Bioquimica
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LIPIDS
ACGRAS
Lipids der acgras: alcohols grassos/prostaglandines/esfingosines.
Lipids tenen acgras: ceres/acilglicerols/glicerofosfolipids/esfingolipids.
Lipids no acgras: terpenoides, carotenoides, esteroides.
_______________________________________
Ac saturado - (palmitic/estearic). MALO
Ac insaturado -- (oleic/linoleic/linolenic, palmitoleic, araquinodic). BUENO
_______________________________________
QUILOMICRONES: triglicerids de intesti prma a fetge i teixit adipos.
LDL colesterol fetge a cel org. MALO
HDL colestero teixits a fetge. BO.
_______________________________________
DISACARIDS: maltosa, lactosa, sacarosa.
POLI: midó, cel·lulosa, glucogen.
_______________________________________
PROTEINES: aa. 2-10(oligo)10-100(poli)+100prot.
regula insulina, drenalina, hipofisis, tiroides.
1-lineal/2-heliz,full/3-globular/4-doble cadena.
C. grup amino, grup acid, cadena lateral, H.
_______________________________________
GLUCOGEN: polisacarid reserva imp.
Prostaglandines: influeixen en la coagulació.
Esteroids: hormones sexuals, corticoesteroides, ac biliars.
Colesterol: gurpo oh esterificar per ac gas.
Ac biliars conj: aa glicina taurina.
Aa esencials: valina, leucina, isoleucina, treonina, fenilalanina, triptofano, lisina, arginina, histidina, metionina.
Glucoproteines: reconeix supertf cel.
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ACGRAS
Lipids der acgras: alcohols grassos/prostaglandines/esfingosines.
Lipids tenen acgras: ceres/acilglicerols/glicerofosfolipids/esfingolipids.
Lipids no acgras: terpenoides, carotenoides, esteroides.
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Ac saturado - (palmitic/estearic). MALO
Ac insaturado -- (oleic/linoleic/linolenic, palmitoleic, araquinodic). BUENO
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QUILOMICRONES: triglicerids de intesti prma a fetge i teixit adipos.
LDL colesterol fetge a cel org. MALO
HDL colestero teixits a fetge. BO.
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DISACARIDS: maltosa, lactosa, sacarosa.
POLI: midó, cel·lulosa, glucogen.
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PROTEINES: aa. 2-10(oligo)10-100(poli)+100prot.
regula insulina, drenalina, hipofisis, tiroides.
1-lineal/2-heliz,full/3-globular/4-doble cadena.
C. grup amino, grup acid, cadena lateral, H.
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GLUCOGEN: polisacarid reserva imp.
Prostaglandines: influeixen en la coagulació.
Esteroids: hormones sexuals, corticoesteroides, ac biliars.
Colesterol: gurpo oh esterificar per ac gas.
Ac biliars conj: aa glicina taurina.
Aa esencials: valina, leucina, isoleucina, treonina, fenilalanina, triptofano, lisina, arginina, histidina, metionina.
Glucoproteines: reconeix supertf cel.
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