Biología de los Tejidos Conectivos y Adiposo: Fibras, Células y Metabolismo

Fibras del Tejido Conectivo

Fibras de Colágeno y Reticulares

• Constituidas por subunidades de tropocolágeno, compuestas por tres cadenas alfa en configuración helicoidal.
• Los aminoácidos más comunes del colágeno son: glicina, prolina, hidroxiprolina e hidroxilisina.

Tipos Principales de Colágeno

• TIPO I: Tejido conectivo propiamente dicho, hueso, dentina y cemento.
• TIPO II: Cartílago hialino y elástico.
• TIPO III: Fibras reticulares.
• TIPO IV: Lámina densa de la lámina basal.
• TIPO V: Relacionado con el colágeno de tipo I y con la placenta.
• TIPO VII: Une la lámina basal a la reticular.

Fibras Elásticas

• Compuestas de elastina (responsable de la elasticidad) y microfibrillas (que aportan estabilidad).
• Pueden estirarse hasta un 150% de su longitud en reposo.
• La elastina contiene glicina y prolina, y también es rica en lisina.

Tejido Adiposo: Tipos y Funciones

Tipos de Tejido Adiposo

• Tejido adiposo común, amarillo, blanco o unilocular: Sus células desarrolladas presentan una sola gota de grasa que ocupa todo el citoplasma.
• Tejido adiposo pardo o plurilocular: Son células que contienen numerosas gotas de lípidos y abundantes mitocondrias.

Histogénesis del Tejido Adiposo Unilocular

• Se originan en el embrión a partir de los lipoblastos (células procedentes del mesénquima).
• Los lipoblastos son parecidos a los fibroblastos, pero que contienen lípidos en su citoplasma.
• Color: Varía entre blanco y amarillo oscuro, debido a los carotenos disueltos en pequeñas gotas de lípidos.
• Distribución: Constituye casi todo el tejido adiposo del ser humano; su acumulación depende del sexo y la edad.
• Panículo adiposo: Capa situada bajo la piel del recién nacido. Con el tiempo, desaparece en unas capas y aparece en otras, reguladas por hormonas sexuales y elaboradas por la capa cortical de la glándula suprarrenal.
• Células adiposas: De 50 a 150 micrómetros, esféricas o poliédricas, se tiñen de naranja con la técnica de Sudán III.
• La célula adiposa está rodeada por una lámina basal y su membrana plasmática muestra vesículas de pinocitosis.
• Tabiques de tejido conjuntivo: Por donde transitan vasos y nervios, constituidos por fibras reticulares (colágeno tipo III), con vascularización abundante.

Depósito y Movilización de los Lípidos

• Triglicéridos: Ésteres de ácidos grasos y glicerol.
• Dieta: Triglicéridos (quilomicrones) que llegan a la sangre por los vasos linfáticos.
• Hígado: Triglicéridos (VLDL).
• Desde las células adiposas: A partir de la glucosa.

Lipoproteína Lipasa

Elaborada por el adipocito, en los capilares del tejido adiposo, donde tiene lugar la hidrólisis de los quilomicrones y de las lipoproteínas VLDL plasmáticas.

Hidrólisis de los Triglicéridos

• Se inicia principalmente por la noradrenalina, liberada por las terminaciones postganglionares de los nervios simpáticos en el tejido adiposo.
• Captada por los receptores de membrana de los adipocitos, activa una lipasa sensible a hormonas que estimula la liberación de ácidos grasos y glicerol, los cuales se difunden en los capilares del tejido adiposo.
• El glicerol es captado por el hígado para su reutilización.

Tejido Adiposo como Órgano Secretor

Secreta la adiponectina y la leptina (constituida por 164 aminoácidos), que son transportadas por la sangre, y la proteína lipasa.

Tejido Adiposo Plurilocular (Pardo)

• Este tejido no crece tras el nacimiento.
• Sus células contienen gran cantidad de mitocondrias.
• Contiene glándulas hibernantes.
• En el feto y recién nacido, tiene una localización bien determinada.
• Es un tejido que no crece.
• Especializado en la producción de calor.
• Termorregulación.
• Las terminaciones nerviosas liberan noradrenalina, que acelera la lipólisis y la oxidación de los ácidos grasos.
• La oxidación de los ácidos produce calor, pero no ATP.
• La UCP-1 permite el retorno a la matriz mitocondrial de los protones transportados.
• La energía no genera ATP, sino calor.

Conceptos Relacionados

Ácidos Grasos

• Cadena de más de 12 carbonos de ácidos orgánicos.
• Pueden ser:
  • Saturados: Con enlaces simples entre los átomos de carbono (ej. butírico, láurico, mirístico, palmítico, esteárico).
  • Insaturados: Con doble o más enlaces, líquidos a temperatura ambiente (ej. linoleico, linolénico, oleico, palmitoleico).
• Fórmula general: R-COOH

Obesidad

• Definida como un 20% más sobre el peso normal, considerando la altura.
• En el adulto: Se debe al aumento de la cantidad de triglicéridos depositados en cada adipocito unilocular, sin que se incremente el número de adipocitos (obesidad hipertrófica).
• En los niños: Hay obesidad hiperplásica, con un aumento del número de adipocitos uniloculares.