Digestión extracelular
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1. LA NUTRICIÓN ANIMAL: PROCESOS QUECOMPRENDE
Todos los animales son heterótrofos, por tanto, Necesitan tomar materia orgánica ya elaborada para fabricar la suya propia y Obtener la energía necesaria para sus procesos vitales. La nutrición animal Comprende todos los procesos por los que los animales toman todos los Compuestos necesarios para desarrollar sus funciones. En un sentido amplio, la Nutrición animal comprende los siguientes procesos:
Digestión
Mediante la cual se transforman los alimentos complejos en sustancias Sencillas, los nutrientes,§ capaces de penetrar en las células. Se lleva a cabo en El aparato digestivo.Intercambio de gases:
En el que se Capta el oxígeno, necesario para la respiración celular, y se elimina el§ Dióxido de carbono procedente de la misma. Lo realiza el aparatorespiratorio.
Transporte
Consiste en hacer llegar a todos los tejidos los nutrientes y el oxígeno, así Como conducir los§ Productos de desecho, desde cada una de las células a los órganos encargados de Su eliminación al medio externo. De ello, se encarga el aparato circulatorio.Metabolismo
Proceso que comprende todas las reacciones químicas enzimáticas que se realizan En las§ Células del organismo, con el fin de formar nuevos componentes celulares y Obtener energía.Excreción
Es la expulsión de los productos de desecho procedentes Del metabolismo celular al medio§ externo. La realiza el aparato excretor.2. LAFUNCIÓN DIGESTIVA
En los animales, la función principal del Aparato digestivo consiste en transformar los alimentos en moléculas Utilizables por las células del cuerpo para su actividad vital (metabolismo Celular). Las sustancias necesarias que deben incorporar los animales en los Alimentos son: hidratos de carbono y grasas, que cubren las necesidades Energéticas; aminoácidos, que son indispensables para la síntesis de proteínas; Sales minerales y vitaminas, que regulan diferentes funciones; y agua, Principal componente de todos los fluidos del cuerpo y que disuelve los Compuestos. La función digestiva consta de cuatro procesos básicos:Ingestión
Corresponde a la entrada de los alimentos en el organismo. Para ello, la Mayoría de los animalesq poseen en la boca, o en algún lugar cercano a ella, Estructuras especializadas en facilitar la captura de los alimentos.Digestión
Es el proceso de conversión de los alimentos en nutrientes, es decir, en Moléculas sencillas queq puedan ser aprovechadas por los animales. Dependiendo De la complejidad fisiológica de los animales, la digestión puede ser:Digestión intracelular.
Es propia de animales Poco evolucionados, como las esponjas. La digestión se efectúa§ Dentro de las células, y la llevan a cabo loslisosomas.
Digestión extracelular.
Es carácterística de Los animales superiores que tienen tubo digestivo dividido en§ Partes, de manera que la digestión se realiza de forma gradual. En la mayor Parte de los animales, los alimentos sufren una doble transformación:
Mecánica
Que consiste en la trituración de los alimentos y en su desplazamiento por el Tubodigestivo.-Química
Que consiste en transformar las moléculas alimenticias complejas en otras más Sencillas,- Mediante procesos de hidrólisis, que son realizados por las enzimasdigestivas.Digestión mixta.
La llevan a cabo los Celentéreos. La digestión comienza siendo extracelular, pero finaliza en§ el Interior de determinadas células del organismo.
Absorción
En este proceso se incorporan al organismo las moléculas simples obtenidas de La digestión,q Desde el interior del tubo digestivo, pasan al aparato circulatorio para ser Distribuidas por todo el cuerpo.Egestión o defecación.
Consiste En la expulsión al exterior de los residuos de los alimentos que no hanq Podido ser digeridos. 3