Planificación Estratégica Empresarial: Guía Integral para el Éxito

Plan Operativo

El plan operativo define los procesos de fabricación o prestación de servicios, así como los recursos necesarios para su funcionamiento.

Proceso Productivo y Operativo

• Atributos físicos y funcionales: Materiales, composición, color, sabor, olor, tamaño, envase y embalaje, etiquetado y diseño.
• Atributos psicológicos: Calidad y marca.

Diseño del proceso:

• Secuenciación de fases, etapas y actividades.
• Tiempo estimado, medios técnicos y recursos empleados.

Planificación:

• Cantidad de unidades a fabricar o servicios a realizar.
• Disponibilidad de suministros.
• Horas de inversión.

Fabricación o prestación de servicios:

• Sincronización de operaciones para evitar stocks intermedios.
• Optimización del tiempo de espera o realización.

Recursos Materiales y Humanos

• Recursos materiales:

  • Edificios, locales, terrenos e instalaciones.
  • Maquinaria, herramientas, utillaje y vehículos.
  • Tecnología (patentes, licencias, hardware, software, comunicaciones).
  • Suministros (electricidad, agua, materiales).
  • Recursos financieros.

• Recursos humanos:

  • Socios, empleados, contratas y subcontratas.

Localización de las Infraestructuras e Instalaciones

• Localización industrial:

  • Proximidad a fuentes de aprovisionamiento y reducción de costes de producción.
  • Disponibilidad de suelo, mano de obra cualificada y subcontratación.

• Localización comercial y de servicios:

  • Maximización de ingresos mediante proximidad al público objetivo.
  • Cálculo del área comercial o"zona de influenci".
  • Elección de zonas aisladas, comerciales céntricas o periféricas.

Aprovisionamiento y Gestión de Inventarios

Gestión de Compras

• Selección de materias primas y productos con mejores características técnicas y menor coste.
• Identificación y evaluación de proveedores.

Gestión de Inventarios o Stocks

• Optimización de existencias en el almacén.
• Tipos de costes de inventarios:
  • Financieros.
  • De realización del pedido.
  • De almacenamiento.
  • Por obsolescencia.

Plan de Recursos Humanos

• Análisis y descripción de los puestos de trabajo:

  • Tareas, funciones y responsabilidades.
  • Requisitos profesionales, formación y experiencia.
  • Condiciones laborales.

• Selección y formación del personal:

  • Contratación de profesionales conocidos o mediante procesos de selección.
  • Externalización de tareas.
  • Formación y motivación del personal.

• Condiciones laborales, retribuciones y costes salariales:

Relación Laboral con Contrato de Trabajo. Régimen General de la Seguridad Social

• Modalidades de contrato:

  • Indefinidos.
  • Temporales.
  • Otros (a tiempo parcial, de relevo, jubilación parcial).

• Condiciones laborales:

  • Contratación, jornada, descansos, vacaciones, retribución, Seguridad Social, prevención de riesgos laborales.

• Coste de los trabajadores por cuenta ajena:

  • Salario bruto anual.
  • Seguridad Social a cargo de la empresa.
  • Costes adicionales (10-15%).

Trabajador Autónomo. Régimen Especial de Trabajadores Autónomos

• Tipos de autónomos:

  • Actividades empresariales.
  • Profesionales liberales.
  • Societarios.
  • Económicamente dependientes.
  • Colaboradores.

• Coste de los trabajadores autónomos:

  • Cotización a la Seguridad Social en función de los rendimientos netos anuales.

Organización de la Empresa

• Organización formal:

  • Estructura creada para alcanzar objetivos.
  • Modelos organizativos:
    • Lineal o jerárquico.
    • Divisional.
    • Trébol.
    • En red o en estrella.
    • Just in time (JIT).

• Organización informal:

  • Relaciones interpersonales y de amistad.
  • Influencia en el clima de trabajo, la comunicación y el liderazgo.

• Organigrama:

  • Representación gráfica de la estructura organizativa.
  • Tipos de organigramas:
    • Vertical.
    • Horizontal.
    • Mixto.
    • Circular o radial.
    • Escalar.