Procesos Biológicos Esenciales: Digestión, Transporte, Hongos, Animales y Plantas

Procesos Biológicos Esenciales

Etapas del Proceso Digestivo

1. Ingestión: Entrada de los alimentos en el organismo.
2. Digestión: Transformación de los alimentos en moléculas más sencillas mediante procesos mecánicos y químicos.
3. Absorción: Paso de las moléculas digeridas a través de las paredes del tubo digestivo hacia las células del organismo.
4. Egestión: Eliminación de los residuos no digeribles al exterior.

Mecanismo de Tensión-Adhesión-Cohesión

El ascenso de la savia bruta, en contra de la gravedad, depende de la estructura interna de las plantas (vasos leñosos finos) y de las propiedades del agua: adhesión, cohesión y tensión superficial. Este mecanismo incluye:

• Presión radicular: El agua entra en la raíz por ósmosis debido a la mayor concentración de solutos, generando una presión que impulsa la savia en plantas de baja altura.
• Transpiración: La pérdida de agua por evaporación en las hojas crea una fuerza de succión que absorbe agua desde la raíz, a través del xilema, gracias a la cohesión entre moléculas de agua.
• Tensión-cohesión: Las moléculas de agua se unen por enlaces de hidrógeno (cohesión), y se adhieren a las paredes de los vasos leñosos, facilitando el ascenso por capilaridad.

Reino Hongos (Fungi)

Los hongos son descomponedores que transforman compuestos orgánicos en inorgánicos, útiles para las plantas.

Biología de los Hongos

• Organización celular: Eucariótica (con núcleo), unicelulares, pluricelulares o multicelulares. Pared celular de quitina.
• Micelio: Cuerpo vegetativo de hongos pluricelulares, formado por filamentos tubulares llamados hifas.
• Nutrición: Heterótrofa por absorción directa.

Tipos de Hongos

• Saprobiontes: Se alimentan de materia muerta, liberando enzimas digestivas.
• Parásitos: Se alimentan de huéspedes vivos, causando enfermedades.
• Simbiontes: Establecen relaciones beneficiosas con otros organismos (líquenes, micorrizas).

Reproducción

• Asexual: Mediante esporas.
• Sexual: Por fusión de hifas.

Clasificación

• Levaduras: Hongos unicelulares (ej. Sacchromyces).
• Mohos: Hongos pluricelulares con micelio algodonoso (ej. Mucor, Penicillium).
• Setas: Estructuras reproductoras de algunos hongos (ej. champiñón).

Moluscos y Artrópodos

Moluscos

Cercanos a los anélidos, pero sin segmentación. Tienen pie, masa visceral y manto que segrega el caparazón.

Clases de Moluscos

• Bivalvos: Pie en forma de hacha, caparazón de dos valvas (ej. mejillones).
• Cefalópodos: Pie modificado en brazos y tentáculos, concha reducida o ausente (ej. pulpos).
• Gasterópodos: Pie largo para arrastrarse, concha única o ausente (ej. caracoles).

Artrópodos

El grupo más diverso de animales, con cuerpo segmentado, exoesqueleto de quitina y apéndices articulados.

Características

• Cuerpo segmentado: Agrupado en regiones.
• Exoesqueleto: Fuerte y flexible, a veces endurecido con carbonato cálcico.
• Apéndices articulados: Patas, antenas, quelíceros.

Procesos de la Nutrición

• Incorporación de materia: Los animales obtienen nutrientes de los alimentos.
• Digestión: Degradación de moléculas orgánicas complejas en otras más sencillas.
• Intercambio de gases: Intercambio de oxígeno y dióxido de carbono.
• Transporte: Distribución de nutrientes por el organismo.
• Metabolismo: Transformación química de nutrientes para liberar energía.
• Excreción: Eliminación de desechos metabólicos.

Glándulas Anexas al Intestino

Hígado

Segrega bilis (emulsiona grasas), sintetiza urea, colesterol y proteínas plasmáticas.

Glándulas Intestinales

Glándulas de Brunner y Lieberkuhn en la mucosa del intestino delgado, segregan jugo intestinal con enzimas (maltasa, sacarasa, lactasa, peptidasa, lipasa).

Circulación en Mamíferos

Vascular, cerrada, doble y completa. La sangre circula por vasos sanguíneos sin salir de ellos. Hay dos circuitos: pulmonar (corazón-pulmones-corazón) y sistémico (corazón-cuerpo-corazón). El corazón está dividido en dos ventrículos y dos aurículas, evitando la mezcla de sangre oxigenada y no oxigenada.

Digestión Gástrica

Ocurre en el estómago, con fases mecánica (contracciones) y química (jugo gástrico). El jugo gástrico contiene ácido clorhídrico (mata bacterias), pepsina (hidroliza proteínas) y mucina (protege la pared del estómago). El bolo alimenticio se transforma en quimo.

Origen y Propagación del Latido Cardíaco

El latido se inicia en el nódulo sinoauricular, se transmite al nódulo auriculoventricular, luego al fascículo de Hiss y finalmente a los ventrículos. Factores como el estrés y la actividad física varían la frecuencia cardíaca.

Flujo de la Savia Elaborada

1. Transporte activo de la savia elaborada en la fuente.
2. Desplazamiento a las células del tubo criboso, aumentando la concentración y atrayendo agua por ósmosis. La presión hidrostática impulsa la savia hacia los sumideros.
3. En los sumideros, los solutos salen de los vasos cribosos por transporte activo, el agua sale por ósmosis y entra en las células circundantes.

Ciclo Cardíaco

Secuencia de procesos en el corazón para un latido completo (75 por minuto en adultos). Incluye sístole auricular (contracción) y diástole ventricular (relajación).

Reino Monera

Organismos procariotas (sin núcleo), unicelulares, con nutrición autótrofa o heterótrofa, pared celular y reproducción asexual (bipartición). Algunos tienen flagelos o esporas de resistencia.

Divisiones

• Eubacterias: La mayoría de los procariontes, incluyendo fotosintéticos (cianobacterias) y parásitos (clamidias).
• Arquibacterias: Procariontes que viven en ambientes extremos.

Selección Natural

Las variaciones hereditarias ventajosas aumentan en una población, mientras que las perjudiciales disminuyen. Ejemplo: jirafas con cuello largo sobreviven mejor en sequías.

Darwin y la Herencia Mendeliana

Darwin no pudo resolver la relación entre selección natural y uso/desuso de órganos, ni la crítica de la herencia mezclada. La herencia independiente de Mendel ofrece respuestas satisfactorias.

Distribución Geográfica de los Seres Vivos

• Divergencia adaptativa: Continentes unidos en el pasado comparten fauna similar, pero con especies diferentes actualmente.
• Convergencia adaptativa: Archipiélagos oceánicos aislados presentan diversidad de especies debido a la colonización y adaptación a nichos ecológicos.

Síntesis Prebiótica

Según Oparin y Haldane, la vida surgió en tres etapas: asociación de moléculas inorgánicas a orgánicas sencillas, condensación de estas a moléculas complejas y formación de agregados moleculares (coacervados).

Teoría Sintética

Recoge las ideas de Darwin sobre la selección natural, modificadas por nuevos descubrimientos. La evolución actúa sobre el conjunto de genes de una población, mediante la reproducción diferencial y cambios graduales en la constitución genética.

Anabolismo en Vegetales

La fotosíntesis es el principal proceso anabólico. Las plantas fabrican sus estructuras y sustancias de reserva (almidón). Tallos, raíces, hojas, semillas y frutos almacenan sustancias de reserva (patata, caña de azúcar, remolacha, trigo, arroz). También necesitan celulosa, lípidos y proteínas.

Catabolismo en Vegetales

La respiración celular es el principal proceso catabólico, que ocurre tanto de día como de noche. Las células vegetales pueden transformar grasas en glúcidos (plantas oleaginosas).

Reino Animal

Organismos pluricelulares eucariontes, sin pared celular, con nutrición heterótrofa, estructuras sensoriales desarrolladas y sistemas nerviosos y hormonales. Se clasifican según:

• Diferenciación en tejidos y órganos: Eumetazoos (con tejidos) y parazoos (sin tejidos).
• Simetría corporal: Radial o bilateral.
• Características del desarrollo embrionario: Diblásticos o triblásticos, presencia de cavidades corporales (celomas o acelomados), protóstomos o deuteróstomos.

Incorporación del Agua y Sales Minerales

El agua y las sales minerales se incorporan a través de los pelos radicales. El agua entra por ósmosis y las sales minerales por transporte activo, mediante proteínas transportadoras.