Elikadura eta nutrizioa

Enviado por Programa Chuletas y clasificado en Biología

Escrito el en vasco con un tamaño de 3,15 KB

ZER DA ELIKADURA?

Bi kontzeptu ezbrdin daude:

1.NUTRIZIOA: organismoei, bizirautko mantenugaiak erbli eta eraldatzeko bdea ematn dien przesu mltzoa da.

2.ELIKADURA: kanpo ingurunetik mantenugai horiek lortzeko prozesua da.

Gure elikadurk erlzio osoa du osasunrkin.

Gizakiek era guztietko elikagaiak hartzn ditug: dieta omniboroa baitgu.

Hiru behar mta asetzn ditgu

BEHAR ENERGETIKOAK:

-Grputz berot ta edozein arkta fisik  egtek orgnsmoak enrgia behar du.

-Arnaskta izenko erreakzio oxign ere beharrezkoa da.

-Energia, beharrzkoa dugu bizi fntzioak betetzko.

-Pertsna batn metablismoaren balioa, gorputzrn masaren, luzeerarn, adinren, sexuaren eta egutn den kirolren arbra neurtzn d.

BEHAR ESTRKTURALAK:

-Mantenugai estruktural nagusik proteink dira.(Lipido eta gatz minerlak adibd.)

-Zelula galerei aurre egitko, gorptzko masa kilgrmko 0.8g protein behar dit.

ERREGULATZAILEAK:

-Gure organismoak ongi funtzionatzeko, bitamina eta mineralak behar ditzte.

ZER DIRA FUNTS GAIAK?

Elikagaiak behar ditugun mantenugai energetiko, estruktural eta funtzionalak dituzte, funts gaiak ere esaten zaie.

GLUZIDOAK.

Sinpleak:

-Gozoa

-Kristl itsura eta urtan disolbagarriak.

Konplexuak:

-Ez dira gxoak , ezta kristl itsurakoak.

-Gluzido molekula sinple elkrteaz ostuta.

-Erabili ahal iztko beharrzkoa da haustura prozesua.

LIPIDOAK.

Uretan ezin dira disolbtu eta itsura kopietsua dut.

Gantzak:Gantz saturatuak eta ez saturatuak.

Mintz zelularra osatzen duten lipidoak: Lipido estrukturlk dira.

Funtzio erregulatzailea dituena lipidoak zenbait bitamina eta hormna.

PROTEINAK.

-Molekula estruktural garrantzitsuenak dira.

-Aminoazido iznko molekula sinpleago osaturik.

-Aminoazido mota batez osatuta daude.

-20 aminoazidioetatik, 12 beste aminoazido batzuetatik sor daitzke, hau da, gorputzk berak sr ditzake, baina badaud 8 aminoazido, bakarrik elikagaien bitrtez lortzn ditugunak.

BNITAMINAK.

-Komposizio kimikoa duten substantziak dira.

-Organsmoaren funtzionamendurako ezinbtsekoak dira.

-Erraz deseguten dira.

Bitamina liposolugarriak: Disolbagarriak lipidoetan eta ez disolbagarriak uretn.

Bitamina hidrosolugarriak: Disolbagarriak iretane ta disolbaezinak lipidoetan.

GATZ MINERALAK.

-Elikagai guztietan aurkitu ditzakegu.

-Edaten dugun uretan daude.

Entradas relacionadas: