Analisis de las acciones
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Supermercados Siero SL, está llevando a cabo
un control de algunas de las referencias
que componen su surtido. Durante la
última semana ha vendido 915 uds...
(Rappel = PC x Q x %) (BB dif =
BB + dto.) (Mb sobre PC = (pv-pc/pc)
Sabiendo que el stock inicial y
final de la Fabada Asturiana La
A
ldea de 765g
¿Dónde ubicarías aquellas referencias..
En zonas calientes o zonas de
compra impulsiva para así
aumentar las ventas de ese producto.
Supermercados Siero SL asigna 400 cm
de lineal a la familia...
Il = = = 1,55>1
Está infravalorado porque es mayor
de 1 ya que tiene menos espacio en
el lineal del que le correspondería
en función de las ventas.
Teniendo en cuenta los datos
del caso práctico anterior,
¿Llegarías...
El distribuidor está infravalorado,
habría que aumentar lineal.
El resto de referencias
están sobrevaloradas
y habrá que reducir el lineal
Teniendo en cuenta los datos
de los casos prácticos planteados...
Lea – 2,11 Juncal – 0,94
Castros – 1,61 Distribuidor – 5,04
RLM= = 2,47
¿Dónde ubicarías aquellas referencias..
En zonas calientes o zonas de
compra impulsiva para así
aumentar las ventas de ese producto.
Supermercados Siero SL asigna 400 cm
de lineal a la familia...
Il = = = 1,55>1
Está infravalorado porque es mayor
de 1 ya que tiene menos espacio en
el lineal del que le correspondería
en función de las ventas.
Disponemos de los datos de la RS
obtenidos por estas referencias...
La rentabilidad por superficie
de todas las referencias ha
disminuido considerablemente.
AL mantener el espacio asignado
a cada una de ellas deducimos que
los beneficios brutos generados
por cada referencia han disminuido.
Esto puede ser debido a:
Disminución del número de unidades vendidas
Surtido no adaptado al cliente
Política de precios no adecuada
Imagen visual de la zona poco atractiva
Comenta alguna razón por la que no
colocarías un producto con una RL
elevada en tu establecimiento.
Una razón podría ser que el producto
rentable sea muy dispar con respecto
a la filosofía del negocio ya que
podría distorsionar la imagen del negocio.
Según los datos aportados en las
actividades anteriores, calcula el
CR para la fabada
Asturiana La Aldea 765g...
MB/PC= X IR = = 0,88
Cómo podemos mejorar
el resultado del coeficiente
de Rentabilidad...
Podemos mejorar el margen
sobre el precio de compra
con un incremento del
precio de venta que
podría ocasionar una
pérdida de clientes.
Existen diversas acciones
para estimular las ventas
de una referencia como
son modificar su implantación
y nivel del lineal, asignarle más
espacio lanzar promociones,
dividir el flujo de circulación…
Todas estas acciones producirán
un incremento en el índice de
rotación con la consiguiente mejora
del coeficiente de rentabilidad.
Qué diferencia existe entre los
dos índices que nos aportan
información...
Uno de los índices tiene en cuenta
todas las compras del producto
en el establecimiento tanto las
planificadas como las que se
deciden en el mimo momento.
El otro índice solamente tiene
en cuenta aquellos clientes que
habiendo planificado la compra
del producto, finalmente lo
adquieren.
Un hipermercado asigna 333cm de lineal...
IL = = = = = 0,46 <>
Esta sobrevalorado, tiene más
espacio del necesario
En el Supermercado Siero
se lleva a cabo un estudio
sobre la sección de vinos.
Analiza e interpreta los
índices de circulación...
Según el índice de circulación,
de cada 100 personas que
entran en el establecimiento,
18 visitan la zona.
El índice es muy bajo lo que
hace pensar que se puede
tratar de una zona fría,
podríamos llevar a cabo
medidas para calentarla.
Los pocos clientes que pasan
no se sienten atraídos,
hay que llevar a cabo acciones
para mejorar la implantación y
presentación del producto.
La respuesta de compra también
es baja suponemos que la zona
cuenta con un surtido y/o precios
poco adaptados a las necesidades del
cliente.
Por qué razón un producto
se puede catalogar como parasito?
Un producto parasito presenta
una baja rentabilidad del
lineal en relación con la
rentabilidad del lineal
medio de la familia a la
que pertenecen l, por tanto
su rentabilidad comparada
será inferior a 0,8.
Su bajo rendimiento
del lineal puede ser
debido a unas bajas ventas
o a que se venda con poco margen.
Supermercados Morillo quiere
ontrolar el rendimiento de cuatro
referencias pertenecientes a la
familia “geles de baño”
Rappel = 1,6 x 185 x 2% = 5,92
Rappel= 1,3 x 215 x 3% = 8,38
Piensa y anota todas las ventajas
que puede aportar...
Mejora la planificación de inventarios
Evita el exceso de stock
Reduce la perdida de ventas por rotura de stock
Maximizan la rentabilidad del espacio
Calcula el BDP unitario que
aportan las referencias
de te Sirio...
Se llevado a cabo un estudio de
tres zonas de un category killer
La zona 1 presenta un índice de
circulación elevado, un 90%
de los clientes que entran
se sienten atraídos y
la respuesta a la compra
también es alta, el 80% compran
En la zona 2 el nivel de
circulación es también
elevado pero los clientes
ya no se sienten tan atraídos,
aunque un porcentaje significativo
(68%) compran.
La zona 3 presenta un índice
de circulación bajo pero los
clientes que la atraviesan suelen
pararse atraídos por el surtido y
la mayoría de ellos compran.
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en productos para el hogar