Chuletas y apuntes de Biología de Bachillerato y Selectividad

Monosacáridos: Propiedades y Clasificación

Propiedades Físicas

La solubilidad en agua de los monosacáridos se debe a la elevada polaridad eléctrica de sus grupos hidroxilo (-OH) y de sus átomos de hidrógeno.

Propiedades Químicas

Los monosacáridos exhiben diversas reactividades químicas:

• Oxidación: Son capaces de perder electrones, un proceso fundamental en su metabolismo energético.
• Aminación: Pueden asociarse a grupos amino (-NH₂).
• Reacciones con ácidos y grupos funcionales: Reaccionan con ácidos e incorporan grupos fosfato y sulfato.

Proceso de Reducción del Reactivo de Fehling

La capacidad de los monosacáridos para oxidarse se aprovecha en el laboratorio para su identificación y cuantificación mediante análisis cualitativos y

1. Mecanismos de la Evolución: Lamarckismo vs. Darwinismo

A continuación, se contrastan las explicaciones propuestas por Lamarck y Darwin para fenómenos evolutivos específicos:

Ejemplos Comparativos

Cuello largo de las jirafas

• Explicación Lamarck (Herencia de caracteres adquiridos): Una jirafa debe extender su cuello y, con el esfuerzo, lo consigue. Esta *virtud adquirida* se transmite a sus descendientes.
• Explicación Darwin (Selección Natural): Un gen muta en la jirafa, resultando en una característica genéticamente mejor y beneficiosa. Esta variación ventajosa se transmite a la descendencia.

Zarcillos de plantas trepadoras

• Explicación Lamarck: La planta trepadora necesita adherirse a las paredes para alcanzar mayor altura. Con el paso

Sistemas Amortiguadores: Control de Variaciones de pH

Para controlar las variaciones de pH, los organismos disponen de los sistemas amortiguadores, tampón o buffer, que son sustancias que neutralizan los cambios de pH de un medio cuando se añaden pequeñas cantidades de un ácido o una base. Estos sistemas se basan en las propiedades de los ácidos débiles, que son aquellos que a determinados valores de pH, actúan como ácidos o como bases, es decir, ceden protones al medio o los aceptan. Cuando en el medio existe un exceso de H₃O⁺, el tampón actúa como base y los acepta, y cuando se produce un exceso de OH^-, actúa como un ácido, liberando protones que los neutralizan. (1)

Principales Tampones Biológicos

• Tampón Bicarbonato: Actúa en

Definición de Riesgos Laborales

Riesgo laboral se define como la posibilidad de que un trabajador sufra un daño derivado del trabajo. Implica la identificación de peligros y la evaluación de las consecuencias.

Evaluación de Riesgos

• Identificación de Riesgos: Localizar las fuentes de peligro que pueden causar incidentes.
• Análisis de Riesgos: Utilizar información para identificar los riesgos, sentando las bases para su evaluación y control.
• Estimación de Riesgo: Determinar las posibles consecuencias de un peligro.
• Evaluación de Riesgo: Comparar el riesgo estimado con el riesgo tolerable para determinar su importancia.

Tipos de Riesgos Laborales

Riesgos Físicos

Presentes en el entorno laboral. Ejemplos: humedad, calor, frío, ruido, iluminación,... Continuar leyendo "Prevención de Riesgos Laborales: Tipos y Medidas de Seguridad" »

Conceptos Fundamentales de Ácidos Nucleicos y Replicación

La ADN Polimerasa y el Mecanismo de Replicación

La ADN polimerasa es una enzima crucial que cataliza la polimerización del ADN, agregando nucleótidos en el extremo 3'-OH libre de una cadena en crecimiento. Al abrirse la hebra de ADN y generarse la horquilla de replicación, solo una de las hebras permite a la ADN polimerasa replicar progresivamente (la que va de 3' a 5'). La otra hebra, que se orienta de 5' a 3', no ofrece un extremo 3'-OH libre para la síntesis continua, lo que requiere un mecanismo de replicación diferente y fragmentado.

Definiciones Clave en Biología Molecular

Plásmido

Los plásmidos son moléculas circulares de ADN que se replican de manera independiente al cromosoma... Continuar leyendo "Conceptos Clave de ADN y ARN: Replicación, Estructura y Funciones Esenciales" »

Bioelementos y Biomoléculas: Composición y Funciones en los Seres Vivos

Los Bioelementos

Los bioelementos son aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos.

• Bioelementos primarios: Son los más abundantes y ligeros. Constituyen el 96,5% de la materia viva. Son el carbono (C), el oxígeno (O), el hidrógeno (H), el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el azufre (S).
• Bioelementos secundarios: Agrupan al 3,3% de la materia viva. Suelen estar ionizados en el interior de las células, desempeñando importantes funciones, como el calcio (Ca), el sodio (Na), el potasio (K), el magnesio (Mg) o el cloro (Cl).
• Oligoelementos: Constituyen tan solo el 0,2% de la materia viva, pero son indispensables para el desarrollo de las funciones vitales.

Funciones de las Biomoléculas Esenciales

Las biomoléculas desempeñan roles cruciales en los organismos vivos, incluyendo:

• Estructurales: Como las proteínas y las sales minerales, que forman componentes celulares y tisulares.
• Energéticas: Como las grasas, que almacenan y liberan energía.
• Biocatalizadoras: Aceleradoras de las reacciones bioquímicas, como las proteínas enzimáticas.

Además, algunos elementos gaseosos realizan funciones específicas:

• El oxígeno: Interviene en la respiración aerobia, proceso fundamental para la obtención de energía.
• El dióxido de carbono: Se desprende en la respiración aerobia como un producto de excreción.
• El nitrógeno: Es un gas inerte.

El Agua: Sustancia Vital en la Materia Viva

El agua es la sustancia... Continuar leyendo "Biomoléculas y el Agua: Pilares Fundamentales de la Vida Celular" »

Tectónica de Placas y Procesos Geológicos

• Plano de Benioff: Plano inclinado delimitado cuando una placa subduce, en el que se localizan los focos de los terremotos que se producen. El ángulo es variable.
• Placa litosférica: Son la mayor parte, están formadas por litosfera oceánica y por bloques de litosfera continental. Las placas litosféricas rígidas se sitúan sobre el manto. Así, las placas se mueven muy lentamente. Sufren cambios en tamaño y forma, y estos hacen que interaccionen.
• Fallas transformantes: Son los bordes de dos placas que se mueven en la misma dirección, pero en sentidos opuestos.
• Subducción: Colisión o convergencia de dos placas, donde la de mayor densidad se desliza bajo la otra y se hunde en el manto.
• Convergencia

Carbohidratos (Glúcidos o Azúcares)

Los carbohidratos (también conocidos como glúcidos o azúcares) son las macromoléculas orgánicas más abundantes en la naturaleza. Se utilizan como la principal fuente de energía celular y cumplen diversas funciones:

• Principal fuente de energía.
• Componentes estructurales de las membranas celulares.
• Base para la formación de otros compuestos (contienen carbono, hidrógeno y oxígeno).

Tipos y Ejemplos de Carbohidratos

Monosacáridos

Son los azúcares más simples. Algunos ejemplos importantes son:

• Desoxirribosa: Forma parte del ADN (Ácido Desoxirribonucleico).
• Ribosa: Forma parte del ARN (Ácido Ribonucleico).
• Hexosas: Monosacáridos con 6 átomos de carbono, como:
  • Glucosa: Principal fuente de energía directa

Conceptos Fundamentales de las Mutaciones Genéticas

Mutación

Es un cambio que ocurre a nivel cromosómico, ya sea en su estructura o en su composición, y es heredable.

Mutantes

Todo ser viviente que ha sufrido una mutación.

Agentes Mutágenos

Es un agente físico, químico o biológico que altera o cambia la información genética, lo cual incrementa la frecuencia de mutaciones por encima del nivel natural.

Mutaciones Espontáneas

Son las que surgen como consecuencia de errores durante el proceso de duplicación del ADN.

Mutaciones Inducidas

Surgen como consecuencia de la exposición a mutágenos químicos o biológicos o a radiaciones.

Ejemplos de Mutaciones Genéticas y sus Consecuencias

Anemia Falciforme (Drepanocítica)

La anemia falciforme o drepanocítica... Continuar leyendo "Mutaciones Genéticas: Definición, Tipos y Ejemplos Clínicos" »