Cert3 bioquimica

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Aminoacidos
Princ enzimas proteoliticas de tubo dig.
"el truco" para no autodigerirse
Pro-proteasa inact--(en el tracto dig)->Proteasa act+Frag.Peptidico
Enzimas
Pepsina(pco especif.), Tripsina(Dtrás de Arg/Lys),Quimiotripsina(Dtrás de Leu o aromáticos),Carboxipeptidasas(Aa.C-terminal), Elastasa(Dtrás de Ala, Gly, Ser),Aminopeptidasa(Aa.N-terminal)
Pro-proteasas a Enzimas
Pepsinogeno+H---->Pepsina
Tripsinogeno+enteropeptidasa--->Tripsina
Quimiotripsinogeno/Proelastasa/Procarboxipeptidasa+Tripsina
Enzimas claves met. grupo amino
*Transaminasas: transf. grupos amino entre aa.
*GlutamatoDH:genera NH
4+ y aCG a partir de Glu en una desaminacion oxidativa.
*Glutaminasa:genera NH
4+ a partir de Gln
*Glutamina sintetasa:incorpora NH
4+ en Glutamato
Enzimas ciclo urea
*CarbomilPsintetasa: condensa CO2 y nh4+ para dar carbamilP
Rxs Transaminacion
Ala+a-Cetoglutarato--(GPT)->Piruvato+Glutamato
Asp+a-Cetoglutarato--(GOT)->OAA+Glutamato
*Glutamina+H2O<--(Glutaminasa)-->Glutamato+NH4-
*Glutamato+H2O--(GlutamatoDH)-->a-CetoGlutarato
*Glutamato+ATP-->gGlutamilP+ADP---
-->gGlutamilP+NH
4+--->Glutamina+Pi
Toxicidad Amoniaco
Base fuerte, puede prod. cambio PH NH4-<-->NH3+H+ A PH fis. []NH4 casi 100 NH3, q es neutra, perm. a memb. plasm. y mitoc.


Ciclo de la Urea
via metabólica usada para eliminar los desechos nitrogenados del organismo.Los compuestos entra n por casi cualquier parte del ciclo , prod . final de es la urea. La mayoría del ciclo es citosolico, pero la ornitina transcarboxilasa es intramitocondrial. Los principales ingresos del ciclo son los aa.,degradan su parte amínica en el ciclo y su parte carboxilica en el Ciclo de Krebs.

En el ciclo principal, el nitrógeno entra por medio del amonio (NH3) y mediante la Carbomil-P sintetasa forma Carboamil-P NH3 + CO2 + 2 ATP -----> H2N--CO--O--PO4-

Este compuesto se une a la ornitina y mediante la ornitina trans carboxilasa forma Citrulina, luego argininasuccinato al unirse un aspartato (via la argininasuccinato sintetasa). Este último compuesto se descompone en fumarato (el cual va al ciclo de Krebs) y arginina. Esta se degrada en Urea, la cual se elimina a los riñones y en ornitina, para reiniciar el ciclo.

Lipidos
Glicerol3P precursor de los TAG
Glu-->DHAP-->Glicerol3PDH-->Glicerol3P
Glicerol--(Glicerol Quinasa)-->Glicerol3P
Para sint. de TAG los ac.grasos se unen al glicerolP forma ac.fofatidico, el ac. fosfatidico es precursor de TAG y gliceroPlipid

Ac.Grasos-->AcilCoA-->Acil carnitina(b-oxid.)-->AcetilCoA(-->Cetogenesis-->Cuerpos cetonicos)-->Citrato-->OAA+AcetilCoA(-->Ac.Graso)

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