Cual es la función de la antena de la flor
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YEMA PRINCIPAL O LATENTE: •Forma cónica, constituida por: 1 cono vegetativo
principal y 1-2 conos vegetativos secundarios. •Estos conos están formados: -1
Tallo embrionario. –Nudos. –Entrenudos. –Esbozos foliares. –Esbozos de las
Inflorescencias. -1 meristemo o ápice caulinar en su extremo. •Conos
Vegetativos están protegidos interiormente por una borra algodonosa y
Exteriormente por dos escamas. // CLASIFICACIÓN DE LAS YEMAS SEGÚN SU EVOLUCIÓN:
/ YEMA PRINCIPAL O LATENTE O NORMAL O FRANCA: •Se desarrolla al siguiente ciclo
De su formación, da un pámpano normal. / YEMA PRONTA O ANTICIPADA: •Yema más
Pequeña en la axila de la hoja. •Se desarrolla el mismo año de su formación, da
Lugar a nietos o hijuelos (pámpanos de menor desarrollo y vigor que el
Principal ya que tiene su ciclo reducido). •Los nietos no tiene yemas de la
Corona y sus entrenudos son maso menos constantes. / YEMA DE MADERA VIEJA: •Se
Desarrolla 2 años después de su formación, está inserta en la madera vieja. •Son
Las antiguas yemas normales de la corona del sarmiento que están tras lo pada
Invernal del sarmiento y al crecer el tronco quedaron embebidas en la madera. •Brotan
Cuando hay poca carga en la cepa por heladas, granizo, exceso de vigor o podas
Desequilibradas. •Los pámpanos que desarrollan son “chupones”. // YEMAS SEGÚN
SU UBICACIÓN EN EL SARMIENTO: / YEMA FRANCA: •Yemas principales que están a lo
Largo del sarmiento sobre el pitón o cargador del año anterior. •1ra yema es la
Que está separada de la base por un entrenudo de 5 mm longitud. / BOURILLON: •Primera
Yema franca del sarmiento. / YEMAS CASQUERAS: •Más pequeñas que las francas,
Están en la uníón del sarmiento con la madera de 2 o más años, allí aparece en
Grupos formando un anillo o collar. / YEMA CIEGA: •Es la mejor formada de las
Yemas casqueras. / YEMAS DE MADERA VIEJA: •Yemas generadas de años anteriores,
Generalmente casqueras o también latentes o pronta no brotadas en su momento y
Que están dormidas en más de un ciclo vegetativo. Al ser cubierto por capas de
Corteza tras año no son visibles. / FERTILIDAD DE YEMAS: •# de inflorescencias
Que en ella se diferencian en un periodo vegetativo. •Se expresa en el ciclo
Vegetativo siguiente. •Producción de una cepa depende del # de yemas dejadas en
La poda y su fertilidad, capacidad de desborre, tamaño de inflorescencias, # de
Flores y % de cuajado. •Fertilidad de yemas depende: -Naturaleza de la yema:
Conos principales son más fértiles que los secundarios, las yemas anticipadas
Son menos fértiles que las normales. –Posición en el pámpano: aumenta desde la
Base hasta la zona media del pámpano y luego decrece, es frecuente que las
Yemas de la corona no tenga racimos menos en cultivares muy fértiles como
Airén. –Variedad: algunas variedades no diferencia racimos, en las yemas de los
Primeros nudos, en estos cultivares es obligado dejar sarmientos largos, varas
En la poda invernal para tener rentabilidad del cultivo. -Desarrollo vegetativo
Del pámpano: la mayor fertilidad se da en pámpanos de vigor medio. -Condiciones
Ambientales durante la fase de diferenciación de las inflorescencias,
Fundamentalmente la iluminación. / No todas las yemas que vemos en el brazo son
Fértiles: -Fértil. –Ciega. -Basilares y la contra ciega, no traen fruto solo
Parte herbácea que a lo largo del año será aconsejable retirar. / Una poda
Correcta minimizará la aparición de esos molestos brazos. / ZARCILLOS: •Estructuras
Como el tallo. •Son bifurcados, trifurcados o polifurcados. •Función mecánica:
Se lignifica, los zarcillos que se enrollan, tienen una función de sujeción o
Trepadora. •Zarcillos e inflorescencias tienen origen semejante por eso es
Frecuente encontrar estados intermedios. •En los pámpanos fértiles están encima
De los racimos. / SARMIENTO: •Portador de yemas fructíferas. •Toma nombres
Según su sistema de poda: -Pitón o pulgar: sarmiento de un año, el corte de
Poda se hace dejando 1-3 yemas. Se usa en sistema de poda corta para la
Producción al año. -Cargador o vara: sarmiento de un año, sobre madera de dos
Años, el corte de poda se hace dejando 4-12 yemas, función es de ser un
Elemento productivo. // RACIMOS E INFLORESCENCIAS: •Inflorescencia o racimo,
Que es un órgano opositifolio (esta opuesto a la hoja). •La vid cultivada lleva
1-3 racimos por pámpano fértil, lo normal son 2 y rara vez 4. •Racimo formado
Por un tallo principal “pedúnculo” hasta la 1ra ramificación. •La 1ra
Ramificación genera los hombros o alas, estas y el raquis se ramifican varias
Veces hasta llegar a sus últimas ramificaciones “pedicelos”. •2 ramificaciones
Seguida forma 90°. •Conjunto de ramificaciones del racimo se dice “raspón o
Escobajo”. /
FLOR: •Por sus frutos son hermafroditas. •Una flor poca llamativa, tamaño
Reducido (2 mm y verde). •La flor es pentámera, formada por: -Cáliz: 5 sépalos
Soldados, de forma de cúpula. -Corola: 5 pétalos soldados en el ápice que
Protege al androceo y gineceo; llamado “capuchón o caliptra”. -Androceo: 5
Estambres opuestos a los pétalos constituido por 1 filamento y 2 lóbulos
(tecas). En su interior esta los sacos polínicos. -Gineceo: ovario súpero, bicarpelar
(carpelos soldados) con 2 óvulos por carpelo. Estilo corto y estigma expandido
Y deprimido en el centro. •Las especies de vid son naturalmente hermafroditas y
Las salvajes dioicas.