Bio 1
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Prop F-Q del agua:gran poder disolv: capaz d disolv comp ionicos o molec polares. reac químic: las reacc metab tien lugar en medio acuoso y al agua actua como reactivo. elev calor especif: actua como amortiguador térmico. calor de vaporiz elev. densidad: es + dens en est liq q en solido, asi los lagos y mares solo se hielan en superf, permitiendo la vida. elev tensión superf: forma una lamina suferf q permite el desplazamiento d insects sobre ella. capilaridad: favorece el ascens d la savia. Molec de agua: es una moléc formada x 2 át d H unidos a 1 át d O mediante enlace cov.
Glúcidos:son comp org form x C,H y O, y cuya form empírica es CnH2nOn. Químicament son aldehídos o cetonas polihidroxilados. Sus funciones son actar cmo fuent d energ y de reserv energtca y act como comp estructrales d las cél veg y animales. Se clasific en: Monosacáridos:son los + sencillos, solidos cristalinos y solubles en H2O. Los demas gluc, llamados ósidos, se forman x la unión d 2 o mas monosác(holósidos) y x la combinación d gluc y otras moléc(heterósidos) Disacáridos: son glúc dulces y solubles en H2O formados x 2 monosác. Las moléc d monosác s enlazan x enlace O-glucosídico. ej d disác:maltosa, celobiosa, sacarosa. Polisacáridos:son polímeros d elev peso molec formados x la unión d muchos monosác x enlaces O-glucosídico. Unos tienen función d reserv energtca y otros funciones estruct. Los polisac d reserv energ + import son el almidón en veg y el glucógeno en animales y hongos. Los polisac estructrales son la celulosa, k forma las paredes d las cél veg y la quitina
Lípidos: formados x C,H y en menos medida x O. Son poco densos, insolubles en H2Opro si en disolv organ. Tienen funcion d reserva: almacenan muchaenerg x udad d masa. funcion estructral: algunos x su org anfipatica s org eb bicapas que forman la base estruct d las membranas cél. funcion reguladora: algunas hormonas tienen caract lipidico. función fotosintetica: existen algunos k absorben la gener de la luz. Lípidos saponific: estan form x esteres de ac grasos y alcohol y tratados con una base forman jabones x saponificacion. Tienen enlace éster. En este grupo estan los acilgliceridos, los ceridos y los fospfolipidos. Lípidos insaponific: no son esteres d ac grasos y no dan lugar a la saponificacion. En este grupo estan los esteroides.
A c nucléicos:son biomolec formadas x C, H, O, N y P. Se definen como polimeros formados x la union de unas unidades moleculares hidrolizables, llamadas nucleótidos.
Glúcidos:son comp org form x C,H y O, y cuya form empírica es CnH2nOn. Químicament son aldehídos o cetonas polihidroxilados. Sus funciones son actar cmo fuent d energ y de reserv energtca y act como comp estructrales d las cél veg y animales. Se clasific en: Monosacáridos:son los + sencillos, solidos cristalinos y solubles en H2O. Los demas gluc, llamados ósidos, se forman x la unión d 2 o mas monosác(holósidos) y x la combinación d gluc y otras moléc(heterósidos) Disacáridos: son glúc dulces y solubles en H2O formados x 2 monosác. Las moléc d monosác s enlazan x enlace O-glucosídico. ej d disác:maltosa, celobiosa, sacarosa. Polisacáridos:son polímeros d elev peso molec formados x la unión d muchos monosác x enlaces O-glucosídico. Unos tienen función d reserv energtca y otros funciones estruct. Los polisac d reserv energ + import son el almidón en veg y el glucógeno en animales y hongos. Los polisac estructrales son la celulosa, k forma las paredes d las cél veg y la quitina
Lípidos: formados x C,H y en menos medida x O. Son poco densos, insolubles en H2Opro si en disolv organ. Tienen funcion d reserva: almacenan muchaenerg x udad d masa. funcion estructral: algunos x su org anfipatica s org eb bicapas que forman la base estruct d las membranas cél. funcion reguladora: algunas hormonas tienen caract lipidico. función fotosintetica: existen algunos k absorben la gener de la luz. Lípidos saponific: estan form x esteres de ac grasos y alcohol y tratados con una base forman jabones x saponificacion. Tienen enlace éster. En este grupo estan los acilgliceridos, los ceridos y los fospfolipidos. Lípidos insaponific: no son esteres d ac grasos y no dan lugar a la saponificacion. En este grupo estan los esteroides.
A c nucléicos:son biomolec formadas x C, H, O, N y P. Se definen como polimeros formados x la union de unas unidades moleculares hidrolizables, llamadas nucleótidos.