanina (G)

Pirimidinas (estructura formada por un solo anillo):

• Citosina (C)
• Timina (T)

El orden en el que se unen unos nucleótidos con otros se llama secuencia.

Estructura del ADN

En cuanto a su estructura, el ADN está constituido por dos largas cadenas de nucleótidos enrolladas... Continuar leyendo "Fundamentos de la Biotecnología: ADN, OGM y Aplicaciones de la Ingeniería Genética" »