Tabla calorica

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Aceites y grasasValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Aceite de cacahuete900
 Aceite de girasol900
 Aceite de maíz900
 Aceite de oliva900
 Aceite de soja900
 Manteca670
 Mantequilla752
 Margarina vegetal752
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Azúcares y dulcesValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Azúcar380
 Cacao en polvo366
 Caramelos378
 Compota66
 Crema de chocolate con avellanas549
 Chocolate con leche550
 Chocolate negro530
 Gominolas172
 Polo215
 Dulce de membrillo215
 Mermelada con azúcar280
 Mermelada sin azúcar145
 Miel300
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BebidasValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Aguardiente280
 Anís312
 Batido de chocolate100
 Chocolate a la taza439
 Café5
 Cerveza negra37
 Cerveza rubia45
 Coñac, brandy243
 Ginebra244
 Gaseosas48
 Ron244
 Sidra dulce33
 Sidra seca35
 Té2
 Vermut dulce160
 Vino de mesa70
 Vino dulce (Jerez)160
 Vino Oporto160
 Whisky244
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Carnes, caza y embutidosValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Bacon665
 Cerdo, chuleta330
 Cerdo, hígado153
 Cerdo, lomo208
 Codorniz y perdiz114
 Conejo, liebre162
 Cordero, costillas215
 Cordero, hígado132
 Cordero, pierna248
 Chorizo601
 Foie-gras518
 Gallina369
 Jamón serrano380
 Jamón de York289
 Lomo embutido380
 Mortadela265
 Pato200
 Pavo223
 Pollo sin deshuesar121
 Pollo deshuesado85
 Salchicha de Frankfurt315
 Salchichón294
 Ternera, solomillo90
 Ternera, bistec181
 Ternera, chuleta168
 Ternera, hígado140
 Ternera, lengua207
 Ternera, riñón86
 Ternera, sesos125

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Cereales y derivadosValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Arroz blanco354
 Arroz integral350
 Avena367
 Cereales con chocolate358
 Cereales con miel386
 Copos de maíz350
 Harina de maíz349
 Harina de trigo353
 Harina de trigo integral340
 Pan de centeno241
 Pan de trigo blanco255
 Pan de trigo integral239
 Pan de molde blanco233
 Pan de molde integral216
 Pan biscote411
 Pasta368
 Sémola de trigo368
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 FrutasValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Aceitunas149
 Cerezas77
 Ciruela44
 Ciruela pasa290
 Coco646
 Chirimoyas78
 Dátil279
 Dátil seco306
 Frambuesa40
 Granada65
 Higos80
 Higos secos275
 Kiwi51
 Limón39
 Mandarina40
 Mango57
 Manzana52
 Melón31
 Membrillo33
 Moras37
 Naranja44
 Nísperos97
 Papaya45
 Peras61
 Piña51
 Piña en almíbar84
 Plátano90
 Pomelo84
 Sandía30
 Uva81
 Uva pasa324
 Zumo de naranja42
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Frutos secos y snacksValor energético por 100 gramos
(en Kcal.)
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 Almendras620
 Avellanas675
 Cacahuetes637
 Castañas199
 Nueces660
 Pistachos581
 Chocolatina441
 Palomitas de maíz592
 Patatas fritas (chips)544
 Pipas de girasol535
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HuevosValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Clara48
 Huevo entero162
 Huevo cocido147
 Yema368
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Lácteos y derivadosValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Cuajada92
 Flan de huevo126
 Flan de vainilla102
 Leche condensada350
 Leche desnatada36
 Leche entera68
 Leche semidesnatada49
 Queso blanco desnatado70
 Queso cammembert312
 Quesitos en porciones280
 Queso gruyere391
 Queso manchego376
 Queso parmesano393
 Queso roquefort405
 Requesón96
 Yogur desnatado45
 Yogur desnatado con frutas82
 Yogur natural62
 Yogur natural con frutas100
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LegumbresValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Garbanzos361
 Habas secas343
 Lentejas336
 Soja en grano422
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PrecocinadosValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Buñuelos123
 Canapés234
 Canelones127
 Croquetas123
 Churros348
 Empanada de atún243
 San Jacobo (jamón y queso fritos)214
 Lasaña147
 Pescado empanado178
 Pizza234
 Pollo empanado283
 Rollitos de primavera258
 Sopas de sobre49
 Tortilla de patata194
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Productos del marValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Almejas50
 Anchoas175
 Anguila200
 Arenque ahumado209
 Arenque seco122
 Atún225
 Atún en lata con aceite vegetal280
 Bacalao fresco74
 Bacalao salado108
 Bacalao seco322
 Besugo118
 Caballa153
 Calamar82
 Cangrejo85
 Caracoles67
 Caviar233
 Congrio112
 Gambas96
 Langosta67
 Langostino96
 Lenguado73
 Mejillón74
 Merluza86
 Ostras80
 Pulpo57
 Salmón fresco172
 Salmón ahumado154
 Salmonete97
 Sardinas en lata con aceite vegetal192
 Sardinas, boquerones151
 Trucha94
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ReposteríaValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Bizcocho456
 Brioche469
 Bollo469
 Croisant de chocolate469
 Croisant456
 Donuts456
 Ensaimada469
 Galletas con chocolate524
 Galletas de mantequilla397
 Galletas saladas464
 Magdalenas469
 Pasta de hojaldre, cocida565
 Pasta de té456
 Tarta de manzana311
 Tarta de manzana con base de hojaldre456
 Pastel de queso414
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Salsas y condimentosValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Bechamel115
 Cubito de caldo259
 Ketchup98
 Mayonesa718
 Mostaza15
 Salsa de tomate en conserva86
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Verduras y HortalizasValor energético por 100 gramos (en Kcal.)
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 Acelgas33
 Ajos139
 Apio20
 Berenjena29
 Berro21
 Calabaza24
 Cebolla47
 Col28
 Col de Bruselas54
 Coliflor30
 Champiñón28
 Endibia22
 Escarola37
 Espárragos naturales26
 Espárragos de lata24
 Espinacas32
 Habas64
 Judías verdes39
 Lechuga18
 Maíz de lata50
 Menestra de verduras29
 Nabos29
 Patata cocida86
 Pepino12
 Perejil55
 Pimiento22
 Puerros42
 Puré de patata357
 Rábanos20
 Remolacha40
 Tomate22
 Tomate triturado de lata39
 Tomate en salsa21
 Zanahoria42